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市面上開設許多精美的火鍋店，品項也都是大同小異，如何豐富老饕的味蕾，火鍋是一個不錯的選擇。 用餐環境： 全新裝潢的店面，分為吧檯區，桌台區兩種位置，還有最後方的醬料區，如有四人用餐便可將隔板取下變成四人桌，椅子下方可置放外套包包等，離開時記得要取走、 醬料區的部分有免費暢飲的茉莉綠茶，就...茉莉綠茶，真心覺得喝起來有點澀味，茉莉香有點重，對饕大叔來說喝一杯就改喝白開水了。 座位區與醬料區 如果醬料區的部分能夠在醬料上多加個蓋子，饕大叔認為這樣可以讓醬料的衛生更加提升一層樓 不過在這邊真心覺得四人桌的檔版很危險，是一個銳利的直角，稍有不慎或是小孩子撞到真的是會痛到哭出來甚至見血都不無可能。   菜色介紹： 這次饕大叔帶著家人，來到這間店，因饕大叔母親大人喜歡清淡的就點了日式昆布鍋(台灣黑豚)，而饕大叔則點蒜頭蛤蠣雞。 單點鍋物的部份包含：小菜、炊飯、主餐以及餐後甜點（可爾必思冰沙） 小菜-兩樣菜，覺得土豆小魚乾小普通，但是醃菜心還不錯。 菜盤-普通，覺得每間火鍋店的菜盤都大同小異，不過特別說那個蟹肉棒真的有夠長，煮完之後整個有點像米粉都糊掉了。 蒜頭蛤蠣雞-出菜速度較慢，因為要先在內場將雞肉煮熟後再出餐，雞肉肉質吃起來算嫩，但唯一缺點就是骨頭有點多，湯頭部份沒什麼大蒜味小失望，如果能夠將大蒜敲碎在加上九層塔，饕大叔想湯頭一定能更加提升。蛤蠣的部分大顆新鮮，份量也算可以接受，整體來說就是，少一味。 台灣黑豚豬-出餐速度快，菜盤也都一樣就不介紹了，湯頭部份清淡有味，豬肉片的份量也不錯，煮完之後沒有肉腥味，這個饕大叔給過。 店家資訊： 拾棧鍋物 FACEBOOK：請點我 地址：台中市北屯區東山路一段264號 電話：04 2436 0358 付款資訊：點餐後付款，僅支援現金。 營業時間： 11：30-14：30 17：30-22：30 菜單資訊： 停車資訊： 路邊有政府設置的路邊停車格，另外附近也有個東山停車場 飯後心得： 說實在這家店已經換了至少三間，最早是石X鍋在來是黃X洞，最後記得是一間韓式料理，不確定是不是經營策略都經營的不久，這三間店饕大叔都有光顧過，這三間店原先的裝潢其實都沒什麼好挑剔，饕大叔認為，在價格上並不是這麼親民，口味上也是樸實無華，最後服務上也都差不多，對於這間店服務上也沒什麼好挑剔的，若要說美中不足的話，對於第一次用餐的客人說真的環境應該要介紹一下，例如洗手間、調味料位置，以及點餐的內容包含哪些，這次饕大叔去是沒有這樣的介紹。 另外於價格上，說不上便宜，小貴，如果能提高菜盤的豐富性，或許會讓人對於價格心服口服。 推薦指數：★★★☆☆ 價格指數：★★☆☆☆ 舒適程度：★★★☆☆ ＊如果喜歡這個部落格，請不要吝嗇您的讚，一起來關注饕大叔，給您最真實的體驗。  粉絲團: 饕大叔 <<<<   更多台中美食:   【台中美食】屯京拉麵 台中三井店 【台中美食】串家物語 台中中港店 【台中嶺東必吃美食】現炸!! 湯翅-炸雞專賣店 【台中南屯-拾七石頭火鍋】高CP值、營養均衡的個人火鍋，下班好去處 【台中向上路-吐司爸爸】醃製夠味的肉排蛋吐司 【堡彪專業美式漢堡】台中教育大學附近美食 【福田屋咖哩專賣店】黎明路上的咖哩初體驗 【台中南屯-花越香】河粉Q彈，湯頭清澈，裝潢佈滿花兒 【台中南屯-魔牛牛排】平價牛排價格親民 【台中美食】歐爸~韓國style 正宗韓國料理 韓姜熙 【台中美食】墨村食所MoCun 台中西屯區 【台中南屯區】顏正原燒烤，獨特醬汁超對味，吃不夠還外帶 【台中美食】鍋樂園 - 每個細節都能體會出老闆的用心經營，高品質與親民價格，人氣滿滿阿