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台中燒烤店：屋馬燒肉町中港店 說到台中燒烤店，絕對不能不提一下屋馬燒肉町，而台中屋馬燒肉町有兩間，一間在公益路上，另一間則是中港路，而阿新我這一次吃的是屋馬燒肉町中港路分店。不得不說屋馬燒肉町常常聽到，但台中這麼久，阿新我還真沒吃過，雖然說是台中燒烤必吃，但因為不好訂位，所以就一直不想去………..XD 而這次到屋馬要感謝阿諾，因為是他預約的，哈哈哈哈哈……….. ▼屋馬燒肉町中港店就在台灣大道三段，就在大遠百/新光三越對面，辨識度極高，角間獨棟，晚上的燈光讓店外更明顯。 ▼為了怕現場候位的人等候太久，設置後位區。 ▼門口標示的清清楚楚，禁帶外食、奔跑、抽菸等。 ▼屋馬裝潢的很具質感帶著華麗，櫃檯就可以感受店家的用心。 ▼一樓櫃台旁提供投影電視，供候位區的人排解無聊。 ▼一樓這區也是候位區設計，用餐區都在樓上。 ▼樓上用餐區是滿滿的人潮阿，難怪說不好預約，現場絕對看的出為什麼…. 菜單Menu 當天四個人用餐，服務生建議我們選三人套餐就夠，然後再額外加點，阿新我本來想說這份量哪夠，不過因為有兩位女生，整個吃完，份量相當足！ ▼點圖看 熱湯 湯品味道濃郁，雞湯香氣很不錯，而且可以續壺喔。 ▼冷冷的天氣來上一碗很暖胃。 醬料 服務員貼心遞上醬料，不過阿新倒覺得不太需要沾… ▼海鹽、檸檬汁及烤肉醬。 日式胡麻沙拉 給的生菜沙拉不少，而且可以續唷。 ▼阿新我生菜沒什麼碰，因為上餐速度頗快，而且忙著拍照就忽略了這道… 韓式泡菜 泡菜阿新我還蠻愛的，不過這別吃太多，後面可以跟著包到菜捲裡頭。 ▼微微辣勁又脆口。 松子南瓜泥 南瓜搭松子香氣很不錯，南瓜微甜又綿實口感。 ▼才吃一口就被掃光.. ▼先放上烤肉，後面再一一介紹。 ▼送上桌的竟然是下午茶的三層架，義大利香草雞、極盛豬梅花、極盛松阪豬。 義大利香草雞 烤後的香草味道蠻明顯，雞肉嫩度還不錯，而且灑上的芝麻讓更香氣多了幾分，整體來說還可以。 ▼嫩度跟香氣都不錯，但阿新我不太愛吃香草雞……. 美國韓風小牛排 小牛排用韓式醬料醃漬過，還好醬料味道不會太重，不會壓到牛肉的原本香氣。吃起來帶著微辣，肉質軟嫩的在嘴裡顯得多汁，油脂雖然不太多，但肉質鮮嫩的不像話~~ ▼三個人，大概給上7、8片，這完全捨不得一口吃，但偏偏一口吃十足過癮….(掙扎) 極盛松坂豚 像似玫瑰花般的綻放，擺盤相當費心。松阪豬肉質Q彈，帶著微微的脆口，好吃，但重點在於相對牛肉來說，好烤許多，起碼不用太擔心會烤的太老。 ▼松坂豚好吃無誤，Q彈脆口。 極盛豬梅花 這份量可真不少，片成了一大盤，梅花豬肉質不錯，店內提供的鹽比較鹹，沾一些些搭著吃剛剛好。 ▼梅花豬份量讓每個人都吃得過癮，唉唷….懷念… 櫻桃鴨 這是額外單點，因為有一朋友不吃牛，多點一份鴨肉給她品嘗。口感肉質細膩不乾柴，油脂豐富。 ▼櫻桃鴨肉比想像中還好吃。 美國橫綱牛排 橫綱牛排肉質沒話說，而隨盤附上的是椒鹽搭洋蔥丁。油花還不錯，烤過後的油脂在嘴裡好迷人，肉質非常軟嫩，口感相當好，不需要搭調味料，原味就滿分了！ ▼出乎我意料的橫綱牛排，肉質讓我愛不釋手~(轉圈) 美國玫瑰牛小排 這厚度跟油花也太誘人，烤好之後的肉質該怎麼形容？每咀嚼一口，那豐厚的肉汁在嘴裡蔓延，軟嫩像是基本的需求，我被肉汁綁架了… ▼肉汁豐富的美國玫瑰牛小排激推~~~(灑花) 極盛大和海鮮粥 白飯跟海鮮粥可以二選一，阿新我個人絕對推這海鮮粥，只能說這海鮮粥的料相當實在，有花枝、蛤蠣、蛋花等等，好吃的讓人一次連吃兩碗，一起去的朋友也都為之瘋狂~XDDD ▼海鮮粥份量多，真不用擔心會吃不飽… ▼蛤蠣誇張的多啊…. 生菜 生菜無限供應，用來夾肉片搭著泡菜等一起吃，不膩口之外，更是多汁。 ▼多了生菜更顯得水分充沛，吃起來更為迷人。 嚴選黑潮軟絲 軟絲份量給的不少，烤的時候要非常注意，烤太過就很像魷魚乾的香氣，哈哈哈哈哈，好有趣。 ▼晶瑩透亮，烤軟絲的功力要相當厲害欸，阿新自己烤都變魷魚乾的香氣….Orz 北海道干貝 最讓人期待的莫過於這干貝，飽實又大顆，店員會貼心地詢問需要幫忙嗎？而當然阿新會教給專業的處理阿，是說等待干貝真的要一點點時間。 ▼三人套餐，所以三份。 ▼干貝的鮮甜在入口的一剎那，阿新就被征服，飽嘴又迷人。 可爾必思 奇異果汁 ▼不得不說壽星有折扣，阿新當天就是去慶生，店員還幫忙唱生日快樂，端出這一大盤，哈哈哈哈哈，又驚又喜又爽XDDD 甜點 不得不說屋馬燒肉町真的很不錯，裝潢、餐點及服務都頗推，除了香草雞是阿新我自己不喜歡之外，其他都很滿意的啊！份量也都相當足夠，不用擔心吃不飽。服務生的熱情也讓人欣賞。難怪屋馬燒肉町在台中燒烤店可以立足，更是不少人說是必吃的店家，值得回訪阿~~ 屋馬燒肉町 資訊 店家：屋馬燒肉町中港店 電話：04-23121000 營業時間：1100~2400 地址：台中市西屯區台灣大道三段300號(新光三越對面)