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文章最後更新於 2018 年 08 月 12 日 重點目錄 台中Lovewine法式餐酒館 前菜/碳烤時令蔬菜 前菜/酥炸軟殼蟹佐鹹蛋黃醬 海鮮寬扁麵 420元 櫻桃鴨胸 覆盆子醬汁 720元 柏克金啤酒 79元/嚐鮮價 Lovewine葡萄酒專賣店&法式餐廳資訊 台中Lovewine法式餐酒館 台中法式餐廳還算不少，不過今天阿新要來介紹一間相當有特色的法餐：Love Wine法式餐酒館。這間Love Wine法式餐酒館很適合喜歡品嚐酒飲的人，而且一次可以喝很多種又不擔心要一次喝完。什麼？你覺得不可能？但這是真的啊！阿新我就是吃完才分享的咩。Lovewine法式餐酒館引進義大利酒櫃，把每一瓶酒崁入之後，再來就是客人決定喝什麼，有紅、白酒外，水果酒、威士忌等等都有，而且不定期更換，相當有特色。 Love Wine法式餐酒館就位在南屯的向上南路一段上，明亮的招牌在夜晚相當好辨認。 大多法餐主打餐點美味之外就是氣氛，阿新我從沒想到竟然有餐廳可以做到把酒飲當主打，而且一杯只要25元，真的太狂了吧！Love wine法式餐酒館… Lovewine法式餐酒館裝潢相當有特色，很多餐酒館裝潢的都比較偏暗些，把氣氛營造出來，但走到餐廳外，透亮燈光？？這真的是法式餐酒館嗎？ 門口寫著紅、白酒一杯25元，還有最近剛上市的柏克金啤酒～ 走進店內的環境相當不錯，明亮氛圍、寬敞空間搭在一起，桌子擺設以舒適感為主。 超大沙發區很適合一群同好來品酒，畢竟喝酒很看氣氛跟感覺，這邊根本VIP區吧。 牆上的酒架把氛圍襯托的很不錯，而在店內的酒都可以購買唷！ 餐廳桌位區可不少，空間利用上也得宜，我就還蠻喜歡後面的壁貼讓空間感延伸外，酒窖圖示更顯得有感覺。 餐廳最讓人驚豔的莫過於這面酒牆阿！滿滿的紅白酒之外，還有威士忌等等，也太誇張！ 不得不稱讚一下店家的酒牆每一支酒都有介紹，相當的貼心。 把產區、品種跟%數都寫得清楚，更把特色標示出來，讓大家喝酒之外更能好好品酒。 店家最特色的絕對是這區啊！這可是國外現在流行的Wine Dispenser(鮮飲機)，來到這裡的客人都會跑到這區觀賞一番，實在有夠新奇，阿新我當然也不例外地看了好久，哈哈哈哈～～劉姥姥入大觀園的概念嘛～～ 鮮飲機內酒種會不定期更新，所以不用擔心單調，算一算選擇就高達20多種，從威士忌、紅酒、白酒到氣泡酒，可以說是相當多樣，以台中餐酒館來講，還真的沒有一間有這樣的設備，實在有夠屌的啦！ 這裡滿足很多人想要喝多種酒飲的需求，不然都要喝完一瓶才能換一瓶，而這裡是讓你一杯換一杯，而且還能選擇容量，天啊！這表示我可以品嚐20多種酒欸～～ 第一次到餐廳不擔心使用，服務生都很熱情的介紹，而且不得不講操作真的好簡單。 鮮飲機除了擺上酒飲外，底下都有酒類的介紹，就看客人自行斟酌的品嚐，很棒的是不用擔心一次要喝一大杯，在這裡可以決定想喝的量啊！ 要是你不知道怎麼選，店家也貼心標示出哪款酒飲熱賣，這樣就不會不知道試試看了阿。 一次給20多款，哈哈哈哈，天啊，到底要怎麼喝起，竟然讓我有選擇障礙了拉～～ 第一次來會有50元體驗卷，若喜歡可以跟阿新我一樣弄張VIP儲值卡，第一次辦卡500元，這500元可是直接酒錢，免辦卡費，相當佛心啊。 卡片插入之後，想喝什麼就把高腳杯拿起來，對準你要喝的酒飲出口，選擇30、60、90ml，每一個的價格不同之外，當然威士忌跟紅酒價格就落差很多，但鮮飲機上面都會顯示，所以不用擔心被扣款多少，更棒的是可以先30ml試喝看看，喜歡的話還可以直接跟餐廳詢問酒飲。 而剛餐廳外寫的柏克金啤酒，在店內就能直接喝，跟服務生講一下就可以！不過這個不是用卡片的啦！哈哈哈～～ 店內高腳杯提供一款，聽服務生說是擔心客人不小心打破，所以擺在另一邊架上，而若對杯子有要求的可以現場購買唷。 而店內不僅前面介紹的桌位，往後面走過去，桌位更是多啊！我完全低估了… 這裡不少人聚會，所以大桌可不少，所以不用擔心要是10人以上空間夠嗎？這裡絕對沒問題啊！畢竟一群人就是要歡樂的氣氛，要是分桌就不夠熱鬧了。 餐廳在氣氛營造上用心，不同區的燈光跟布置有著明顯落差。 迷人沙發區好邪惡，阿新我特樣舒適的環境，不得不講Lovewine法式餐酒館定位不僅是約會，更是多人聚會首選。 平日晚上就看到不少客人用餐、小酌，有別印象中的餐酒館，有女生聚會、公司聚餐等。 店內更提供COSPLAY，滿滿的帽子、面罩，可以讓自己變成了其他國度，女生肯定很愛這區阿。 為什麼戴巫師帽有走進哈利波特的感覺啊…. 面罩帶著用餐也太有神祕感，感覺來這邊聯誼相當不錯欸。 前菜/碳烤時令蔬菜 店家挑選4~5種當季蔬菜當配，用大火碳烤的方式把烙痕印上，再慢慢烤出蔬菜的清甜。香氣比一般蔬菜濃郁，更把清甜帶了出來，娃娃菜、玉米筍都很有風味。 前菜/酥炸軟殼蟹佐鹹蛋黃醬 用軟殼蟹當前菜有點犯規，但卻很到位。中間給的是鹹蛋黃醬、配盤是主廚特製醃漬檸檬片，而上桌時候，軟殼蟹的香氣撲鼻來。 炸的功力相當了得，整個呈現金黃酥脆，記得趁熱趕快吃，冷掉口感會稍微差些。 整個鮮味在一口咬下後綻放，越咀嚼香氣越是濃郁，沾上鹹蛋黃醬更把香氣變得豐富。 海鮮寬扁麵 420元 這道餐點送到眼前，好吧！真感覺不出所以然，真的。直到我拍好照片，仔細瞧瞧才發現有玄機耶～ 花枝、鮮蝦、蛤蠣等，海鮮料給的豐富，而且香氣挺明顯的唷～ 鮮蝦肉質Ｑ彈，紮實的口感我喜歡，一次給三尾，小有誠意，哈哈哈，當然是給越多越好啊！ 蛤蠣滿滿的鹹鮮跟花枝的Ｑ脆讓整份餐點多了口感及香氣。 寬扁麵吸著滿滿海鮮的湯汁，大口吸在嘴巴裡的濃郁真迷人，麵條ㄉㄨㄞ口又飽嘴，大口大口吃真得過癮很多，當然若你是約會就控制一點，跟朋友一起用餐比較能吃得爽快阿。 櫻桃鴨胸 覆盆子醬汁 720元 餐點盤飾的相當不錯，用覆盆子醬當基底，那滴開的畫面頗吸引人，配盤有洛神花、蔬食，主食就是櫻桃鴨胸。 主廚特製的手藝把鴨胸弄得粉嫩，而且看的到肉汁鎖在裏頭，讓我相待期待。 輕輕一切，那肉汁就從刀口上流出，扯，還以為是吃牛排，這櫻桃鴨胸欸… 鴨胸肉質紮實，咀嚼幾口那滿滿的肉汁帶出甜味，而且香氣越來越濃郁，沾上覆盆子更能襯托鴨胸肉的甜味，這道很不錯吃欸！ 餐廳內最便宜紅酒25元，但不要以為便宜就不好喝啊！這可是Soliera紅酒，喝起來微酸，韻味卻十足。另一個藍色是鳳梨茉莉花，花香鮮明，很適合女生。 選擇30ml的淺嚐，因為我想喝更多啊…. 這款喝起來微甜，果酸不太重，搭配海鮮寬扁麵恰恰好。 威士忌是裡面最貴的，但很值得喝，冰塊讓威士忌口感維持，當然不要擋冰塊化成水喝起來就不好喝，入喉一點點烈，韻味在喉嚨漫開，相當的醇厚。 柏克金啤酒 79元/嚐鮮價 沒想到在Lovewine法式餐酒館喝到剛上市的柏克金啤酒，現在7月推出79元的嚐鮮價，氣泡感不太重，喝起來相當順口，生啤表現的有水準啊！ 台中這間Lovewine法式餐廳真的很威，酒飲選擇多，可以選擇淺層或喝爽，重點是價格不貴就能喝上一輪，真的很過癮，餐點部分有水準，櫻桃鴨胸深得我心，飽滿肉汁跟鴨肉紮實帶點軟嫩，配上紅酒真的完美！ Lovewine葡萄酒專賣店&法式餐廳資訊 店家：Lovewine葡萄酒專賣店&法式餐廳 電話：04 2471 8383 營業時間： 周二~周四+周日 17:00~23:00 ，周五、周六為17:00~0:00 ，周一公休 地址：台中市南屯區向上南路一段163-4號