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台中北屯日式料理推薦：丼丼亭日式食堂 還記得上次來到北屯吃日式料理(隱藏丼飯達人)有些日子了，這次阿新要介紹一間價格實惠的日式料理店，客人多，回客率也高，重點是料理有水準，叫做：丼丼亭日式食堂。 (感謝丼丼亭日式食堂邀約，內容為真實體驗感想) ▼丼丼亭日式食堂就在文心路四段上，不過現在捷運施工，所以招牌不太好拍，雖然辨識度低，但值得花時間找一下。(其實就在信X房屋隔壁) ▼日式料理屋的木質風，簡約質感。 ▼店內座位大約30多位，不算少，光線明亮，把空間感拉大了。 ▼走廊上座位採小包廂制，後方座位比較開放，可以多人用餐併桌。 拍完了店內環境，剛好師傅正在處理，費心的挑刺及鱗。 ▼那認真專注神情，好讓人期待等會的佳餚阿~XDD 炸牡蠣 整個牡蠣鮮味被保留，外脆內鮮甜。 ▼炸過後牡蠣不帶生味，好吃無誤。 南瓜可樂餅 其實阿新我不太愛吃南瓜，總感覺有一個特別味道，但製作成可麗餅的方式，確實能接受。 ▼入口的香甜，黃金酥脆外皮搭著內餡軟綿。 鹽烤鯖魚 鯖魚那鮮嫩細緻口感，幾乎是我每到日式料理屋必點的一道，鹽烤方式把鯖魚特有香氣顯得厚實，同時也襯出鮮甜。 ▼這道必點，阿新我就特愛鯖魚，沒辦法啊~~Orz 炸蝦咖哩飯 這是午間限定的套餐，一個SET有沙拉、兩品蔬菜、味噌湯及甜點，整個就是很豐富的概念，濃厚咖哩香氣混著白米飯，入口的香濃令人著迷，尤其那炸蝦炸得金黃酥脆，一口咬下有彈性，讚啦！ ▼對了，午間限定只有在星期一~五，11:00~14:00。 附餐-味噌湯 附餐-小菜 滑蛋牛肉丼套餐 同樣富有兩小菜及味噌湯，整個丼飯鋪滿著滿滿滑蛋，放上牛肉後，撒上蔥花，不迷人嗎？吃之前一定要攪拌開，讓米飯沾著滑蛋，一匙、一匙舀起，真的是大口滿意，尤其那牛肉片有厚度又嫩，滿意阿~ ▼攪拌開後，大口、大口的吃，爽度100分！ 滑蛋豬排丼 滑蛋的美味就不多說了，這豬排炸得酥脆，尤其搭滑蛋一起吃，更顯得口感絕配。豬排有2cm厚度，那紮實又嫩的迷人，你肯定跟我一樣喜歡這道。 ▼豬排量給的多，非常的具有誠意，唉唷，豬排真的好好吃~ 骰子生魚丼 傻子生魚片給的多又厚，每一口都是豐富油脂跟滑嫩口感，搭著現抹芥末，淋上些許醬油，或是擠上些金桔汁，微酸襯出骰子生魚塊的鮮甜，天阿、天阿~~XDDDD ▼份量足，骰子生魚塊吃起來過癮，無誤！ 茶碗蒸 蛋香四溢，入口滑溜，更威的是竟然有鮭魚！ ▼很少看到茶碗蒸這麼威的~XDDDD 北海道五色丼 鮭魚卵入口的鹹香，鮭魚片的軟嫩又厚實，還有大顆干貝的鮮美，而且會被朋友搶！！甜蝦在嘴裡鮮甜像是跳動般的活潑，幸福~ ▼比起骰子生魚丼，阿新我更愛北海道五色丼~XDDDDD 特上品盛合刺身 澎派！這一道特上品盛合刺身真的夠威，有甜蝦、鮭魚卵、旬魚、鮭魚、旗魚、鮪魚、馬糞海膽等等。 ▼一上桌，一群人Wow了一聲，就知道多麼吸引目光了！ 鮪魚油脂厚，入口滑嫩甜，旗魚肉質比較Q，越嚼越鮮，鮭魚油脂香甜及軟嫩的口感很愛，干貝甜、甜、甜、甜~ ▼份量不少，請好好享受，阿新我每一口都是細心感受欸！ 最不能錯過的就是馬糞海膽，吃完就四個字，鮮美可口，久久無法褪去那樣美味口感！(好想單點、好想單點) ▼馬糞海膽躲在角落，整盤青空都還沒注意到，還好眼神銳利如我，不然會哭著回家.. 飲品裡面最梗的莫過於達摩汽水，聽說廠商都會拿去廟裡拜過之後才出給訂貨店家，口感呢？恩，像雪碧！ ▼飲品由左至右：Bar柚子酒、達摩汽水及靜岡哈密瓜汽水~ 丼丼亭日式食堂雖然目前被施工的捷運擋住，但一定要去吃一回，價格真的不貴，份量不少，鮮美程度真的很優，肉丼不錯，但阿新我更推海鮮丼，吃過就上癮，阿新我肯定會再訪阿！！ 丼丼亭日式食堂 資訊 店家：丼丼亭日式食堂 電話：04-22490259 地址：台中市北屯區文心路四段807號 營業時間：11:00~20:00 FB粉絲頁：https://www.facebook.com/dondontei.tw