Zi 字媒體

台中美食~小林無骨鵝肉 食尚玩家推薦     台中美食林立，獨有特色才能滿足饕客們的喜愛  【台中豐原。小林無骨鵝肉海鮮】  【食常玩家特別推薦】~新鮮料理的好味道  石頭活蝦、無骨鵝肉盡在小林海鮮  咱們也來品嚐台中在地的特色美食吧!        今天滿分和朋友來到台中遊玩~      正在愁著不知道要吃什麼時~~？？      貼心的朋友們和咱們推薦台中的豐源美食      就是這間寫著「專業」的『小林無骨鵝肉海鮮』     『小林』連陳列魚品的方式都這麼「鮮」明好看有特色耶!      滿分聽到裡頭的大姐們都用嘹亮有精神的『氣口』方式待客~~哇~可見不同一般呀      這裡的招牌料理還真不少呢~~      至於點些什麼好料理，就交點咱們熱心推薦的朋友及Kevin攝影師去煩惱啦      滿分~當然只要稍等準備「吃」就好囉!!   食尚玩家推薦~人氣真是強強滾呀~~   看著外場大姐們、內場廚師們忙進忙出滴   就是為了要給這些饕客們享用好料理囉!!  滿分也是非常期待著~~  因為滿分肚子裡的細胞們已經在大鬧五臟廟啦!!  真開心~~  「小林海鮮」的大姐先給滿分這桌來盤「招待菜」，讓咱們先開胃啦~  備註：滿分不確定是否每次都有招待唷~可能要尋問一下啦!!  蛤蜊湯  冬季天氣多風寒冷，來碗熱騰騰的海鮮蜊湯最適合不過啦~~  上桌吃飯先喝湯，先暖暖咱們的胃，再來給他大口啖美食吧  海鮮清湯滿滿的蛤蜊~ 湯頭有米酒及薑片的香味，喝口下肚真舒服溫暖~  It’s Show Time!!  石頭活蝦  工作人員阿姨準備上菜，滿分還在思考，怎麼拿這麼多的工具呀  原來這除了現點現做之外，還現場教學呢  熱騰騰熱過的燙鍋、一杯水、獨特醬汁、一盤活生生、活跳跳的蝦~  阿姨說~~ 準備囉~~~   手腳非常利落的阿姨! 咻~咻~咻~咻~ 將活跳跳的蝦子，瞬間放入鍋子 並將開水倒入~~~ 並快速將鍋子蓋起!! !@#$%$%^^&*&^%~~~  蝦子即將成為美食的聲響~~~  煙霧散去~~不到幾分鐘的時間!!!!  美食上菜啦~~~     咱們一探究竟~~ 哇~~滿滿紅潤的蝦子熟成~~~~     滿分等不及要夾一個來剝…     哇~~超燙手滴~~~    朋友們~剝蝦殼之前還是要等退熱一會兒唷    非常好剝~~一剝蝦殼即脫落~~果真是新鮮活蝦    第一蝦，沒沾任何醬料，味道非常鮮甜~~好呷    第二蝦，沾了小林特調醬汁，味道多了油潤口感，也更帶香甜的滋味                    相信小朋友們一定都很喜歡吃!!   第三蝦，滿分將剝好的紅蝦沾了「哇莎咪」也是非常有味道，又好吃滴唷!!   新鮮活蝦怎麼吃都好吃~~ 當然如果有人剝好給滿分那就更棒啦~~  嘿嘿 生魚片 滿分 & Kevin 最愛的海鮮就是「生魚片」啦 只要有機會點到新鮮的生魚片，當然是必點滴 當然價格，還是南部魚港的店家比較漂亮囉 小林海鮮的新鮮生魚片 一份160元 大約9片~~ 還算平價啦~~ 每片生魚片都是札實厚切~  哇~讚啦!!!    滿分已經準備在調醬啦~~    馬上就要大口享受這人間美味的美食    厚切生魚片，沾上濃濃的「哇沙咪」，帶點「蘿蔔絲」去腥    一口給他咬下去，慢慢的體會，一股清新嗆濃的感覺崛起…    天呀~~~  頓時口、鼻都暢通囉~~~  這就是新鮮生魚片的美味力量呀    爽~~~ 這個字…就是這麼體會到的~~~  朋友們可以試試看唷!! 小林人氣廣式燒鵝 真是總舖師的好料理 一上桌~~燒鵝油亮亮的切塊上菜 小花點墜，看起來就讓人忍不住給他夾一口來試試 燒鵝的湯汁都流到底盤囉~ 滿分實在沒有所謂好看的吃相~~  Sorry，沒有提供相片啦 大口咬下去~ 鮮嫩多汁 燒鵝的皮實在是大美味了~果然是招牌菜啦 肉質很嫩不難咬，也非常入味，更重要的是，滿分還沒沾醬唷!!    小林餐廳也有提供獨特沾醬    主要是增加鵝肉的甜味吧~~    沾不沾都很好吃~~ 喜好因人而異囉!! 炒水蓮 自製蘿蔔糕       有海鮮、又燒鵝~     當然少不了主食和青菜啦~~     Kevin點了平常較少吃的青菜-炒水蓮     水蓮炒的非常油亮，也很好吃，香脆不膩口，非常好配主食囉     小林海鮮的阿姨推薦我們，主食可以點選他們自己作的蘿蔔糕     來點些有別於米飯及麵食等主食~~     沒想到~~真是意外的好吃!!     蘿蔔糕外皮煎的金黃酥脆微焦~~內軟蘿蔔的香味及餡料超搭     也是無須沾醬就可品嚐的好理料!!     當然~~ 小林的自製特調醬料，沾一點更有味道唷!!     重口味、淡口味，任君自選品嚐囉!! 胡椒風螺   這也是推薦的必點美食之一~~   只是坦白說~~ 並不是所有美味的海鮮滿分都敢品嚐啦   這盤胡椒風螺上桌，一開蓋，香味四溢~   相信也是非常好下飯的一道菜   風螺主要是吃殼中的海鮮，所以店家有附上牙籤供客人們挖起殼中的螺肉   吃第一口，滿分覺得味道還不錯，只是蠻辣滴     只是吃了幾個，咀嚼到最後，滿分發現自己好像不太敢吃!!  真是可惜啦~~  還好推薦的朋友們都還蠻喜歡滴!!  敢吃螺肉的朋友們~~來小林無骨鵝肉可以點一盤來品嚐看看嘿!!  美味好料理都上菜囉!!  咱們才四個人，四菜一湯一主食，這麼點真的剛剛好~~  雖然每個人都還是非常飽~~  不過這麼好吃!!  值得呀~~  咱們可是都有把他給吃光光唷!! 飯後甜點-紅豆湯 吃這麼飽了~~還有飯後甜點呀~~ 今天的飯後甜點是紅豆湯耶!! 滿分最喜歡喝紅豆湯囉~~ 無論再飽也要來喝一碗啦~~ 人氣餐廳就是不一樣，連紅豆湯都煮的這麼好食 紅豆的給料也非常大方唷!! 咱們吃飽離開前，看著阿姨們正拿著作好的蘿蔔糕出來放涼呢~~ 果真是扎實的餡料可看到唷!!   另外，小林無骨鵝肉海鮮也有在販售自製煙燻鵝翅和鵝掌唷~~   這可是美味的下酒菜之一呀~~   喜歡的朋友們，不妨可以外帶回家與家人們共享!! 咱們又是飽餐一頓!! 中午吃的這麼撐~~ 看來晚餐可能可以不用再吃啦 光是先消化就有的等囉~~ 朋友們~~這真不塊是食尚玩家推薦的特色餐廳 有機會到台中豐原，別忘了去品嚐這新鮮美味的海鮮餐廳囉 美食資訊 小林無骨鵝肉海鮮：台中市豐原區圓環西路169號 電話：04-2520-7750 營業時間：11:00~14:00；17:00~22:00 官方網站：http://0425207750.tw.tranews.com/ 精彩相片： http://www.flickr.com/photos/m1e1m1o3ry/sets/72157641927230783/