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【台北。松山美食】大勝町食堂 無菜單創意料理 / 定食 / 丼飯 ~ 真材實料鮮味十足的溫馨小店 台北松山有間溫馨的日式料理店 裝潢簡約精緻，帶著濃濃的日本味 多樣化的日式料理，還推出無菜單創意料理 新鮮食材豐富，美味度極佳 絕對讓饕客感受到料理的用心呀   美食資訊 大勝町食堂：台北市八德路二段388巷18號 營業時間：12:00 ~ 14:30  18:00 ~ 22:30 (每週一公休) 服務電話：02 2751 7737 官方粉絲團   -本文出自滿分的旅遊札記– 👇👇追蹤滿分尋找更多旅遊景點👇👇     滿分和Kevin非常喜歡吃日式料理 聽朋友推薦台北有間還不錯的日本餐廳 決定利用難得悠閒的下班日來嚐鮮 大勝町位於台北松山區的一條小巷內 餐廳外觀設計充滿日式氣息，帶有微微的神秘感     餐廳內開著微光，播放著日本歌，輕快的旋律，讓食客們覺得很放鬆 大勝町食堂用餐空間感覺不大，木製的桌椅和擺設好的餐具都非常精緻呢     小小日式餐館，裝飾著日本熱門的不倒翁和招財貓 相信有去過日本的食客們，對於這些小裝飾一定都不陌生 整間店佈置的很有日本居酒屋的感覺 除了板前坐位外，也有適合多人聚會的桌椅唷     入場服務人員親切的將我們帶位上座 溫暖的熱茶，讓滿分和Kevin潤喉暖胃 大勝町食堂除了提供各式日料單品，也有無菜單料理唷 另有飲品和日本酒料可以選購 PS：喝酒不開車，開車不喝酒；18歲以下禁止飲酒   大勝町食堂-無菜單料理 $1500/人   今日無菜單的特色料理是新鮮龍蝦呀 活生生的龍蝦出現在咱們面前，讓滿分先和牠Say 哈囉 店家的食材都是親自去市場挑選 也會依當季盛產食材來選擇唷 所以主餐也會不定期更改啦     第一道是生魚片拼盤，綜合生魚片擺盤鮮麗漂亮 好像個藝術品，感覺就非常可口 多了金箔點綴搭配，讓美食美感更加分     生魚片給料豐富，鮮嫩口感佳，搭配山葵更是人間美味呀 部分生魚片還炙燒過，吃起來多了炙燒的香氣，更好食呢 小烏賊和牡丹蝦更是鮮味十足，好吃在滿分的嘴裡打轉 海膽無腥味，停留在舌尖上慢慢品嚐，便能吃出海膽的清甜滋味唷     第二道出場的是南瓜捲，看起來就是壽司，感覺很平庸 但咬起來海苔脆口，搭配香甜的壽司米，口感還不賴 內餡是滿滿的南瓜司，味道還蠻特別滴，滿分覺的好吃唷     牡丹蝦完食後，師傅還幫我們把蝦頭再烤過唷，整個好貼心 讓愛吃蝦頭的滿分，又能吸吮蝦頭內的鮮甜好滋味     現烤新鮮的紅喉魚，外皮金黃酥脆 肉質鮮甜香嫩，不沾醬就能吃得出魚肉的鮮味 沾點椒鹽一起品嚐更香了呢 烤魚帶些微微大刺，吃的時候還是要特別注意 盤飾旁的漬物小菜也相當清爽，搭配更美味唷     這道焗烤海鮮滿分覺得非常驚艷 以貝殼當盤裝飾，焗烤上還有一顆顆的鮭魚卵 看起來超像個高貴的珠寶盒     焗烤香濃好吃，奶香味十足，焗烤內還有干貝、蝦子和軟絲 師傅好有才呀，將日式海鮮與西式焗烤結合，好看又好吃呢     龍蝦上桌啦~~香氣十足，滿分口水都快流出來了 底層是南瓜醬，師傅說可以搭配醬汁和洋蔥一起品嚐唷     師傅將龍蝦處理的非常好，輕挖就能將肥美的肉質給拿下 飽滿鮮嫩的龍蝦，直接吃鮮甜好味道 沾點師傅特調的南瓜醬，濃郁的香味，搭配起來更好吃     龍蝦上桌還隨附清湯，海鮮清湯香甜好喝 帶有濃郁的洋蔥香氣，滿分個人非常喜歡呢     店家真的很貼心，還附有一大碗御手洗 完食市，可以直接在餐桌上簡單清潔呢     吃完整隻龍蝦，坦白說，滿分就已經8分飽了 接著又上雞肉丼飯，份量雖不是很滿，但看起來相當精緻 雞肉鮮嫩多汁，醬飯也很有味道，愛吃米飯的Kevin立馬就瞬間秒殺啦     搭配丼飯一起上桌的是鮮魚湯，鮮魚湯清甜好喝 香氣十足，魚肉也是相當鮮嫩好食 明明已經吃飽的滿分，還是忍不住的將它帶進滿分的五臟廟啦     今晚的飯後甜點是水信玄餅，這道是日式的人氣甜點 近年來台灣也愈來愈多流行了呢 一大顆的水滴狀果凍，淡淡的甜味和黑糖及黃豆粉一起入口 Q嫩的口感，不僅特別也蠻好吃的呢     大勝町食堂小小的店面，卻充滿溫馨感 精緻的佈置和擺設，更感覺得出店家的用心 推出的無菜單料理，食材新新鮮，餐點精緻也具有特色 驚艷的龍蝦大餐和海鮮焗烤，讓滿分印象最深刻 當然，大勝町食堂還有各式的日料單點小物及酒品可以選擇 很適合食客們一起來品嚐美食小酌放鬆唷   *本篇文章為邀約食記體驗分享文。食用口感因人而異*   美食資訊 大勝町食堂：台北市八德路二段388巷18號 營業時間：12:00 ~ 14:30  18:00 ~ 22:30 (每週一公休) 服務電話：02 2751 7737 官方粉絲團 檢視較大的地圖 《延伸閱讀》 更多台北景點 2016麗莎和卡斯柏。我的小巴黎特展 2016 Hello Kitty Go Around歡樂嘉年華 E.R.C CAFE 阿達阿永咖啡廳 希臘地中海校園-內新國小 Cuboid台中人氣貨櫃冰飲&茶予茶 橡子共和國~吉卜力工作室經典作品 統一時代百貨 & 101法國耶誕市集 & BELLAVITA麗寶百貨 更多台北美食 SIGRID珈琲。日本頂級冰滴咖啡 Holly Brown Taiwan (內湖店) 台北大安。六六町 焼き鳥 百姓酒場 嘉味薑母鴨。冬令食補鍋物 漁聞樂日式料理。壽司割烹 MB WHITE COFFEE 南洋料理餐廳(士林店) 畔の食堂~小巨蛋日式料理 鮨一Sushi ichi日式料理~無菜單料理 Aqua Kiss 水吻2 surfer 木屐串燒。市民大道居酒屋 火之舞蓁品燒~日式燒烤食的放題 東區燒烤 Hack Bistro哈克廚房/市政府捷運美食 Alleycat’s巷貓義式餐廳(天母店) 喜歡就幫滿分加分吧