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這次往台中夜市名單中的忠孝夜市進攻了！ 根據線人密報這邊好吃美食很多,趕快衝來食食看。 台中忠孝夜市之蔡家豆花&小胖刈包 台中忠孝夜市之蔡家豆花&小胖刈包簡介 蔡家豆花&小胖刈包是同一個老闆開的,不知道的人會以為兩間不同的店。 蔡家豆花歷史悠久，當年的創始人叫蔡明全，故取名為「蔡家豆花」。 而今天會介紹蔡家豆花,是因住在忠孝夜市旁的友人極力推薦我必須嘗嘗。 ▼你可以選擇吃刈包或豆花,這邊都包了！ ▼店內的座位大概可以坐上40多人！跟一般店家比起這邊是雙店面唷~ ▼牆壁上就有Menu,因為兩間店合再一起,所以上面寫著豆花跟刈包。 ▼牆上有名人加持,陳美鳳蒞臨小胖刈包。 台中忠孝夜市之蔡家豆花&小胖刈包Menu ▼友人推薦芋園豆花及刈包,但剛吃完正餐的我,刈包真的吃不下,小籠包就還OK。 ▼友人點的小籠包。7粒小籠包,$40,便宜又大顆。 ▼第一眼看到還以為是包子,扒開之後卻發現是小籠包。 小籠包是麵粉皮,跟一般小籠包有些不同。 口感是外皮吸收了內餡的湯汁,吃起來很夠味。 內餡肉香味十足,讓人一口接一口、一粒接一粒。 ▼花生豆花,$30元。花生仁很大方,讚啦！ ▼粉圓豆花,$30元。粉圓滿滿,光看就很想把它吃光光。 ▼芋園豆花,$30元。 ▼芋圓在口裡非常Q彈,多嚼幾口,芋頭香味會嚼越香。 豆花口感是軟嫩順口。 台中忠孝夜市之蔡家豆花&小胖刈包總結 友人推薦小胖刈包實在是晚餐過後沒多久,所以真的很扼腕沒品嘗到。 小籠包還不錯,而且小籠包皮不一樣,有讓我驚訝到！ 蔡家豆花種類很多,像薑汁熱豆花一年四季都有提供,超棒。 豆花量都給很多,配料不少,價位很親民,真是俗又大碗！！   台中忠孝夜市之蔡家豆花&小胖刈包資訊 地址： 402台中市南區忠孝路111號 電話：04 2285 5684 營業時間：15:00PM ~ 2:00AM   蔡家豆花&小胖刈包google地圖 在較大的地圖上查看A-Shin玩樂趣