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靜宜商圈美食小吃：六分甜紅豆餅-沙鹿北勢店 身為弘光學生，靜宜商圈自然不陌生，但一陣子沒去，直到最近注意到一間隱藏在靜宜商圈內的紅豆餅很熱門，學生人潮不間斷，而且吃過的人都推薦，搞得好像很神奇？這次趁著玩海線，順便踩點！叫做：六分甜紅豆餅-沙鹿北勢店。 ▼這六分甜紅豆餅-沙鹿北勢店其實不太好找，就在靜宜商圈內85度C旁邊的FUN廣場裡頭，非常夠隱藏版阿~ 地點不好找，但沒想到一到店前，小小店舖，人潮還真不少，而且大家動不動就點了十多份，就看到老闆娘俐落的手腳忙來忙去。 ▼聽老闆娘跟客戶互動，回頭客還真不少欸！ 現烤紅豆餅，所以需要等待，而且頗具個性，想吃冷冷的紅豆餅，老闆娘還不賣呢….XDDD超霸氣~ ▼點餐步驟請參考。 口味不少，不僅僅如此，還有熱門珍珠口味，只能說店家口味不斷推陳出新，好比阿新去的當天還發現，剛好推出大甲芋頭口味沒多久， ▼口味越來越多，不只這些，要看攤車、攤車、攤車。 跟著老闆娘聊天才知道，這些內料都是手工料，紅豆、芋頭、花生、珍珠等等都是，非常有心製作，而且小聲地跟你們講，老闆娘還有正職工作，問她為什麼這麼拚？一開始的興趣，而後客人一一回饋說美味，更讓老闆娘堅持手工料的原因。(堅定眼神裡有這滿滿熱情) ▼是說邊拍邊觀察，老闆娘放的餡料好大器~ ▼餡料有多滿，側拍最知道.. ▼這邊高麗菜很不一樣，多了蝦仁欸欸欸欸欸~ 尤其剛出爐還在的微熱溫度，入口小燙，立馬就被現做餅皮酥脆所擄獲，相信大家對紅豆餅的厚外皮很有意見，那阿新告訴你，這間並不會！！ ▼這邊FUN廣場附設座位，直接開吃，各口味拿一個，結果也蔚為壯觀，口味真的不少種.. 一般口味都10元一個為主，當然除了搞工的珍珠20元跟冰淇淋一個15元。 奶油紅豆餅 一切開那奶油緩緩滑落，天阿、天阿，我到底在幹嘛？就為了拍照，然後親眼目睹奶油滑出來，後悔拉！奶油入口滑順，奶香味十足，搭著酥脆外皮好迷人啊！ ▼奶油控必吃，甜度剛好，不會過甜、過膩，推、推~ 芋頭紅豆餅 選用大甲芋頭的真材實料，而且不同一般紅豆餅店家把芋頭弄成芋頭泥，這裡可是帶著顆粒感，更添芋頭香氣。 ▼不是阿新胡說，你快點注意一下酥脆外皮有多薄，然後滿滿芋頭餡料有多誇張.. 紅豆餅 紅豆燉的軟爛，還保有紅豆顆粒感，咬下後，紅豆綿細香氣在嘴裡散開，美賣唷！ ▼也不是說阿新很會切，真的是隨處對半切，然後每面餡料都滿的阿.. 花生紅豆餅 花生味道濃厚，而且入口的紮實感，畫面會說話，老闆娘在花生餡料上更是有心的放上花生顆粒，讓你越嚼，那花生香氣更是加分不少。 ▼濃厚花生香氣，真材實料的驚人，是說建議搭個飲品，才不會乾口。 芝麻紅豆餅 要是你跟阿新一樣喜歡芝麻香氣，這芝麻口味入口後的滿滿濃郁，你肯定會喜歡。 ▼跟花生一樣屬於越吃越香濃，餡料誠意不用形容了，每一份都如此多.. 珍珠紅豆餅 不用懷疑，紅豆餅裡頭真的有珍珠，入口先被奶油香氣裸或，吃到珍珠後，那Q彈得讓人深愛，這口味會讓人回購阿！！！ ▼珍珠好多，我是在吃紅豆餅，不是喝珍珠奶茶欸…Orz 地瓜紅豆餅 地瓜甜度比較低一些，但那平凡又淡淡香甜會讓人著迷，友人吃到這一味，可是大力推薦。 ▼淡淡香甜，地瓜控快出來~~ 高麗菜紅豆餅 唯一鹹食紅豆餅登場，不同於一般的炒高麗菜，阿新我還是第一次吃到有蝦仁的紅豆餅，入口的高麗菜香甜多汁，蝦仁讓香氣加分不少，滿足~~ ▼高麗菜帶脆，蝦仁真的點綴得好加分喔！(強調，必吃的意思！) 沒看錯！阿新要來介紹冰淇淋紅豆餅，還真沒想到紅豆餅也可弄成夏天消暑聖品欸，哈哈哈哈哈~~一定要吃的阿！買冰淇淋紅豆餅的時候，其實很多人會問多久時間內要吃，老闆娘超貼心的會問你狀況，而且非常有個性的怕客人久放融化，寧可選擇不賣….XDD真的很酷。 ▼冰淇淋口味也不少，左邊草莓，右邊芒果。 冰涼沁心的冰淇淋紅豆餅不錯，建議大家吃冰過的會比較清涼，老闆娘說冰淇淋也是有現做，但是口感就還好，不及有冷藏過的美味。 ▼不知道大家有沒有吃過那種玉米造型的冰淇淋，其實很像，但是多了餅皮香氣。 ▼冰淇淋量給的更誇張，原來紅豆餅會爆炸，哈哈哈哈哈~~XDDD 最愛的莫過於薄荷巧克力冰淇淋，薄荷香氣搭著碎巧克力，好好吃~~ ▼其實這是冰淇淋紅豆餅，怎被你拿的好像是棒球… 滿滿內料就是老闆娘滿滿的心意，除了花生跟芝麻會比較乾口外，其實真找不到什麼好挑剔的，只是現做紅豆餅，要是人一堆就需要等待，所以阿新會建議可以預訂！必吃口味：珍珠、奶油、花生、高麗菜等等，冰淇淋口味真的看個人喜歡，完全是消暑口味阿~XDD 六分甜紅豆餅-沙鹿北勢店 資訊 店家：六分甜紅豆餅-沙鹿北勢店 電話：0976553097 LINE ID：0976553097 營業時間：週一到週日 下午3點到晚上8點 地址：台中市沙鹿區北勢東路537巷9號 (不克等待的人，請先打電話或傳Line訊息給老闆娘) 粉絲團：六分甜紅豆餅-沙鹿北勢店