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文章最後更新於 2018 年 03 月 27 日 重點目錄 宜蘭礁溪咖啡館：里海咖啡 豬排咖哩飯 @320元/套 醬燒魚白、魚卵 @100元/份 揚出玉子豆腐 @100元/份 醬燒虎鰹魚頭套餐 @320元/套 清酒拿鐵 @150元/杯 抹茶拿鐵 @130元/杯 里海咖啡 資訊 宜蘭礁溪咖啡館：里海咖啡 每一次報老家礁溪美食都讓人猶豫，畢竟太多遊客了！很容易寫一間就一堆人朝聖，但好店總不能被埋沒吼！這次要介紹里海咖啡，離阿新乾爸家超近，以後可以多去乾爸家，然後去吃里海咖啡了，哈哈哈哈。這間里海咖啡是阿新朋友開的店，營業也一段時間，頗受好評，但一直沒找時間去，而趁這上次回礁溪，就趕緊跑去吃了一下，我只能說里海咖啡超級不像咖啡館，反而比較像私藏美食的料理店。 里海咖啡就在礁溪和平路上，位置上還算好找，而店外頭的木桌椅營造的就是放鬆感，辨識度還算高。 店門口是候位區設計，還立有菜單可以先看過.。 店內風格帶有日系感，弄上不少木質元素做搭配，而深紅沙發去襯托質感。 里海有兩個樓層可以用餐，一樓空間比較適合人數少，當然也能併桌處理，而窗邊位置很搶手，怎麼當我吃完的時候才沒人啊… 阿，忘了拍櫃台，可以用菜單代替嗎？囧rz 當天還拿出老闆自己的愛酒真澄出來招呼，哈哈哈哈，大白天的就小酌也太刺激了吧！ 阿新我是在二樓用餐，所以二樓環境拍得仔細多了，鋪哈哈哈～ 還有小包廂，就是日本和室的風格啊！等到沒人才好拍這區，超搶手的好嘛！ 菜單是手寫的溫柔，看到字跡這麼漂亮，阿新我汗顏啊！以前小時候只想趕快寫完，完全沒在顧筆跡，就顯得潦草好多阿… 兩個人吃這樣真的有點誇張！店家餐點都採套餐式，份量上可是相當足夠的啊！ 豬排咖哩飯 @320元/套 竟然有滿滿日式風，那點個豬排咖哩飯來應景啊！份量上給一碟小菜跟湯品，而豬排飯份量給上不少，絕對能吃飽。 咖哩醬跟白飯搭配得剛剛好，最怕的就是其中一個都太多，這樣就很不好搭著吃。 配菜有半熟蛋、南瓜、花椰菜等等，給得相當大方又有誠意。 店家選用里肌肉，整個肉質帶有粉嫩感，外皮炸的酥脆，肉質紮實帶著微微軟嫩，沾著咖哩醬吃，濃郁咖哩讓香氣顯得特濃郁，害我一口接一口。 微酸的金針菇，很下飯… 湯頭內料有香菇跟豆腐，湯頭喝起來清爽，帶有九層塔香氣。 醬燒魚白、魚卵 @100元/份 店家都採當天魚貨為主，而醬燒魚白、魚卵更是新鮮，要是內行的肯定都會來一份，因為價格實在便宜到靠X…..像這天吃到的是煙仔虎和鬼頭的魚白，調味恰到好處，鹹香把魚鮮襯托出來，而且上色的很漂亮。 揚出玉子豆腐 @100元/份 選用雞蛋豆腐入油鍋炸，整個外皮微酥，一口咬下軟嫩的反差讓人很愛，搭上蘿蔔泥、蔥絲跟辣椒襯色及調味。 醬燒虎鰹魚頭套餐 @320元/套 店家漁獲都採當天市場買，老闆整個就很熱血在每天早起去市場挑選，這天吃的就是虎鰹，只是虎鰹阿新第一時間還真不知道是什麼，但說煙仔虎就順懂了！這套是朋友點的，整個直誇魚鮮味迷人，調味醬香把甜味襯托出來，帶有一點油脂的魚肉吃起來很爽快。 套餐附有沙拉、小菜、玉子燒、每日例湯及白飯。 玉子燒軟綿又甜滋滋的煎蛋堆疊，吃起來滿滿幸福感。 清酒拿鐵 @150元/杯 還真是第一次碰到清酒跟拿鐵的組合，喝起來有清酒的香氣，喝起來有拿鐵的溫潤，太有特色，很建議點上一杯。 抹茶拿鐵 @130元/杯 本來擔心抹茶喝起來很一般，結果有蠻大反差，喝起來微微苦澀，抹茶香氣鮮明。 不得不說朋友這間里海咖啡讓人很驚艷，明明就是日式料理店啊？但卻是咖啡館的魂，老闆特愛當天採買新鮮魚貨，買到新鮮就會很開心的跟大家分享，畢竟宜蘭漁獲取得方便，每天都起了一大早去漁港自取，而餐點部分更是用心，很多咖啡館賣的是氣氛，但是里海賣的是美食跟感動，阿新我跑不少台中咖啡館都覺得沒里海厲害… 里海咖啡 資訊 店家：里海咖啡 電話：039871213 營業時間：1130-2030 週三公休 地址：宜蘭縣礁溪鄉和平路107號