Zi 字媒體

  我們拍完杉林溪漂亮的水杉跟楓葉後，打算先去雲林賞落羽松，然侯再去台中花博， 所以會發現這間店，還真的是誤打誤撞剛好路過耶! 想知道最新旅遊訊息，可追蹤IG:微笑的眼   有些旅遊資訊、小景點或美食訊息，會提前在粉絲專頁發佈， 不一定會每篇都寫成文章喔! 想知道最新訊息，可加入粉絲專頁隨時追蹤喔!^^   門口的巨大香菇裝置藝術，讓人很直接的就知道這是一家跟香菇有相關的店， 微笑的眼寫這篇文的時候上網查了一下，才知道菇神原來是先開在台中新社，是非常知名的景觀餐廳， 而我們造訪的南投【菇神】是去年十二月中才在南投開幕的， 「菇神」董事長林明順家族，從祖父輩開始便是專業菇農，到他已是第三代。林明順除了是台灣進口日、韓頂級菇的最大貿易商，同時也經營菇類主題餐廳。正因為擁有豐富的菇類知識、種植技術及經驗，店家做起菇料理十分專業，而且也完整保留了菌菇豐富營養。【文字資訊:網路】     一樓是販售跟香菇有關的商品，除了香菇、木耳、好菇肉鬆、杏鮑菇香絲、百菇就是醬， 也有菇類做的泡菜跟木耳露這種可以直接飲用的飲品，   店裡有中、韓、台外觀與生產過程比較圖，讓大家可以很容易的了解差別在那裡?     菇菇造型的娃娃看起來好萌、好可愛喔!   關於菇神的起源這裡有詳細的介紹， 【營業時間】 平日  11:00~20:00   假日 11:00~21:00 店裡的生意看起來還不錯，桌椅是木製的給人一種自然、放鬆的氛圍，     現場有歌手在駐唱，唱的主要以民歌為主，大家可以點想聽的歌，將歌單交給服務人員就可以了! 只有六、日中午的12點~2點才有現場演唱的表演，   【菜單】   【原木冬菇土雞小火鍋】480元 原本店員是建議我們點雙人鍋，但我們覺得有可能會吃不完，所以就詢問是否可以兩個人點一鍋， 店員回應是說可以，所以我們就點了一鍋原木冬菇土雞小火鍋，聽說是店裡的招牌呢! 蔬菜跟菇的種類滿多的， 以東北亞進口原木花菇、霧峰乾燥金針菇和土雞肉作為湯頭， 店員一端過來時，我們馬上聞到香菇的香氣非常濃郁，感覺肚子更餓了，火鍋裡有一塊土雞肉，肉質吃起來不會柴，還滿好吃的，     前菜是涼拌香菇，醃漬過爽脆的口感真好吃，梅子則是吃了有開胃的感覺，百菇香腸口感也不錯，但我忘了拍了，     點原木冬菇土雞小火鍋附的花菇肉燥飯，我覺得滷得滿入味的卻不死鹹，我們因為有兩個人，所以又另外單點了一碗白飯20元，   其實一般外面賣的小火鍋，我是幾乎不喝湯的，但他們家的湯頭非常的清甜，感覺健康又養生，所以我喝了好幾碗，好喝的湯頭就是會讓人想一喝再喝啊! 豬肉的口感吃起來也滿嫩的，其實店家還有附一罐木耳露，但我們真的吃得很飽了，所以就帶走在車上的時候才喝， 木耳露喝起來甜甜的，又吃得到木耳脆脆的口感，入喉非常的順口喔!   我們吃飽喝足了，就準備結帳囉!店家沒有收一成的服務費，結帳剛剛好是五百元， 微笑的眼覺得價格算滿公道的，吃起來健康又養生的火鍋推薦給大家囉!   【南投】杉林溪森林生態渡假園區~絕美金黃水杉+浪漫艷紅楓葉~比韓劇場景更唯美~     【雲林林內】九芎落羽松秘境~隱藏在田野中的私房景點~數百棵落羽松超漂亮又迷人~   【南投】菇神鹿谷一店 地址:南投縣鹿谷鄉中正路二段350號 電話:04 9275 2889