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【新竹市。美食】北香哨子麵/新竹市小吃。傳承媽媽的好手藝 20年老店~北方飄香的好滋味 新竹飄來北方20年道地的美味 流傳家鄉懷念的哨子麵，是一種莫名的感動 簡單的食材也能有不平凡的好味道 哨子麵、炸醬麵再加上豐富小菜與清湯 滿滿一桌，便能吃上幸福與滿足   美食資訊 北香哨子麵：新竹市中正路285號 營業時間：11:00 ~ 14:00  17:00 ~ 21:00 (星期一公休) 服務電話：03 532 6750 官方粉絲團   -本文出自滿分的旅遊札記– 👇👇追蹤滿分尋找更多旅遊景點👇👇     新竹旅行景點非常多，滿分和Kevin假日來新竹漫遊 踩點秘境景點-海之聲 & 香山豎琴橋，收錄美美的相片超開心 玩到天黑，才開始覺得肚子咕嚕咕嚕叫了 開車來到熱鬧的市區，滿分想吃點簡單的小吃，於是我們便在附近臨停     北香哨子麵招牌簡約亮眼，門口前停滿了車潮，感覺就是人氣店家，讓滿分也想來品嚐 滿分對哨子麵的印象是看『懷玉公主』，記得哨子麵是太皇太后最愛的美食之一呢     北香餐廳門口有放置大MENU，光看圖片，滿分就快流口水啦 透過玻璃門，可以看到人客陸續進場，感覺人客不斷呢     北香哨子麵，入口處還有提供等候區沙發座椅，好貼心 感受得出老闆們對於人客的用心     北香哨子麵整體的用餐環境明亮寬敞又舒適 座位與座位之間都有適當的間距，而且非常乾淨 雖說是小吃店，但仍保有餐廳潔淨之感，讓滿分覺得好舒服     餐具、醬料、紙巾等皆採自助式取用 食客們可依喜好斟酌沾醬 聽說北香自製的辣椒醬非常好吃 喜歡辣口味的食客們可以試試唷   北香哨子麵。MENU   北香哨子麵MENU非常簡單 主打麵食-哨子麵、炸醬麵、肉燥麵和乾拌麵 麵食還有大小份量之分，朋友們也可依食量選擇     吃麵少不了要來點小菜和湯品 小菜均一價$35元，也都採自取食用唷     北香哨子麵當天人多，但服務人員們手腳都非常俐落，出餐快速 沒一會兒工夫，餐點就全上齊囉 擺滿一整桌，感覺豐富又可口   北香哨子麵 (小) $60   哨子麵是古代流傳至今的古早味麵食 麵裡結合了餃肉、番茄、雞蛋、香菇、洋蔥等食材，炒成獨有的哨子醬料 麵條口感Q彈美味，香氣十足，帶點微辣的小刺激 大口的吸麵條，咀嚼時更是嘴裡滿滿香味呢   炸醬麵 (大) $60   大碗炸醬麵，份量十足，香味撲鼻 拌麵時，就不斷飄來香氣，連拍照的Kevin都忍不住啦 北香的麵條真的Q軟帶勁，軟硬度適合 炸醬味道相當濃郁，搭配小黃瓜一起品嚐清爽而不膩口     Kevin超喜歡炸醬麵的啦 超大一碗也能快速秒殺，就知道這麵條又香又好食 食客們也可以沾點辣椒醬提味，北香特製的辣椒醬 香辣溫和不嗆口，搭配麵條一起品嚐更美味     北香自製的小菜滷豆乾、雞胗和粉肝也都非常入味好吃，口感佳 搭配獨特醬料的哨子麵和炸醬麵，更是相當對味   虱目魚丸湯 $35   虱目魚丸湯，湯底清香潤喉暖胃 虱目魚丸口感札實，味道還不賴   綜合丸湯 $35   滿分偏愛綜合魚丸湯，結合芋頭丸、芹菜丸和貢丸 每一種丸子都非常好吃，其中以芋頭丸最讓滿分喜歡 咬下丸子都可以清楚看到滿滿的芋頭呀 滿分還忍不住偷問老闆是否有在販售 老闆告知，因為太多人詢問他們的丸子了 所以之後，北香也會開始販售新鮮冷凍丸唷  食客們就可以買回家，自行加菜配料囉 PS：記得要關注店家的官方粉絲團呀     北香哨子麵擁有乾淨又舒適的人空間，顛覆小吃一向狹窄凌亂的印象 招牌哨子麵和炸醬麵，口感好食又美味，滿分們都非常喜歡 連自製涼拌小菜也都非常對味可口，綜合丸可千萬別錯過 來北方哨子麵，點上一套麵食，美味飽餐一頓，就是這麼簡單     本篇為 邀約。食記 實際體驗分享文   美食資訊 北香哨子麵：新竹市中正路285號 營業時間：11:00 ~ 14:00  17:00 ~ 21:00 (星期一公休) 服務電話：03 532 6750 官方粉絲團 檢視較大的地圖 《延伸閱讀》 更多新竹美食 品味煮藝～新豐火車站/早午餐/趣味桌遊 貓王餐廳 ELVIS DINER 美式餐廳 史坦利美式牛排(竹北店)~STANLET’S STEAKHOUSE 築地鮮魚(新竹總舖金山15街店) 更多新竹景點 海之聲/新竹絕美秘境   豎琴橋～看夕陽賞夜景   新竹眷村博物館(免門票景點)   赤土崎公園遊賞阿勃勒~6月閃耀花季   峨嵋景點~歇心茶樓   新竹景點~山丘上景觀咖啡館   新竹公園”河津櫻”櫻花祭   新埔普羅旺斯玫瑰莊園   味衛佳柿餅觀光農場 喜歡就幫滿分加分吧