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捷運南京復興站的巷弄裡，隱藏了一間超好吃的便當店   不說你可能不知道，居然便當店也可以做的那麼好吃   採用當天溫體肉品，品質看的見，便當店的價格，飯店級的美味   九九食坊位於南京復興站的巷弄裡，算是知名度頗高的便當名店，累積不少忠實的粉絲 有炸排骨、雞腿飯、燒肉飯、蝦捲飯、控肉飯、鯛魚飯，林林總總多達30幾種口味的便當 不同於一般便當店使用的是冷凍食品，九九食坊堅持採用現宰溫體豬肉與新鮮的雞肉 當日現醃、現炸、現煮、現烤配上大骨熬成的高湯，吃到的都是新鮮、健康美味 店家也有提供簡餐內用、便當外送與外帶的服務，更多選擇更方便    好吃的美食哪裡找，詳細的地址看這裡   九九食坊 地址：台北市中山區遼寧街101巷16號 外送電話：02 2752 5272  02-27525090 營業時間：週一至週六 09:00 ~ 14:00，17:00 ~ 20:00 FB: https://www.facebook.com/nineninetw/   九九排骨飯是店裡的招牌排骨飯，用餐時刻，更是人手一盤   因為店家對排骨的堅持，不僅選用將近20公分長的大排骨   排骨炸得金黃酥脆，吃起來香、酥，嫩，好吃到連骨頭也要慢慢品嚐XD   排骨飯的另一個好吃關鍵，使用上等米，加上三樣配菜跟大骨湯，營養百分百         無骨蜜酥雞腿飯，店家用去骨的雞腿裹上濕粉再由炸   咬下酥脆外皮，雞排肉鮮湯汁飽滿   酸酸甜甜蜜汁醬與脆皮雞一起入口真對味！！         在沾上店家的泰式醬，又是另一種口感，愛吃辣的冰U，可以沾看看，保證你會愛死這泰式醬   這道椒麻雞排飯，我個人蠻喜歡的，椒麻醬汁鹹香帶一點麻與微辣，沾雞排吃很不錯   椒麻雞雞肉軟嫩又多汁，我喜歡雞肉吃起來就是要濕潤的口感，這樣比較好入口 太乾的雞排反而難吃，吃一回就會跟它掰掰了          喜歡吃酥酥脆脆的雞皮，就要吃這款脆皮雞腿飯   你看看這雞腿炸得金黃酥脆，一副就是好吃樣   這雞腿皮吃在嘴裡，還有卡滋卡滋的聲響，而且雞皮一點也不會油膩，吃著我滿心歡喜   雞腿肉更不用說，鮮嫩又多汁，雞汁多到還會滴到桌上，這就是廚師炸功拿捏得宜，所以炸出來的雞腿才會好吃       這酥炸燒肉飯口味也是我從小吃到大，我發覺九九食坊的酥炸燒肉飯一點也不輸池上便當燒肉飯   因為我的左右鄰居跟好姊妹，都推薦池上的燒肉飯很歐～伊～系(但是我吃過，我覺得還好勒)   但是吃過一次九九食坊的酥炸燒肉飯，你就會覺得九九食坊的酥炸燒肉飯超好吃(都比池上好吃很多倍) 九九食坊的酥炸燒肉飯，外皮酥脆，肉嫩又多汁，好吃到口齒留香了          這黃金嫩雞腿飯我個人超愛的，不過好吃的雞腿排做法真的是不簡單，店家先將雞胸肉裹上溼粉，然後再由炸   其實用濕粉比乾粉還要好，因為濕粉的雞腿吃起來肉嫩，又多汁，外酥內軟的口感，讓人一吃就銷魂了XD       想要吃多樣化的菜色，就可以選這綜合三拼飯   有蔥油雞腿、香腸、燒肉，菜色多樣化，一次滿足自己的味蕾 重點是這綜合三拼飯的價格超親民，這樣一個便當不用$100元，老闆真的是佛心來也          喜歡吃有味道的排骨飯，我建議選這九九滷排骨飯   因為九九滷排骨飯比九九排骨飯更有味道   因為九九滷排骨飯多了一道醃製的工作，吃起來的滷排骨味更香更濃郁   不要看這滷排骨顏色比較深，就覺得滷排骨很鹹，其實店家鹹度拿捏恰恰好處   滷排骨吃起來軟嫩，鮮甜，真的是配白飯的好朋友       店家燒烤豬排飯，選用里肌肉部位，先用特製的醬汁醃製   然後先煎又烤，吃起來帶點淡淡烤肉香   別以為先煎又烤就不好吃，其實是把肉的肉汁完完全全給它所住   所以這豬排吃起來不柴，軟嫩好入口，烤後的豬排也比較不會那麼油膩       喜歡吃滷肉飯的冰U，應該就會喜歡這古早味爌肉飯   九九食坊的爌肉飯，吃起來不死鹹，肥而不膩、鬆而不爛、味道滷得非常好   不像有些爌肉飯吃過一回就不會再光顧了，因為爌肉太油又太鹹，吃過一次真的是會讓人卻步       這蔥油雞腿飯，真的是從小吃大道的口味   每次買便當，都跟老闆說來一個蔥油雞腿飯，蔥油醬要多一點   因為蔥油就是這便當好吃的關鍵，沒有蔥油就不好吃了   一口雞腿肉、一口油蔥醬入口，交錯的蔥油與雞汁口感更豐富 少了油蔥醬的點綴，油蔥雞一點也不油蔥了        店家的照燒雞腿飯，選用去骨雞排肉，吃起來只有肉，沒有骨頭   再用店家特製的秘醬下去調味，先煎又烤，雞腿排烤好再淋上照燒醬   照燒醬吃起來甜甜的口感，而且又超好吃，超下飯喔，也很適合當排餐       九九食坊的蒜泥白肉飯也是老饕必吃款，好吃的蒜泥白肉，好的豬肉絕對是關鍵之一   店家選的肉品都是有挑選過的，每天選用溫體肉品，所以肉品才會這麼好吃   肥瘦比例對半，吃起來肥而不膩，Q彈有咬勁，在沾上蒜蓉醬真的是好吃到會吃手手XD         我覺得這個手工蝦捲飯，真的不輸台南有名的周X蝦捲   原本我以為我吃過周X蝦捲，就再也找不到其他店可以跟它媲美   但是吃過九九食坊手工蝦捲飯真的是有被驚艷到   (心中的OS：天啊！！這味道真的是不輸周X蝦捲勒！！) 早知道就要早點來九九食坊吃才對啊！！幹嗎大老遠跑去台南吃，真的是耗油又耗我的時間    原來店家手工蝦捲飯好吃的秘訣，就是用料新鮮，將豆皮包蝦仁跟蔬菜，然後下去油炸   手工蝦捲飯吃起來外酥內軟，味道超鮮甜的，再沾店家特製的泰式甜醬，口感更美味       這宮保雞丁不是餐廳才會出的菜色嗎？？居然在便當店也吃的到，而且價格非常的親民   難怪九九食坊每到用餐時間，都是一位難求(因為美食大家都搶著來品嚐XD)   店家製作宮保雞丁也是非常的費工，先醃過再過油，在拌上特製的花椒油，最後乾辣椒跟花生調味   宮保雞丁吃起來很嫩又多汁，鹹度適中，而且辣味也很夠，是愛吃辣的冰U首選飯       這款日式咖哩嫩雞飯也是店裡賣得嚇嚇叫的飯，因為咖哩是店家自己特製的，吃起來不會死鹹   不像有些店家的咖哩醬吃起來很鹹，吃完一盤飯，水都不知道要灌多少了(這樣真的是很不健康)   店家特製的咖哩醬淋在黃金嫩雞上，根本就是超下飯，讓人白飯不知不覺往嘴巴裡送 這個日式咖哩嫩雞飯也是我心中必吃的口味之一        菜單       每次買便當不是有免費的湯可以喝嗎？？便當店提供的湯，不是紫菜蛋花湯，不然就是蘿蔔湯 但是我從來有看過，便當店居然用大骨下去熬湯勒 (老闆真的是不惜成本)   而且大骨還可以讓來店裡的食客免費吃到飽，這麼大塊的大骨湯，真的是超讚的        乾淨明亮的用餐環境，看不出來是便當店勒    反而很像是高級的餐廳，來店裡用餐氛圍很好，打破傳統便當店髒兮兮的感覺       店裡還有販賣南洋風味的小魚XO醬，這小於XO醬還外銷美國去，真的是為國爭光啊！！   這小魚XO醬吃起來味道很不錯，拿來拌麵、炒菜，炒飯都很好吃 愛吃辣的冰U，一吃就會愛上這小魚XO醬，辣度也很夠勁      現在店家還有推出商業午餐，價格超划算的，精打細算的小資族就不能錯過它   只要訂購3個就可以外送便當，也可以省下你外出購買(請記得10點之前來電訂購)   九九食坊真的便當真的是健康美味，吃過一次真的會被它的味道深深的吸引住   （本篇為合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）  喜歡可以加入我的粉絲團~麻煩幫我按個讚唷^^  【饅頭弟痞客Blog】