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新竹人氣超夯的無菜單料理餐廳▶誠實館善食堂 誠實館的主要特色是豐富精緻的桌上合菜 據說~每一次到訪都會有不同的驚艷料理呀 尤其以精選上等的新鮮海產最具知名 難怪不少饕客一試成主顧 還有常客幾乎每週都帶家人來這裡報到呀 ➤新竹景點懶人包。行程規畫 ❤歡迎加入滿分的line@：@jfe3721f ❤歡迎加入滿分的社團👉旅遊達人   歡樂的週末終於有了好天氣 假期和朋友相約來▶新竹玩樂吃美食 朋友推薦我們來吃新竹超人氣無菜單料理 店家名超好記，以誠食作為店名 不知道壓力會不會很大 (哈… 想必店家應該也以誠實之道待客吧 誠實館營業時間(下午休息) AM 11:00 ~ 14:00   PM 17:00 ~ 21:30 誠食館主要採預約制，沒預約就得看運氣啦 餐廳外觀看起來簡約普通，真難想像是人氣店家 但朋友推薦到一個誇張，讓滿分相當期待呀 誠食館善食堂餐廳室內其實不大 僅約三組大圓桌及一組四人桌 餐廳裡舒服的裝潢，採光也相當明亮 還特別選用名畫來佈置，讓餐廳質感大提升 但最厲害的就是，才到中午用餐時間 誠食館的人客就已經陸續滿座啦 大多都是主顧客再訪預約的唷 從這點就知道，誠食館真的超有人氣的啦 誠食館裡還有非常多種類的酒品 整個酒櫃佔滿了酒瓶，相當壯觀 愛喝酒的人客們有福啦 來這用餐，還可以品嚐美酒 這是一定要的，美酒佳餚本就分不開嘛 (嘿!!) 老闆親切帶位，餐具也都定位完成 桌上的碗筷是很有質感的瓷器呢 還沒上菜，就頗有吃無菜單料理的fu 既然是吃無菜單料理，簡言之就是沒有菜單 店家出什麼菜色就吃什麼 誠食館有$680、$1000、$1200、$1500價位 朋友們預約訂位時，別忘了告知價格唷 除了碗筷之外，餐桌上也先備有小菜和茶飲 任個位價的料理，都可享受豐富小菜 當日就有五種不同的漬物開胃小點 坦白說，小菜的味道也都不錯吃 其中以苦瓜和小黃瓜讓滿分最喜歡啦 $1000/人 無菜單料理 人蔘雞粥 第一道上桌的是人參雞粥，看似普通 但一撈起，香氣撲鼻，感覺好濃郁唷 而且，師傅是以陶鍋熬煮更能鎖住香氣呀 人參雞粥是用土雞熬煮，再放入人參 吃起來相當鮮甜濃郁，米粒花也入口即化 粥品裡帶有人參的香氣，卻沒有人參的刺鼻味 讓不愛人參味的滿分，都覺得好好吃唷 粥裡還能吃得到肉絲條唷 不過~肉絲內多少帶點小骨 喝粥時還是要特別注意啦 筍乾控肉 傳統家常菜，筍乾控肉也上桌啦 這道亮眼上桌感覺就相當可口 控肉香味四溢，別看那肥滋滋的肉塊 肥肉超級Q軟，搭配瘦肉一起品嚐，美味又多汁 品嚐時，還真想再來一碗白飯呀 傳統的美好滋味，滿分超級推薦 黃魚 黃魚大隻上桌，肉質鮮甜好食 沾點胡椒提香會更好吃唷 不過，黃魚的魚刺有點多 品嚐時，還是要特別注意啦 大閘蟹 清蒸大閘蟹紅殼出場，感覺好壯觀 每只螃蟹大約和滿分的手掌一般大 拿取時相當燙手，愛拍照的滿分又失控啦 當日大伙都拿螃蟹起來合影，整個很搞笑 乾杯看多了，有看過乾螃蟹的嗎 每隻大閘蟹的色澤都很美呢 賞文的朋友們，是不是也餓了呀 不會吃螃蟹的朋友，可以請店家教學 撥開蟹殼，立即飄出迷人香氣 蟹膏多滋味鮮甜，讓滿分好喜歡 自己就可獨享整隻大閘蟹，真得好享受唷 胡椒蝦 泰國知名料理-胡椒蝦也在誠食館登場啦 店家是採用馬來西亞胡椒蝦將整大蝦包覆 再用小火悶煮，打開鍋蓋胡椒味濃郁撲鼻 蝦肉好大塊，入口前還能排出浪漫的心型 胡椒蝦肉質肥美又Q彈 咀嚼時，不僅吃得到蝦肉的鮮味 還吃得出胡椒的香氣滋味 完全不用再沾醬就很好吃了呢 台灣啤酒-草莓 中場休息，朋友們舉杯慶賀~乾 老闆選了一支適合女孩喝的草莓啤酒 草莓啤酒順口好喝，沒有薰鼻的酒味 而且帶有淡淡的草莓香，真的很適合女孩呢 滿分自己當天就喝了一大杯 喝完臉紅紅，但其實不太會醉啦 PS：開車不喝酒，喝酒不開車 　　18歲以下禁止飲酒唷 烤牛肉 烤牛肉大盤出餐好似異國洋食料理 厚切牛肉片帶點血色看起來就好可口 表皮微焦酥脆，牛肉鮮嫩多汁也非常好食 帶筋的部份較有嚼勁，搭配師傅灑上的香料 以及洋蔥一起入口，讓美味更是加分呀 絲瓜蛤蜊 無菜單料理當然也有蔬食啦 絲瓜蛤蜊就屬於常見的傳統家庭料理 絲瓜輕甜，與蛤蜊一起炒，味道也不錯 當然相較於先前的海鮮和牛肉就遜色許多啦 魷魚螺肉蒜 上最後一道湯品時，滿分幾乎已經吃不下啦 這道是以蒜頭、芹菜和螺肉下去熬煮的濃湯 湯頭濃郁順口相當好喝，螺肉也軟嫩好食 即便滿分已經吃得起級飽了 還是忍不住再吃一塊螺肉呀 誠食館善食堂的無菜單料理真的很不錯 今天上的每一道菜色既精緻又都好好吃 其中讓滿分最愛的就是控肉、大閘蟹和胡椒蝦啦 滿滿的桌菜，6-8人一起品嚐都沒問題 滿分今天和朋友們在誠食館吃得好開心 除了能和好友們相聚聊天 還能品嚐到這麼好吃的無菜單料理 誠實館的海鮮真的很強，愛吃海鮮的朋友 一定不能錯過新竹夯店-誠食館善食堂呀 *本篇為邀約體驗。實際感受分享* ⊙美食資訊⊙ 誠食館。善食堂 地址：新竹市北區中正路320號 營業時間：11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 21:30 預約電話：03 531 5233 ✍延伸閱讀➤新竹湖口景點》夏季三角景觀咖啡廳➤新竹峨嵋景點》十二寮大池休閒步道➤新竹東區景點》101高山頂景觀餐廳➤新竹香山景點》海之聲。新竹唯美秘境➤新竹景觀餐廳懶人包