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重點目錄 台中北屯餐廳：新唐人御品豬腳 新唐人御品豬腳 菜單Menu 塔香三杯雞 乾煸椒鹽剁鴨 梅子酥皮雞 德國豬腳 冰糖芋頭 蜂蜜鬼爪 香菇滷肉乾拌麵 芋頭排骨酥湯 人參雞盅 檸檬紅茶 新唐人御品豬腳 資訊 台中北屯餐廳：新唐人御品豬腳 還記得去年八月才吃過新唐人御品豬腳之後，有朋友要在北屯找餐廳，阿新都會推新唐人御品豬腳，好吃又平價，這次在新唐人御品豬腳邀請，才發現原來餐點菜色又升級了，多了不幾道新菜色，最有趣的應該是蜂蜜鬼爪，對，就是最近火紅的豬肋排，在新唐人御品豬腳也吃到，而且更加美味許多。 ▼新唐人御品豬腳就在松竹路二段上，店門口外掛著打卡按讚送紅茶活動。 ▼店內裝潢很具中國風，像是阿公家的那種復古裝潢。 ▼跟前一次來的時候比較，客人多上好多，不少都是家庭聚餐。 ▼透明化廚房，讓人安心不少，而且廚房真的很大。 新唐人御品豬腳 菜單Menu ▼請參考 店家餐點是現點現做，不過出餐速度不慢， ▼一下子就滿滿一桌，完全就是彭湃阿！別以為這一桌都阿新吃，其實我們有快10個人吃吼… 塔香三杯雞 店家醬汁用的比較稠，非常適合搭上一碗白飯剛剛好，店家雞肉可是挑選過，吃起來的嫩度不錯，吃起來鹹甜鹹甜。 ▼三杯雞非常入味，單吃雞肉就會讓人口水直流，一定要白飯！！ 乾煸椒鹽剁鴨 上次對乾煸椒鹽剁鴨印象不錯，吃這道不能看外表，看起來乾柴，吃起來鴨肉微微帶汁，這道可是限量。 ▼這次剁鴨看起來比上次還乾，不過吃起來不會，差點被騙…XDDD 梅子酥皮雞 店家新出菜色，不得不說這酥皮雞色澤真的很棒，微微焦黃淋上醬汁顯得耀眼，入口的梅子香氣濃郁，搭配雞肉嫩又多汁，非常迷人阿~ ▼光看就很有食慾，阿新我第一道就是夾它，實在是犯規誘人！ 德國豬腳 店家說這德國豬腳可是店內招牌之一，聚會通常都會點上一份，外皮炸的金黃酥脆，吃起來是軟Q又紮實。 ▼豬腳份量真的不少，除了附醬料外，還有泡菜可以去膩。 冰糖芋頭 芋頭燉煮的很不錯，甜而不膩，芋頭看起來應，吃起來卻鬆軟。 ▼上次這道沒吃到，這次補吃，還不賴。 蜂蜜鬼爪 除了乾煸椒鹽剁鴨是限量餐點，這道蜂蜜鬼爪也是。鬼爪就是豬肋排，整個超有畫面，而分量部分店家是用稱重方式，所以幾枝豬肋排就顯得沒那麼重要，肉多比較好…XDDD ▼用蜂蜜幫豬肋排上色後開始烤，最後撒上白芝麻，香氣很不錯，吃起來甜鹹交錯，肉質照理會比較乾，不過多虧了蜂蜜的潤滑，顯得還可以。 ▼不誇張吼！比人臉還大…… 香菇滷肉乾拌麵 香菇滷肉醬香氣濃郁，那上桌後的香菇味道飄著，迷人阿~ 拌麵除了肉之外，還有貢丸、半顆蛋、酸菜及豆芽菜不少。不得不說豆芽菜給得很微妙，增加了脆口口感，麵條軟Q，吃起來有口感，不會太爛。 ▼吃之前記得拌開，滷肉肉汁都在碗底，拌勻再吃很棒。 芋頭排骨酥湯 濃郁湯頭很順口，芋頭讓香氣更升了一階，排骨酥阿新我沒吃到，芋頭則是熟的軟爛。 ▼不錯喝，但我更愛人參雞湯… 人參雞盅 一般來講燉雞的湯頭都很油，而新唐人的雞湯還好，湯頭上雖然有油，但其實不多，喝起來卻不膩，而且比想像中還清爽的多，盅內有雞腿，整個燉透，肉質軟嫩，入口即化，很威。 ▼推這道湯品，超愛的拉~~ 檸檬紅茶 ▼打卡按讚送飲料，噓噓噓~~~ 店家新菜蜂蜜鬼爪跟梅子酥皮雞都還不錯，本來很怕鬼爪吃起來乾，不過多虧了蜂蜜，所以吃起來還不錯，梅子酥皮雞很下酒菜，梅香跟肉嫩，微微的酸甜很下飯。整體餐點水準不錯，湯品推薦人參雞，超棒！！ 新唐人御品豬腳 資訊 店家：新唐人御品豬腳 電話：04-22479972 地址：台中市北屯區松竹路二段172號 營業時間：11:00~20:00 FB粉絲頁：https://www.facebook.com/newtangdynasty