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其實這間老牌白糖粿是無意間遇到.. 陪著朋友跑到高雄漢神百貨辦公，不知不覺就到了中午，詢問了在地友人推薦自強夜市上的南豐魯肉飯，吃飽喝足的走出南豐魯肉飯，眼前看到了這一幕，老牌白糖粿滿滿排隊人潮，怪了？平日下午時段怎麼會有這樣人潮？大家不用上班喔？滿滿的疑惑冒出。(備註：苓雅夜市在地人稱為自強夜市) ▼看到這樣的人潮，只好乖乖加入行列。XD 白糖粿到底是什麼啊？ ▼這間老牌白糖粿已經五十年老店了，很多節目也都來採訪過。 原來白糖粿是純糯米麻糬外裹花生糖粉拿下去炸，開始期待了~~(灑花) ▼聽到油鍋內的粿，滋滋作響，剛吃完南豐魯肉飯的我，竟然吞口水了.. 炸好的糯米粿在裹上外衣，有花生口味(花生+白砂糖)及綜合口味(花生+白砂糖+芝麻) 兩種口味。 ▼靈巧地把糯米粿沾附外衣，翻轉個兩、三次就著衣完成。 這間老牌白糖粿有三種產品，白糖粿、炸番薯、蘿蔔糕，不過炸番薯好像要下午三點過後才有提供，所以阿新我前面才沒帶到炸番薯、蘿蔔糕。 ▼素食可用，白糖粿上頭也標示純糯米製作，不是糯米粉唷。1條15元，7條100元。 ▼默默地買了一百元，實在是被美味所勸敗阿~~ 先拿了綜合口味白糖粿享受，剛出爐的熱呼呼，真的要小心燙阿，小口、小口的咬，純糯米做的白糖粿口感相當的好，咬下會感受到花生糖的酥脆，糯米的QQ口感，黑芝麻香氣真的濃郁，白砂糖甜度被糯米平衡掉，吃起來不過膩，真的好好~~~~吃！！ ▼黑芝麻好多，香氣濃郁的令人著迷耶~ 花生口味白糖粿是在回台中的路上吃，放沒多久，花生外衣已經溼掉，吃起來少了酥脆感，但是糯米內餡依舊QQ得很，不會太難吃，但會建議熱著吃會比較好。要是跟綜合口味比較起來，花生口味確實小輸了些，誰叫我是芝麻控~~(搖旗) ▼不難看出來花生溼掉後的白糖粿比較顆粒狀。 意外的美食小吃，這間老牌白糖粿已經在地五十年老店，要不是排隊人潮吸引住我目光，說不定會是一間擦身而過的美食。白糖粿記得現炸完就吃，請小心燙，推薦綜合口味白糖粿，好好吃~~我懷念他的黑芝麻香氣了。   老牌白糖粿 資訊 店家：老牌白糖粿 電話：0930-575111 地址：高雄市苓雅區自強三路與苓雅二路口 (南豐滷肉飯對面) 備註：休假時間不定，攤位上會有放假時間公告