Zi 字媒體

如果你也有在玩IG，可以追蹤加入我喔! 最新的美食照片都會在這裡出現的! https://www.instagram.com/gary_hsutienlin. 今天要分享的自助餐是一家超級低調的街邊小食堂，以前去喝惠安四神湯的時候，來來往往不知道經過了多少次，坐在路邊的食客也沒有吸引我想要停留駐足念頭，直到年初，我到陽光宣言烘焙來學做白吐司，忘記是誰跟我說這家自助餐很乾淨，晚上的炸排骨肉很好吃! 於是打開了我好奇心的盒子。 這家店其實沒有招牌，也沒店名，只是老闆的名字叫阿財，所以我們就叫他阿財自助餐吧! 這裡的菜色很平常，但不同的是老闆一家人的用心，從挑菜、洗菜、烹調都是一家人自己來。 在這裡吃飯，跟隔壁的客人小聊一下，你會發現這裡的客人幾乎都是回頭客，或是附近的街坊鄰居，他們都會說這家的菜洗得很乾淨，這一點就能減輕一般大眾對自助餐清潔衛生的疑慮! 拍照這天是我約了快樂雲一起來吃飯，在一個這樣的神奇環境，開心的用餐，快樂雲那天搶著付錢，這裡的價位當然不會是天龍國的，4-5樣菜，才一百出頭，老闆真是佛心來著! 重點來了! 晚餐時段五點鐘，這裡有準時下鍋的炸里肌肉排，老闆娘會是先用簡單的調味抓麻里肌肉排，醃漬少許時間。 差不多五點鐘，老闆變會親自過來炸肉排 帶著五香鹽酥的味道 超級台的滋味! 這個肉排外表酥脆，裡面流汁! 咬一口盡是台式鹹香，軟嫩多汁啊! 鄰居也會準時過來排隊外帶，為家中成員加菜! 在這裡吃，是上策! 現吃才有酥脆流汁的口感，要是無法親自前來，打包帶回家吃，風味就稍減。 也是很銷魂啦，可能會稍油一點，回烤之後配飯、夾土司，都很棒! 我拿來配法國棍子! DATA 地址:台北市萬華區內江街111-2號隔壁(內江街跟康定路口) 營業時間: 11:30~13:30，17:00~18:30 周六周日公休