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台南新光三越小西門吃美食，Capricciosa 卡布里喬莎 新光三越新天地-小西門裡進駐了許多美食店家，Capricciosa卡布里喬莎為其中之一，駐店樓層則為B1，而小西門店擁有2層樓的空間 內用座位相當多，唯一的好處就是不用多等。這次的點單為NTD980的雙人套餐(另加10%服務費)，內容為：義式蒜香烤麵包、開胃菜、義大利麵、披薩、飲料以及甜點。   雙人套餐皆附了一份義式蒜香烤麵包，吃起來相當鬆軟 蒜味也不會太過於嗆鼻 相當好入口。   開胃菜之一 奶油培根玉米濃湯湯品的用料十分富足，塊狀的培根以及許多的玉米粒全都潛藏在濃郁的濃湯底下，用湯匙一撈 培根與玉米粒絕對可以占滿湯匙的容量。   開胃菜之二 酥炸義式辣腸佐馬鈴薯塊，馬鈴薯塊也是以酥炸的方式料理，除了可以吃到酥酥的外皮外，也可以吃的到馬鈴薯鬆軟的口感，義式臘腸的辣度有些許小辣，怕吃辣的人要慎選這道菜。   義大利麵方面則是選擇了明太子白醬海鮮義大利麵，一端上桌就被這鮮明配色給抓住眼睛，用料相當大方且新鮮，白醬並不會太過於膩口 而義大利麵則是保留了麵心的Q度感，而這也是卡布里喬莎所堅持的口感。   披薩選擇了煙燻鴨胸的口味，8吋薄皮披薩一上桌 就感覺差不多都飽了。薄脆的餅皮上，搭載著用料及多的塊狀培根、鴨胸及起司，吃到嘴裡還發現主廚還在這批薩裡添加了些許菇類以及洋蔥 增加了豐富的口感，而店家也提供了辣椒橄欖油當作佐料 提供不同風味的品嘗方式。   今日甜點似乎都固定是焦糖布蕾，卡布里喬莎的焦糖布蕾吃起來相當滑順好入口，甜度也因為上層焦糖帶點苦焦味而不會過於太甜，還不錯囉。這次在卡布里喬莎用餐的經驗相當良好，服務生會隨時注意顧客用餐的情形，只要水杯低於1/2就會立即到桌邊做加水的動作，上菜的速度也剛剛好，餐與餐之間等待的時間並不會等太久。這餐也花了將近1.5hr才用餐完畢，飽足感也相當十足，服務也很用心。   Capricciosa 卡布里喬莎 資訊 店家：Capricciosa 卡布里喬莎 地址：台南市中西區西門路一段658-1號 營業時間：11:00-22:00     原文網址：http://oscarlin0128.blogspot.tw/2014/02/capricciosa.html 駐站部落客：Oscar 粉絲團：https://www.facebook.com/OscarlinJourneyPhotograph 部落格：http://oscarlin0128.blogspot.tw/