Zi 字媒體

宜蘭北門小吃推薦：北門蒜味肉羹 說到北門，腦海閃過的就是北門綠豆沙牛乳大王及北門蒜味肉羹，這兩間都可以說是當地代表店，不過阿新我卻一直沒機會去吃，這天忽然想喝北門綠豆沙牛乳大王，衝到店家門口發現沒開，往回程路上看到北門蒜味肉羹下雨天人潮依舊誇張，頓時嘴饞.. ▼北門蒜味肉羹就在舊城北路上。人潮很誇張，就算梅雨季節，依然擋不住大家對美食的追求，好熱血阿~~ 到店之後，若想要內用，請先跟店家拿號碼牌，不要傻呼呼排隊~ ▼工作人員忙得不可開交，一刻都不得閒阿。 ▼就是這號碼牌，內用的關鍵啊！實在是不少人來用餐都沒拿號碼牌就排隊，就這樣浪費不少時間。 這邊餐點分大小碗挺有趣，靈巧、拚爽、粗飽吃法，當然靈巧是小碗，粗飽是大碗份量。 ▼沒拍到菜單，這張勉強看一下吧。(聳肩) ▼大家都吃得快樂，用餐區有淡淡蒜香。 粿仔條(拚爽吃法) @70元/碗 跟友人點了一碗肉羹粿仔條、一碗肉羹麵，份量都是拚爽吃法。 ▼拚爽吃法份量大概是男生7、8分飽左右。 粿仔條份量多，入口是軟綿滑溜，巴在粿仔條上的湯汁味道足，吃起來不無聊。 ▼粿仔條比麵還更容易飽，真的想吃飽，阿新會推粿仔條。 肉羹麵(拚爽吃法) @70元/碗 麵量不少，店家勾芡勾的算重，夾一口麵起來，油麵吸附滿滿蒜味羹湯，入口滑溜又順口，麵條不過軟、過硬，會是讓人喜歡的口感。 ▼一旦開吃就停不下來，直到整碗吃光.. ▼蒜味羹湯裡頭真的是滿滿蒜頭，濃郁蒜香，重點是沒有辛辣感，不愛蒜頭辛辣感的人都可以品嚐這美味了，讚！ ▼店家選肉更是選用里肌肉，吃起來肉感滑溜帶有彈性。 最讓人驚訝的是肉羹給的好多阿，吃了幾塊發現，怎麼還有，整個舀起來根本誇張阿！ ▼有圖為證，是真的很多阿~~Orz 這還不包含剛剛吃掉的肉羹.. 北門蒜味肉羹很對味，勾芡雖然是重了些，但滑溜感更是讓麵條或是粿仔條順口不少，肉羹帶有彈性，量又給的多，價格上其實能接受，難怪會是北門代表店家，下雨天還是瘋狂排隊人潮，有機會來到宜蘭北門別錯過唷！ 北門口蒜味肉羹 資訊 店家：北門口蒜味肉羹 地址：宜蘭市舊城北路141號 電話：03-9324293 營業時間：09：00~17：00