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文章最後更新於 2018 年 03 月 29 日 重點目錄 台中崇德路餐廳：Fatty’s創意料理崇德店 Fatty’s創意料理崇德店 菜單Menu 煙燻雞肉野蔬披薩 @260元/份 季節芒果冰淇淋鬆餅 @210元/份 英式下午茶 @320元/套 拿鐵(熱) @110元/杯 洋甘菊花茶(冰) @150元/杯 義式手工冰淇淋 @100元/兩球 Fatty’s崇德店 資訊 台中崇德路餐廳：Fatty’s創意料理崇德店 好像比較少介紹崇德路餐廳，離比較遠，所以比較少跑那邊，今天要介紹一間複合餐廳：Fatty’s創意料理崇德店。說到Fatty’s創意料理，阿新我很熟悉，從精明商圈Fatty’s就吃上好幾次，可惜的是現在Fatty’s精明店收掉，慶幸的是附近Fatty’s公益店開了，但一直沒機會再訪，到前陣子Fatty’s崇德店也開了，沒想到阿新我先訪的是Fatty’s創意料理崇德店。讓人驚訝的是Fatty’s崇德店可是集鐵板燒、日式料理跟下午茶於一身，整個獨棟餐廳亮眼程度不容小覷。 Fatty’s創意料理崇德店就在崇德路三段上，旁邊是一家家具店，位在轉角，辨識度算高，而且Fatty’s有附設停車場，超棒！ Fatty’s創意料理崇德店一樓烘焙坊，二樓日式料理，三樓養生火鍋，四樓鐵板燒，整棟都是美食區。走到一樓烘焙訪店內，木頭元素搭著白壁，候位區的設計很具質感。 烘焙坊陳列架上擺著滿滿麵包，現場飄著滿滿麵包香氣，店家有固定出麵包時間，不過阿新我忘了問清楚… 店內還有賣咖啡豆，店員說不少人愛喝它們家咖啡，也都會買回去自己處理，整個就很威啊！ 整個一樓空間超大，連霸台也都是無敵大空間～ 吧檯區超大，而且這邊有座位，邊下午茶邊看泡咖啡的手藝，而且還有好幾台咖啡機呢。 真的可以看到現場製作咖啡，而且小鮮肉非常有料，我說的是知識，不是你所想的那樣，他對於咖啡是真的有想法！ 這咖啡機造型整個炫又酷，可是百年大廠～ 整個展示櫃乾淨透亮，滿滿的新鮮水果，擺上的產品好多阿～ 整個下午茶蛋糕豐富度算多，其實展示櫃內有三層，只是阿新我府拍的關係，後面都被蓋住了，噗噗～ 店內還有冰淇淋，芒果剛出來，店內就有賣芒果冰，整個就是迅速阿，邊看邊想等等要點什麼… 上頭餅乾是用來裝飾冰淇淋的唷！無法單點～～～ 店內空間大又寬敞，阿新我就很愛，下午茶就是要諾大的空間，這樣舒適感才會明顯，Fatty’s在氣氛營造上很棒，燈光跟桌椅區搭配，走道寬廣也是營造之一。 落地玻璃採光整個很棒，下午太陽比較大，店家在玻璃邊有設計窗簾。桌位設計有一般區跟沙發區，而且位置算多，平日前來人潮很多，所以要稍微耐心一下是真的。 阿新我是特愛沙發區，坐起來舒適，豔紅沙發搭大里白石磚桌面，沙發區有好幾處，所以不用擔心。 每一區桌位都不同呈現，這也是Fatty’s創意料理崇德店迷人之處，相比以前，阿新我更愛現在的空間。 Fatty’s創意料理崇德店 菜單Menu 飲料價格不貴，美式咖啡熱的80元到冰沙160元，選擇性也多，茶類、鮮果汁、進口汽水，還有手沖咖啡呢。 下午茶從pizza、鬆餅到手工冰淇淋，特別的是店家有專屬的英式下午茶可以選。 煙燻雞肉野蔬披薩 @260元/份 披薩份量不算小，10吋大小很適合三五好友一起分食，邊聊天邊墊墊胃，整個就很享受阿。 鋪著滿滿煙熏雞肉、玉米、黑橄欖及花椰菜等等，起司下的多，用料可不手軟。 整個起司融化開來，阿新我比較晚拍，沒拍到牽絲的畫面，可惡啊！不然絕對是邪惡畫面～ 披薩皮整個脆口帶著紮實感，煙熏雞肉香氣濃郁，玉米清甜搭上花椰菜獨特香氣，黑橄欖增添酸香，吃在嘴裡的豐富度讓人喜歡～ 季節芒果冰淇淋鬆餅 @210元/份 沒想到芒果季開始了，店員說芒果才剛開始，整個不能錯過點上一份啊！畢竟芒果是我真愛～ 店家鬆餅不是格子鬆餅，而是水滴鬆餅，每一個水滴鬆餅都弄上奶油，中間則是芒果冰淇淋跟滿滿鮮皇芒果塊。 芒果整個軟綿，不用擔心是那種半生熟，吃起來偏硬的芒果，而且份量給得還算多唷。 鬆餅爽脆，吃起來口感很不錯，阿新我就比較不愛吃起來只是紮實感那樣。奶油不甜膩，搭上芒果跟冰淇淋，整個芒果香氣濃郁。 英式下午茶 @320元/套 點上一份英式下午茶還附上一份手沖咖啡，冷熱可以選，是說英式下午茶份量不少，所以可以點來分著跟大家吃剛剛好， 上層給上新鮮水果跟鹹麵包，水果有奇異果、柳丁及草莓，沒想到連現在季末的草莓也有。 肉醬麵包，上頭肉醬給的多，鹹香味道又很夠，麵包有稍微烤過，吃起來就很開胃。 前面的是香蕉磅蛋糕、中間是檸檬假期，上頭都有刷上薄薄糖漿，而香蕉磅蛋糕濃郁的香蕉味真的到其實用聞的就很明顯，檸檬假期微酸，上頭的糖漿讓味道顯得酸甜，而且有一定的紮實感。 上頭乳酪，底下是核桃當基底，吃起來濃郁口感帶脆，而且名字很特別就初雪，意境很高！ 這一個夾層蛋糕是什麼？荔枝莓果慕斯，粉色是荔枝，紫色是莓果，上頭慕斯增添口感，整個吃起來酸甜酸甜。 這一個是杏桃蛋糕，上頭是滿滿乳酪，下面那層是杏桃餅乾，吃起來酥脆口感跟濃郁乳酪香氣。 阿新我是沒問手沖咖啡是哪一支，但苦澀的咖啡香很迷人，入喉後的回韻有甘甜感。 拿鐵(熱) @110元/杯 拉花超級厲害，喝起來溫順入喉，咖啡香氣蔓延在嘴哩，會讓人細心品嘗。 洋甘菊花茶(冰) @150元/杯 這杯飲料不錯喝，不過忘了跟店家講甜度，要是半糖就更完美了！ 義式手工冰淇淋 @100元/兩球 手工冰淇淋口味不少，有巧克力、芒果牛奶、草莓、焦糖牛奶、綜合野莓及抹茶，阿新我跟朋友分別點上巧克力跟抹茶，除了冰淇淋外，店家還有撒上一些脆餅搭配。 巧克力比想像中還濃郁，搭著脆餅一起，超級好吃。 比較起巧克力，阿新我更愛抹茶，抹茶味道超級濃厚，但不用擔心太苦澀，推薦、推薦～ 不得不說Fatty’s創意料理崇德店整個出乎我意料，有別整個在精誠商圈的落差，獨棟設計，餐點選擇變得好多，日式料理、鐵板燒、火鍋，現在連下午茶都有。這次體驗的一樓下午茶，環境真的很優質，空間寬敞、舒適，沒有低消限制，更沒有限制用餐時間，也難怪下午茶人潮很多！ Fatty’s崇德店 資訊 店家：Fatty’s崇德店 電話：04-24221812 營業時間：11:00~21:00 地址：台中市北屯區崇德路三段108號 官網：http://fattyscuisine.weebly.com/ 粉絲團：Fatty’s義式創意餐廳崇德店