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 我真的很少來新莊，今天下午義文哥跟小烈還有凱芬媽一起開著車，義文哥帶路就來了新莊。這家店看起來挺乾淨的，是一家地區型的街坊小館！ 進了門之後，覺得擺設很簡單、環境挺乾淨的，服務人員三名！ 老闆拿了菜單，就直接用紅色細字筆在上頭點菜 炸醬麵是比較台式的賣相，味道還不錯，我拍照的時間稍微久的點，麵條看起來有點乾了，但用筷子拌兩下，立刻OK囉！ 餛飩湯是我喜歡的，這家店的食物，有種媽媽的味道，不像是做生意的，怎麼說呢？他的餛飩不是那種肉泥抹在皮上，然後折起來的那種。有點像桃源街的那種菜肉餛飩，但是老闆在肉餡裡打了水，所以餛飩餡常起來柔軟，而且口味是比較淡的那種！很健康ㄟ。 紅麴燒肉我們單點一份，大家分享，如果你一個人，也可以直接點一個紅麴燒肉飯啦！ 排骨一樣是標榜紅麴的，炸的很美，切片過後，也可以沾上醬料一起吃！ 小魚乾豆乾辣椒 還OK 滷肉飯又值得一提！他有兩種，一半的絞肉加上一半的肥肉帶皮切丁，綜合的口感，像是家裡媽媽做的，怕太肥。所以瘦肉用的夠多！建議第一口先吃原味，然後拿起桌上的白胡椒粉，依照自己的口味灑一點在滷肉上，吃起來頗有新竹城隍廟阿富滷肉飯的fu 小烈吃得開心ㄟ 最後我要說的是這碗綜合丸湯，裡面有大餛飩、傳統貢丸、墨魚貢丸三種，其中餛飩前面介紹過，這貢丸跟墨魚貢丸的口味很好，口感更是一級棒，我覺得是新竹福記的，海瑞的口感上纖維多一點，這個貢丸有彈性，而且一吃就知道是不摻粉漿的那種正港貢丸啦！ DATA ： 地址：新北市新莊區頭前路60號之3 電話：02-2994-1333