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台南鴨母寮菜市場-茂伯麵店 位於台南的鴨母寮菜市場，成功路口處，即可看到茂爸的麵攤。 茂爸麵攤是饕大叔喜歡的麵攤之一，各大媒體也紛紛報導過，若有來到鴨母寮，一定會推薦給你這家麵攤。   比較熟的老客人會透過隔壁的飲料店，點一杯飲料，搭配茂爸的麵，來解決店內位置有限的問題。 在等位置的同時，不少客人也紛紛到場後位，與此同時，也飄來濃濃的肉燥香氣，非常吸引人。 下圖，饕大叔點的是小碗意麵乾的(40元)非常簡單，魚板、白豬肉、青菜、意麵以及茂爸的獨門肉燥 肉燥香味非常足夠，味道偏重，替意麵灌輸了不同的靈魂，非常讓人印象深刻的肉燥。 綜合丸湯(40元)，大致上分為三種丸子，魚丸、貢丸、福州丸 福州丸含豬肉內餡，咬開會爆漿，吃的時候要小心。 為了增加飽足感，另位切了一些滷味，滷味在茂爸的麵攤也是相當有名氣的， 來朝聖記得切滷味(90元)，非常推薦牛腱肉以及肉乾，搭配店內的白醋以及辣椒，非常好吃。   地址:704台南市北區成功路148號 營業時間: 每天am 4:00-pm 13:00   檢視較大的地圖     【其它台南美食】   【台南中西區-愛玉冰】隱藏暗巷內的銅板美食，宮後街限量愛玉冰，阿伯阿嬤的最愛 【台南中西區-幸福鍋貼】位於永福路上的早餐小確幸，酥脆鍋貼與古早味蔬菜煎餅必點 【台南中西區-涼咪咪】涼咪咪府前店@饕大叔 - 必吃早餐/宵夜 【台南中西區】ZAKUZAKU棒棒泡芙快閃旋風來台南啦 【台南中西區-榕樹下麵攤】夫妻樹下隱藏著台南在地人的宵夜，銅板價格的平民美食 【台南永康區-大亨牛排】饕大叔念念不忘的雞腿排.... 【台南中西區-蘇格蕾法式甜點】隱藏的幸福感，一口就上癮 【台南北區-昆布食堂】(驚)什麼!? 炸豬排竟然是 用煮的.. 【台南東區-九州豚骨拉麵】成大商圈美食，這碗超高CP值拉麵你真的該來一碗！ 【台南南區-閒情】慢活鍋燒閒情，顛覆你對台南早餐的想像，早上也賣鍋燒意麵 【台南南區-閒情】激推閒情私房美食！心中最美味的鍋燒意麵 【台南六甲區】六甲人都出來排隊買蚵仔煎了.... 台南中西區-龜龜毛毛泰國奶茶】國華街之泰式奶茶