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出發了！這次要玩的是清水岩生態展示中心跟茶香步道，快跟上腳步。 阿新這次定調是生態之旅茶香行~ 清水岩生態展示中心不只能看，還可以踏入生態遊。 另一個茶香步道，緩步悠哉逛茶園。 第一站：清水岩生態展示中心 清水岩生態展示中心簡介 清水岩生態展示中心不單單只是一個生態展示中心。 結合社頭鄉清水岩週圍生態資源，而且把八卦山風景區遊憩景點整合。 清水岩生態展示中心主要提供八卦山沿線旅遊資訊服務並落實生態保育觀念。 ▼走囉！跟阿新來腦內知識大進補囉。 ▼一踏入清水岩生態展示中心，似乎跟一般遊客中心差異不大。 才剛說完，櫃台旁邊有一展示櫃裡頭有著神秘物品。 ▼這野靈芝野太大了，用手當比例尺，大小一目了然阿.. ▼視線往右移，樹木映入眼簾，讓我們進去瞧瞧先。 這邊桌桌椅椅用處可大了，其實清水岩生態展示中心附近有生態園區。 走走逛逛，累了就回來這邊休憩吧。 ▼位子還真不少。 既然是生態展示中心，資料提供上肯定是不少。 ▼壁上的紫斑蝶資料，從生長過程、分佈地方介紹的清楚明瞭。 ▼這裡收藏數百種珍奇昆蟲標本，為八卦山生態保育教育做了完整紀錄。 重點來了！一飽眼福，這邊的珍奇昆蟲可是大重點。 每一種昆蟲旁邊都會放上名稱，像粗腿金花蟲就很特別，顏色繽紛的很， 還有可愛糞金龜喜歡把動物糞便當球滾..等等。 ▼珍奇昆蟲真的很多，阿新我實在沒法全部放上來，只能大概抓幾張分享阿。 翩翩飛舞蝴蝶不能少，森林就是有了你們的點綴變的美麗。 ▼貓頭鷹蝶不虛此名阿。 ▼這邊還有外國的昆蟲喔。 參觀完清水岩生態展示中心，其實外頭挺精彩。 ▼不起眼的綠油油，蝴蝶可真是多。 ▼隨手一拍一定有蝴蝶，真的不誇張~ 旁邊有幾些盆栽，用來復育蝴蝶。 ▼或許第一眼，你看不出來是怎麼復育。 ▼其實幼蟲躲在葉子後，請勿用手抓喔。 清水岩生態展示中心完畢之後，直奔茶香步道。   第二站：茶香步道 茶香步道是一條連接松柏嶺與田中森林公園之茶園觀光步道。 阿新我是從松柏嶺這的茶香步道當初發點。 來到茶香步道，那肯定要來點茶葉產業文化資訊囉。 茶葉產業文化 台灣位亞熱帶地區，氣候合宜，土壤肥沃，最適合茶樹生育。 晚清1860-1895年間，茶葉、糖、樟腦是臺灣三大出口品，佔出口總值的 94%，故有「臺灣三寶」之稱，清代在茶產業的帶動下形成了許多河港市鎮，成為區域商業中心，更影響臺灣近百年政經文化的發展。 ▼茶香步道離受天宮很近，不過茶香步道入口處有一大停車場。 停車方便度真的是好到不行阿。 ▼從松柏嶺茶香步道入口到田中森林公園的距離大概2.6公里左右。 走在茶香步道，茶園真的遍佈。 ▼慢走在步道上，一片綠油油可看的身心舒暢阿。 是說這邊都是什麼茶種呢？ 答案：松柏長青茶－1975 年蔣經國先生任行政院長親臨巡視，特命名為｢松柏長青茶｣。最早進入機械栽培、採摘和製茶程序，茶區產量居全國、全縣之冠，以做為飲料茶之生產原料，廣受飲茶人士喜愛，在台灣茶業市場上占有極重要的地位。 ▼你可能常喝到的茶飲就是這邊的茶葉唷。 ▼主要品種有台茶12號、武夷、台茶13號、四季春、烏龍茶等。 ▼採收時，挑選茶葉可是相當重要。 做了些功課，松柏長青茶製作過程，大致上分四步驟。 攤青>高溫殺青>烤扁做形>烘乾。 下面圖片是巧遇工作人員作業中，才有機會拍攝阿。 ▼曬茶葉。 ▼曬好之後，裝帶起來，送到工廠作業。 ▼有些曬茶葉會使用竹編。 ▼機械化烘乾作業中。 ▼繼續走，慢慢欣賞沿途滿滿茶園的景色。 ▼茶緣，與茶結緣。 ▼這片茶園顏色比較不一樣，因為已經被採收完畢，所以光禿禿。 ▼可惜沒巧遇灑水，不然會更好看。 不論清水岩生態展示中心或是茶香步道都很適合大小朋友一遊。 看完清水岩生態展示中心生態資料，你可以選擇週圍古道或步道生態旅。 來到茶香步道就是要一步一步走，全長2.6公里其實不長，欣賞茶園別有一番樂趣呢。