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中國醫美食推薦：双漁堂(雙漁堂) 挖掘中國醫藥大學周邊美食，最近在朋友揪團下發現這間双漁堂，已經營業20餘載，每到用餐時間，人潮很誇張，原本空空如也，沒多久時間1、2樓全滿，原來双漁堂之前是海金沙創始店，倒是讓阿新期待不少。 ▼双漁堂(雙漁堂)就在學士路上，與學士路196巷的角間。 ▼原以為双漁堂看名字是日式料理店，但它有著舊式泡沫紅茶店錯覺，原來是一間複合式餐廳。 ▼裝潢很樸實，沒有很華麗，但卻有一種家的溫馨。 双漁堂 菜單Menu ▼請參考。 肉燥飯 @25元/碗 濃郁肉燥味，肥瘦比大概一比一，肥肉滋潤了白飯會有的乾口感，肉燥味道十足。 ▼醬汁給得剛好，拌開吃完不會底下還有醬。 麻油麵線 @40元/碗 麵線吃起來很Q，麻油香味厚實，上頭枸杞給的又多，吃起來爽快。 ▼40元這麼一大碗，真的嚇到… 肉絲炒飯 @110元/份 炒飯份量不少，雖然說是肉絲，但它其實是肉塊炒飯，混著高麗菜、紅蘿蔔及炒蛋。 ▼米飯粒粒金黃，香氣十足。 炒青菜 @75元/份 九層塔炒蛋 @85元/份 這道肯定鹽巴放過頭，不得不說真的太鹹了… ▼只吃到一口就沒碰這九層塔炒蛋.. 炸豆腐 @60元/份 豆腐似乎穿著金黃外衣，淋了泰式醬料般的醬汁，吃起來酸甜辣，很下飯。 ▼炸工不錯，不顯油膩，吃起來脆口。 避風塘蘿蔔糕 @150元/份 大把、大把的蒜酥當底，蔥花跟辣椒配色，蘿蔔糕吃起來軟綿厚實，香味迷人。 ▼避風塘炒蟹常吃，避風塘蘿蔔糕還真是第一次！ 蒜苗炒鹹豬肉 @160元/份 鹹豬肉味道很重，搭著蒜苗拌炒後拉低了一點鹹度，雖然每一塊鹹豬肉肥肉不均，但好吃欸！ ▼超下飯，搭白飯最棒~ 蔥油雞 @180元/份 雞腿放進老滷汁後再炸，表面金黃色，淋上特調蔥油醬，微鹹甜醬汁與雞肉超搭，香嫩不油膩。 ▼這蔥油雞調味 桂筍封肉 @160元/份 整個封肉滷的入味非常，軟嫩入口，鹹香散在嘴裡，忍不住扒了幾口飯，美味阿~~ ▼肥肉由而不膩，瘦肉軟嫩的迷人。 麻油雞 @190元/份 不得不說麻油雞真的必點，麻油跟老薑加上土雞熬煮，湯底喝起來溫潤不燥熱，雞肉肉質Q彈。 ▼湯頭清而不油膩！ 飲品 點了一堆餐點，一個人大概300多元，每一道餐點都水準級，除了九層塔炒蛋過鹹之外，還真的沒地方可以挑剔，值得一訪的店家！ 双魚堂 資訊 店家：双魚堂(原海金沙創始店) 電話：04-22373087 地址：台中市北區學士路194號 營業時間：10:30~21:00 ，周日公休