Zi 字媒體

位於大安捷運站，被網友譽為「沒吃過饕鍋，就不是老饕」的【饕鍋】   嚴選頂級食材、特選藥材熬煮獨特藥膳鍋底，兼具養生與美味   招牌「酸菜白肉鍋」是【饕鍋】以自家手法手工醃製酸菜，將新鮮大白菜浸入高粱酒   一入坐，貼心的店員會送上２盤小菜跟一壺香片茶     湯底我點了鴛鴦鍋（酸菜白肉＋御品大汗）   說真的酸菜白肉一開始煮還沒有什麼酸溜溜的酸味   不過一但煮久了，真的酸白菜的味道慢慢的加重   不吃酸菜還好，但湯頭真的是超好喝(^ω^)   御品大汗的湯頭真的是很適合不敢吃辣的人吃，我是覺得一點也不會辣   因為不敢吃辣得饅頭爸也是直呼一點也不辣，還一直狂吃   我最喜歡吃紅鍋，因為也不用特別的醬料，就可以把食材煮的很入味     不得不誇店裡的肉質真的是很青，羊肉的紋路真的是好美   下鍋涮個２－３下，約７分熟是就是最好吃的熟度       沙朗牛，就是我們兩個男人的食物   常常搶著你死我活，真的要叫上個３盤以上才能滿足他們的胃蕾       三層肉，煮白鍋最好吃了   帶有豬軟骨部位的豬五花，經泡製後提昇肉香，薄如紙張的0.2cm黃金厚度   在鍋中涮個5秒鐘，原本還想因該會肥滋滋的，但是吃起來非常的入口     因為綜合丸子沒了，所以店家換了手工花枝丸給我們   花之丸口感蠻好吃的，這２支花之丸都貝弟弟吃光光   牛筋＋藥膳大腸   綜合餃   鮮蝦干貝蛤蠣拼盤，光這一盤海鮮料就覺得老闆誠意好十足阿(✿◖◡​◗)   這盤川丸子聽說是店裡招牌，也不用下鍋煮直接吃   川丸子真的是炸的軟硬適中，口感軟ＱＱ的   吃完真的是還想在續一盤，實在在好吃了   這小鮑魚足足有一個手掌大了，很有份量   小鮑魚拿來煮紅鍋真的超好吃的，不但鮑魚肉很鮮美也很有咬勁   因為爸爸跟弟弟們不在吃海鮮類，所以我一個人吃了３顆   天阿！！真的是天大的享受～好～滿～足(///▽///)         佐料區，好多桶酸菜   想必這一桶一桶不知道醃多久了，因該很入味     佐料區     不少藝人也來店裡用餐   店裡的登都是古色古香     好康大放送，只要打卡就會送飲料一瓶   店家還有提供免費的ＷＩ－ＦＩ，不打卡真的是很對不起自己啦     餐廳的環境說真的有點復古中國風，我個人還蠻喜歡的   坐位大約７桌左右，不過生意真的是有夠好   我約晚上６點半，一到場就有２桌客人囉   大約半小時之後，整家餐廳高朋滿座   還真的沒有電話預約還真的是沒有坐位       整體感：餐點真的是沒有話說的好吃，老闆也是很大器給的料很十足   吃著我們一家三口很飽很滿足，服務也很親切   吃不完的湯底，店員還會問需不需要打包   喜歡吃這家的湯底，打包後回家自己再放料也超好吃的   因為湯底本身很有味道，難怪一堆人都要點個鴛鴦鍋吃吃   喜歡可以加入我的FB~麻煩幫我按個讚唷^^     【饅頭弟痞客Blog】     饕鍋     電話：02-2754-2388     地址：台北市大安區復興南路一段269號2樓     營業時間：週一至週五，18:00~凌晨01:00     週六至週日，11:30~14:30，18:00~凌晨01:00     ※每週四至週六營業至凌晨02:00     粉絲團：饕鍋 - 酸菜白肉鍋 & 養身麻辣鍋