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一中街美食：上和園滷味 說到一中街必吃美食要推薦哪一家，阿新我肯定會推上和園滷味。以前常逛一中街常看到上和園滷味，卻一直沒想進去吃，每次看到人潮不少，只是覺得上和園滷味店家位置選得實在太好，又有內用桌，肯定生意好啊！直到前陣子跟朋友逛一中街，他推薦上和園滷味，阿新我才踏進去第一次，結果一吃成主顧，現在每去到一中街都會來到上和園滷味一趟，而且除了吃滷味外，更愛他的上和冰，不吃不行吼～(上和園滷味就是東海別墅的東海蓮心冰的直營店) ▼上和園滷味就在育才街跟一中街交叉路口，角間店面很好找。 很少見滷味會有內用桌，上和園就有，不過桌位不多就是，４張桌子… ▼桌子很少會空出來，大多都人滿滿，能併桌搶到座位就很感動了…. ▼店內採自助式滷味，想吃什麼直接到冰箱拿，非常方便，每一個冰箱的玻璃門上都會貼上是怎樣的滷味食物，只是人多的時候要等候一下，但就排隊，也沒什麼不方便就是。 ▼店內滷味不少，每一種食材為了分類，塑膠袋顏色還不一樣。 上和園除了滷味外，還有上和冰，也是我每訪必吃，現在還有鳳梨酥呢，不過鳳梨酥我還沒吃過。 ▼工作人員製作冰品中，這邊都已經製作好，只是需要舀一下，所以等候時間很短。 毛豆 這道絕對是下酒菜的必備，毛豆量給的不少，光看就覺得滿意，然後毛豆外的一粒粒黑點是黑胡椒粒，所以建議直接就口吃，而不要用手把毛豆擠出來，這樣的風味落差很大，放在嘴巴吃會越吃越順口。 ▼黑胡椒香氣讓毛豆更顯得微辣香濃。 鴨翅 整個鴨翅色澤均勻，代表滷得很透，聞起來香氣很不賴，吃起來帶著微Q，越咀嚼那鴨肉的香搭著滷汁是迷人的美味，阿新朋友就愛這一味鴨翅。 ▼鴨翅好吃，整個滷透滷勻，超容易一口接一口就吃光… 上和冰 店內的上和冰也是一大招牌，用了多種口味的豆類製作，有綠豆、豌豆及紅豆，上方是紅豆冰淇淋，中間夾著豌豆，底下是綠豆沙。 ▼上和冰很簡單，所以美味是直接從嘴巴就能感受到。 ▼紅豆冰淇淋帶著紅豆顆粒，濃郁的香氣在每一匙送到嘴裡就讓人滿意。 ▼綠豆沙的冰涼沁心搭著豌豆的香氣，每一口都彌足珍貴！豌豆屬於軟中帶硬，不全軟的那種。 滷汁把每一份食材滷透，而且收汁收的恰到好處，不會黏膩嘴巴，吃起來相當清爽又迷人，每次都會吃鴨翅是因為Q勁讓人每次吃每次愛。毛豆幾乎也都會帶上一盒，除了下酒菜，家裡看影集更是方便小點啊。上和冰也是阿新我必吃的一道，吃得出古早味。 上和園滷味 資訊 店家：上和園滷味 電話: (04)2223-0407 營業時間 :08:00 ~ 23:00 ( 星期、例假日照常營業 ) 地址 : 台中市北區育才街 4 號(育才街與一中街交叉口)