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文章最後更新於 2018 年 05 月 01 日 玩台南赤崁樓或是武廟，那你肯定不能錯過這一味！ 每次阿新來到台南東巧鴨肉羹附近都會專程來吃。 東巧鴨肉羹專賣店就是之前的清珍鴨肉羹，已經開業30多年嚕。 重點目錄 每每讓我回訪的東巧鴨肉羹專賣店 跟著阿新吃東巧鴨肉羹專賣店 東巧鴨肉羹 菜單Menu 東巧鴨肉羹專賣店 資訊東巧鴨肉羹專賣店 Google map 每每讓我回訪的東巧鴨肉羹專賣店 跟著阿新吃東巧鴨肉羹專賣店 每次來到台南玩，阿新總是不會忘記這一間.. 雖然不至於到讓我專程為了它，從台中衝到台南吃，不過它卻會讓我每次經過附近就去品嚐一回的府城美食唷！ 這東巧鴨肉羹就在台南赤崁樓跟武廟旁邊而已。 ▼門面的紅色櫃台超搶眼，所以東巧鴨肉羹真的很好認。 櫃台上方就有菜單，你可以直接點餐。 ▼幾乎都是鴨肉系列，因為這裡是東小鴨焿阿.. 我還記得到這邊的時間大概下午1點多，人潮竟然還這麼多，還好我還找的到空位，不然就…..要等了。XD 這邊室內冷氣大放送，用餐不會汗流全身濕~ ▼來到這的人都是一群、一群遊客，真的不誇張。 東巧鴨肉羹 菜單Menu ▼這次東巧鴨肉羹菜單拍的很明顯。 喜歡吃辣的捧由，桌上有特製的辣醬，你們可以自己斟酌唷！ ▼對於辣醬，阿新我沒輒…XD 鴨肉麵羹(中) @65元/碗 簡單的點了一碗鴨肉麵羹，誰叫另一個朋友不吃鴨肉，不能多拍點內容有點小可惜，那就讓阿新來好好介紹一下這碗鴨肉麵羹好了。 ▼上頭黑黑一絲的是黑醋，是因為芡汁比較稠。 芡勾的頗重，連鴨肉上頭都覆蓋著一層芡汁，不過也因為這樣讓口感變的滑順不少。 ▼鴨皮油脂豐厚，不過吃起來不油膩倒是讓我驚訝。 鴨肉吃起來挺軟嫩，嚼起來的鴨香味很濃厚，我超愛。(///▽///) ▼芡汁讓鴨肉顯得光亮許多耶~ 輕輕把麵夾起芡汁把麵條巴附的滿滿，幸好入口的麵香沒被湯汁味道覆蓋，這樣的一口有兩種感受，古溜、古溜麵條順口的可以，不過麵條口感比較軟爛了些。 ▼古溜到你會很快刷個幾口就沒了，享受那種滑溜感覺~ 東巧鴨肉羹芡汁真的不是誇張厚，本來以為會被粉味嚇到，不過反倒是菜頭的清甜出現在第一時間上。 ▼厚重的芡汁出現了清甜味，我挺喜歡的，可能預想的落差大外，是挺順口無誤。 東巧鴨肉羹專賣店 資訊 小吃店名稱：東巧鴨肉羹專賣店 地址：台南市永福路二段194號 電話：(06) 220 0672 營業時間： 週一-週日 11:00~23:30 (第二及第四個週日公休). 消費價位：65元/人 停車位置：路邊停車   東巧鴨肉羹專賣店 Google map 在較大的地圖上查看A-Shin玩樂趣