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每每看到美食節目介紹馬來西亞的美食，都讓人好想吃看看   現在想要吃馬來西亞正宗的叻沙料理，不用出國也能吃的到了   市民大道這裡就有一間瘦仔林叻沙，主廚還是馬來西亞人，保證讓你吃道地的馬來西亞料理   好吃的美食哪裡找，詳細的地址看這裡     瘦仔林叻沙   電話：02-2775 1685   地址：台北市大安區市民大道三段302號   營業時間：12:00～21:30   捷運：忠孝復興站(藍線)5號出口步行五分鐘   粉絲團：https://www.facebook.com/sansanlimlaksa/   我們一家三口，對馬來西亞的料理蠻有興趣，重口味的料理我們很喜歡   馬來西亞的叻沙有三種口味，真的是必點必吃的，沒有吃過就不算有吃過叻沙   像這碗檳城亞參叻沙，它可是2011美國CNN旅遊網站評選全球50大美食地7名，也是檳城最具代表性食物   它可是用南洋香料及蔬果熬製的魚骨頭湯，喝起來偏酸的口感，在搭配上手工米苔目，吃起來清爽不油膩   菜單上辣度雖然是寫2顆星，但是我覺得一點也不辣，湯頭越喝越涮嘴     點這碗檳城亞參叻沙還會附上蝦膏，可以沾米苔目一起吃，也可以放進湯裡頭   我有偷偷沾了一下蝦膏它是甜的，所以放進湯裡頭，酸度就會中和，我偏愛酸酸甜甜的好滋味     湯裡面，還可以吃到魚肉勒！！真的是料好實在   弟弟點的是咖哩叻沙，湯頭是用椰漿咖哩熬製的雞高湯   喝起來就是家喻戶曉的咖哩湯頭，濃郁不死鹹，反而越喝越上癮   店家給的料真的是不手軟，搭配上數種的海鮮料跟黃麵，讓人一吃就成老主顧了       豆腐吸滿了咖哩叻沙的湯汁，讓整個豆腐超入味的       我點的是砂勞越叻沙，它可是馬來西亞街頭美食，也是必點必吃款   它的湯料加上椰漿來熬煮的蝦高湯，與常見的叻沙口味較不同   其實它的湯頭喝起來有點像藥茶的味道，我覺得蠻好喝的   一旁的配料有雞絲／蛋絲／豆芽菜／三大尾大蝦，真的是超澎派   點砂勞越叻沙還會附上馬來西亞的38辣醬，我個人覺得不辣啦！！   一樣隨自己的喜好加入麵中，還是沾配料都很OK，金吉可以提升湯頭的鮮度唷         砂勞越叻沙搭配的是米粉，米粉都吸飽了湯汁，吃起來超有味道的   除了有好吃的叻沙美食，店裡的南洋風小菜也是要嘗嘗的   像這盤阿渣泡菜，它可是娘惹菜的一種，口味濃重，很適合當開胃菜   它的口味偏辣，我個人覺得很適合配白飯來吃       我超愛這炸雲吞，外酥內軟的口感，真的深得我心啊！！   每咬一口，都可以聽到卡滋卡滋的外皮聲響，沾上店家附上的醬，更別有一番風味   我覺得這炸雲吞很適合當零嘴吃，小小一個，大人小孩都能食用         這道香蘭雞真的是一絕，吃來的口感好像鹹酥雞一樣好吃   炸的外酥內軟，雞肉吃起來一點也不柴 我覺得它是一道可以當下酒菜的料理，真的是越吃越涮嘴啊        這道蝦醬空心菜也是要必點的，炒出來真的是超下飯的，不過有點微辣的口感   以前蝦醬單單吃腥味都是超重的，讓我很卻步＞＂＜ 但是它拿來炒菜卻是無比的好吃，而且連腥味都不見了，忍不住要給它一個讚          這道雪花釀豆腐，我個人超喜歡的   店家把豆腐化開後，再加入肉餡，吃起來有雙層的口感   軟嫩嫩的豆腐皮，再加上鮮嫩多汁的肉餡，吃在嘴裡大大的滿足   而且它是一道老人小孩都能吃的料理，既營養又美味         飲料的部分我點了椰子水(右)，我個人超愛喝椰子水的，因為椰子可以消火氣   椰子水喝起來很濃郁，不會水水的，還可以吃到椰子肉，真的是一杯好飲料   荔枝水(左)外表看起來蠻像可爾必思的顏色，一喝滿口腔都是荔枝的香氣 真的是好喝又不甜，沒有喝過荔枝水的冰U，要來嘗試一下才行啊       菜單超有質感的  阿娘威啊！！一走進店裡，整個讓我驚艷到了    這～這～這～是一間馬來西亞餐廳嗎？？怎麼這麼高檔啊！！   整家店走的是南洋風，讓人一進來就驚訝連連   我還在懷疑，這麼高檔的店，餐點是不是很貴 因為有些餐廳都會把裝潢費反應在餐點上，就變成餐點普通，消費來像是在吃裝潢的    好加在瘦子林叻沙美食，走的是物美價廉，給你美美的裝潢，更給你好吃的料理   讓你身處在異國風情裡吃飯，整個身心靈都放鬆了起來XD   店裡五彩繽紛的顏色，超適合網美拍照取景說，手機相機狂按不停   真的是一間CP值超高的馬來西亞料理餐廳，也可以解解異國遊子，思念家鄉味的美食之稠       坐吧檯區，還可以看到兩位帥哥大廚在大展身手              椅子下方還有貼心的置物籃，讓我的包包跟衣服有了容身之處    店家免費提供白開水     整體感：吃一碗叻沙真的不會貴，我個人覺得比知名的牛肉麵還要便宜許多   小菜道道都入味，價格也很親民，店裡的裝潢又繽紛，服務又親切   想到吃正宗的馬來西亞叻沙料理，來瘦子林叻沙找美食就對了，保證一吃成老主顧    （本篇為瘦仔林叻沙合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）  喜歡可以加入我的粉絲團~麻煩幫我按個讚唷^^  【饅頭弟痞客Blog】