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重點目錄 台南 民生路意麵 民生路意麵 又稱 民生路無名意麵 水餃 4元/粒 餛飩麵 65元 乾麵 45元/小碗 餛飩湯 30元 紅茶 10元 民生路無名意麵資訊 台南 民生路意麵 民生路意麵 人潮也太多了吧！好久沒去台南旅遊，沒想到現在台南旅遊景點這麼多，之前的海安路都是找餐廳吃，或是繞去神農街，沒想到這次晚上衝海安路讓我有點小驚訝，街道美術館plus也太美了！逛著就肚子餓，海安路跟民生路口有一攤人潮很多，民生路意麵，人潮絡繹不絕的湧入，到底有多好吃？不管，試試看就知道。 民生路意麵 又稱 民生路無名意麵 不起眼的小店有著滿滿人潮，這大概是阿新我對民生路無名意麵的形容。其實本來要吃附近的羊肉飯，漫開的香氣撲鼻，不過朋友不吃羊肉，所以就改到這間民生路意麵，只看到絡繹不絕的人潮，又懶得找其他店，所以就吃吃看吧。 店家人潮真的很誇張，店內跟騎樓下的座位根本爆炸啦！滿滿的人潮要找座位真的運氣運氣…. 店內照片大概是阿新我吃飯完補拍，起碼換過兩輪，真的不誇張…. 就看店家俐落手腳忙來忙去，鍋上冒著滿滿白煙沒有斷掉過。 餐台上不只出餐，還有滷味櫃，可以選的品項還不少，想吃什麼都行，米血、豆干、滷蛋、海帶等等。 餐點相當簡單，乾麵、湯麵、餛飩麵、水餃跟餛飩湯、魚丸湯，就這樣，沒了！真的沒了！ 有趣的是另一邊的招牌寫著沒有菜單，所以直接跟店家講就好，而這裡座位要自己找，然後點餐報桌位。 攤位上不只是店家服務生，還擠著一堆客人，原來滷味這些都自己夾，夾完之後給店家幫忙切，所以記得排一下隊。 桌上醬油、白醋、店家自製辣椒醬都有，乾麵、水餃都會使用到，自己調配囉。 四個人點這樣還算豐盛吧！乾麵、水餃、餛飩湯，滷味肯定要切一些啦！店家還有賣紅茶。 滷味點了粉腸、海帶、銀芽、貢丸、滷蛋、甜不辣等等，店家的滷味顏色看起來都不太重，還真不知道有沒有入味？結果真的多慮啦！其實味道很夠啦！海帶滷透軟硬剛剛好，滷蛋滿滿的蛋香， 粉腸口感微Q，甜不辣一點點的Q彈，滷味的表顯很不錯啊！ 水餃 4元/粒 有一陣子沒吃水餃就點了15顆加上朋友想吃的5顆剛剛好一盤20顆水餃，每一顆水餃相當飽實又大顆，帶著一點點油亮，畫面相當誘人啊！ 肉餡給的多，鹹鮮剛剛好，水餃皮比較Q些，口感豐富，就知道店家煮水餃的功力還不錯。 餛飩麵 65元 乾麵搭上4顆大餛飩有點狂，不過價格可不便宜就是啦！ 乾麵 45元/小碗 阿新我就顧著吃水餃，乾麵都沒吃到，所以口感就只能略過啦！ 本來想品嘗一口，但朋友們吃的速度有點狂，不過看這麵量給得相當有誠意。 餛飩湯 30元 餛飩蠻大顆，餛飩皮煮透，吃起來不帶嚼勁，內餡給的多，滿滿的肉鮮吃得出來。 紅茶 10元 店家自製的紅茶相當古早味，喝起來順口又不甜膩。 看起來不起眼，其實頗有水準，水餃飽滿餡料多吃起來很過癮，滷味味道都滷透，鹹香味剛剛好，可惜的是沒吃到乾麵就是…. 民生路無名意麵資訊 店家：民生路意麵 營業時間：16:00-02:00 地址：台南市中西區民生路2段112號 (地圖)