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中華路美食：上禾承平價鐵板燒 說到中華路夜市美食不少，那餐廳呢？其實也有著不少間，這次體驗的是一間上禾承平價鐵板燒，中午跟晚上都品嚐的到，阿新特地選上中午時段前來，避開晚上用餐人潮，這次吃的餐點種類不少，有一些表現還好，有幾道是阿新覺得ＣＰ值高，上禾承鐵板燒價位平價，沒想像中的高，份量跟價格差不多。 ▼上禾承平價鐵板燒就在中華路上國泰世華銀行對面，辨識度高。 ▼鐵板燒最迷人的莫過於可以近距離欣賞那廚師現場製作餐點的魅力，快手跟時間比賽，火侯更要控制得宜。 ▼有湯品跟飲料可以飲用。 ▼味噌湯用料實在外，旁邊還有青蔥可以加，店家可真大方呢。 ▼俐落身手，料理煎蚵仔，處理不好可是容易把蚵仔弄破。 上禾承平價鐵板燒 菜單Menu ▼請參考，除了單點外，還有套餐 ▼基本附有兩菜，炒高麗菜跟豆芽菜，阿新特愛鐵板燒的處理，保留著脆口跟多汁，在嘴裡是多麼迷人，尤其點上小辣最對胃口。 ▼點上了不少餐點，讓阿新來一一介紹… 去骨雞腿排 蜜汁雞腿帶著油亮，上頭撒的芝麻讓香氣加了不少分，吃起來外皮帶一點脆，雞肉嫩度依舊，超下飯。 ▼雞腿排份量不少，蜜汁非常刺激味蕾，可以扒上兩碗飯呢。 菲力牛 菲力牛塊，每一塊煎的外熟內嫩，只能說廚師功力很不錯，咬下的肉汁在嘴裡相當迷人，肉質也軟嫩的啵棒，可以搭著炸蒜片或胡椒鹽等等，不過阿新比較愛原味。 ▼蒜片搭菲力牛讓鮮甜更明顯，香氣也更濃厚。 松板豬 吃起來香氣很不錯，鹹香味比較重一些，配飯剛剛好。 ▼豬肉不錯吃，但是我已經被菲力牛迷惑了…..XDD 北海道干貝 干貝要好吃，那火侯其實很講究，如何在干貝汁鎖在裏頭可是真功夫。店家用奶油增加了香甜味，而干貝咬下，那鮮甜多汁在嘴裡暈開，唉唷，迷人~~~ ▼干貝好吃阿~~~XDD吃上一塊就很順嘴，好想一直點一直吃… 塔香蟹肉 蟹肉微Q鮮美，九層塔讓蟹肉更加香噴噴。 ▼吃起來帶著微甜，洋蔥更讓甜度增加不少。 起司蛋捲 看起來像煎蛋，但吃起來濃郁的起司香位很不錯，差點被外表騙了…..Orz ▼外表看起來一般，但吃起來有迷人唷。 塔香鮮蚵 鮮蚵粉厚了一些，應該是怕煎的過程弄破蚵仔，外衣吃起來很酥脆，蚵仔鮮度很不錯，沾點胡椒恰恰好。 ▼阿新對九層塔搭炸物毫無抵抗力，在意外衣的薄厚，那很重要！ 餐點很不錯，尤其菲力牛、北海道干貝、塔香鮮蚵等等表現不錯，店家調味上會比較重一些，因為餐點完成後都會撒上黑胡椒粉，白飯一碗根本不夠啊，吃上兩、三碗根本基本碗數。份量跟價格都很不錯，值得品嚐~~ 上禾承平價鐵板燒 資訊 店家：上禾承平價鐵板燒 電話：04 2223 3200 營業時間：11:00~14:00、17:00~21:30 地址：台中市西區中華路一段12號