Zi 字媒體

善導寺捷運站的巷弄裡，真的是臥虎藏龍(≧∀≦)   我才走一回，發現這裡好多美食店家   這些店家都是名店，通常沒有預約，還真的是一位難求，現場不知道要排多久   善導寺捷運站2號出口走出來，不用2分鐘就可以抵達御景日本料理店   御景日本料理就藏在巷弄裡面，還好招牌很明顯，一彎進巷子就看到店家   價位上，我個人覺得還OK   畢竟一分錢，一分貨，要吃多高檔食材都有，要看看你的口袋深不深   看妳要單點／套餐／無菜單料理通通都有，一次滿足妳的需求   今天我跟阿母吃的是無菜單料理，不用傷腦筋要點菜   就看妳點的價位，師傅會用當季食材，做出好的食物給我們享用   開胃菜先送上比目魚鮭魚卵酪梨，一上桌又吸引我跟阿母的目光   師傅的巧手，又端出一道美味的佳餚   不得不誇師傅的好手藝，這比目魚鮭魚卵酪梨，搭的恰恰好   吃起來一點也沒有衝突感，還～非～常～的～入～口～美～味   酪梨在我印象中是非常的硬，師傅居然可以把酪梨做到入口即化的地步   連我阿母都誇好吃，說她牙口不好，不用咬，用吞的就可以       接著出第二道冷盤，我個人超愛無菜單料理   因為不用動腦想菜色，只要等師傅出菜就可以   是因為它精緻，份量剛剛好，可以吃的飽又不會撐破肚子   這道軟殼蟹是師傅的代表作，先把蟹殼炸的金黃酥脆，再用店家的獨家醬汁淋上   吃起來外酥內軟的口感，真的深得我心   原本我以為蟹殼會偏硬，但是吃起來軟～軟～軟，好吃到心都滿足了 ٩(๑>◡<๑)۶     好漂亮的魚肝豆腐，我還是頭一回吃到這樣的料理   真的是出乎意料的美味，可以說吃在嘴裡入口即化的感覺   魚肝跟豆腐層次分明，在舌尖裡，慢慢化開     花枝吃起來脆度十足，不柴    現撈青花魚握壽司，光看這色澤就知道好吃   只有現撈的青花魚，魚皮才會透亮有光澤   青花魚吃起來就只有一個字，青～青～青   一點魚腥味也沒有，好吃到會咬到舌頭XD       光看這盤綜合生魚片，就覺得值回票價   我個人跟阿母都很愛吃生魚片，可以說是吃貨達人o(>ω   這樣的價格，可以吃到這麼頂級的生魚片，真的是吃到撿到     鮭魚&旗魚生魚片   抽透   比50元的大干貝   甜蝦吃起來超鮮甜   生飲生蠔，真的是超大顆的啦!!   我單單一個人紀錄，是可以吃下5顆大生蠔   好吃的生蠔，一吃在嘴裡，一點腥味也沒有   好吃到，難以忘懷的好滋味XD     阿母一口飲盡，好吃到，說不出話來   這道鹽烤鮭魚，擺盤還超美的   一上桌又吸引我跟阿母的目光，先把我的手機餵飽，再來填飽我們的胃蕾   我超愛吃鮭魚酥脆的外皮，烤的酥酥脆脆，好好吃   再來就是嫩到不行的鮭魚肉，吃起來多汁又美味   來小酌一杯的話，是最好不過了           冷天就是要吃鍋類，陶板鍋是店家的人氣商品   超大蝦牛肉起司陶板鍋，可以說是人人必點的   我又忍不住研究起店家的鍋具了，天阿～要是饅頭阿嬤看到，一定問在哪買的鍋具   真的是小巧可愛，有下一秒來到日本的FU，彷彿在異國用餐呢!!   熱呼呼的陶板鍋，店家還有桌邊服務   會來幫我們翻動鍋內的食材，避免食材燒焦，不好吃     醬汁單單吃也很OK唷!!一點也不死鹹，這是店家自豪的獨門醬汁   超大隻蝦子，蝦肉Q彈彈，好吃到吮指回味   牛肉配上起司，超鮮甜   一般人對星鰻握壽司，會有一種先入為主的觀念，就是腥   在我的觀念星鰻比較腥味重一點，真的是要有好手藝，才能把星鰻的腥味去除掉   師傅用獨家醬汁，淋在這星鰻上，然後再用炙燒的方式   吃起來有炙燒跟醬汁的雙層口感，吃在嘴裡，暖在心裡         店家自豪的千古鈣世鍋，獨家十八味珍湯，喝了暖心又暖胃   以大骨跟十數種蔬菜及多種養生食材手工熬煮8小時以上   含有豐富的鈣質跟多種維生素，是讓人值得一喝的好湯頭   保證讓妳喝過一次，就會難以忘懷的好味道   滿滿一鍋料，多到我跟阿母都吃不完了     超優的松阪豬，吃起來Q彈有咬勁         炸牛蒡絲吃起來酥酥脆脆的，口感好像鹹酥雞的味道，超好吃的       炒青菜，店家也可以炒的超美味的   這時候突然要想來一碗白飯來配XD     飯後甜點     店家自製的冬瓜凍，吃起來微甜的口感   菜單     坐吧檯區，可以看到師傅的好手藝，就好像在看藝術一樣        天阿!!居然有龍蝦勒!!   店裡的氛圍我很喜歡，有種來到日本的FU，用起餐來也很舒服   看不出來，店裡的人潮爆多   幾乎都是老饕必來的店，而且大家都是有預約才來的   因為到了中午用餐時間，真的是一位難求，都要現場排隊才行                （本篇為御景日本料理合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）  喜歡可以加入我的FB~麻煩幫我按個讚唷^^  【饅頭弟痞客Blog】      御景日本料理     電話：02 3393 7717     地址：台北市中正區林森南路2號1樓之4 【喜來登飯店正後方.善導寺捷運站2號出口】     營業時間：11:30 - 14:30 、 17:00 - 22:00     粉絲團：御景日本料理