Zi 字媒體

巧爸一廚房 FB: Ciao Papa's kitchen巧爸一廚房 台北市內湖區麗山街393巷1-1號  (近港墘站)                 TEL：02-2658-2141 營業時間：一~六 11:30-21:45 檢視較大的地圖 內湖麗山街的巧爸一廚房,店名來自熱情洋溢的招呼語 Chiao 平價又實在的美味料理,吸引著附近居民,假日中午人潮滿滿 菜單 雖是平價消費,但仔細看看菜單,每樣菜色都有一定的精緻度 而除了義大利麵和燉飯,這邊也有排餐 義大利麵120元起~ 可選擇不同套餐搭配,人多一點的話還可以點分享餐 好像滿多人點排餐的,豬排,牛排似乎頗有名 建議要先預約 免費提供的冰茶,質感不錯 我加點了150元的套餐,含麵包,沙拉,湯和甜點(或飲料) 佛卡夏麵包 巧爸的套餐我滿推的,等級不同於一般餐廳的附餐 精緻度和美味度直逼單點 像這個佛卡夏的香氣真是棒,口感比較濕潤鬆軟,甚至比很多麵包店的要好吃 凱薩沙拉 很少有餐廳能端出這樣整棵羅蔓凱薩沙拉 新鮮的生菜爽脆甜嫩,加上自家調配的香濃醬汁,一吃就愛上 手工湯品 (義式番茄蔬菜海鮮湯) 清爽的湯頭,伴隨著豐盛的海鮮料 大顆飽滿的蛤蠣,鮮度百分百,吃的出主廚的誠意滿滿 辣味番茄章魚鮮蔬麵 180元 盛裝在精緻瓷盤的義大利麵,洋溢著南義風情 使用香料,番茄和辣椒炒出明亮愉悅的香氣 微辣的味道吃來相當過癮 而讓我驚喜的是這章魚 一般海鮮義大利麵,為了食材取得方便多半使用透抽 這彈牙又有勁的章魚,讓我很想問老闆是不是每天去漁港進貨,海味十足啊 甜點有兩款可選,我選的是烤布蕾 烤布蕾常常可以吃到,大概是附餐甜點界排名第一的吧 但巧爸的烤布蕾算是我吃過最特別的 他的口感不像一般比較濃稠,接近奶酪質感那樣 出乎意料的軟綿流暢,要我形容的話有點像是更加清爽版的卡士達醬 個人很喜歡! 巧爸的價位超實在,CP值很高 餐點水準整齊,連附餐也有超高標準 下次有機會的話再來嘗試排餐