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弟弟跟同學買了宅配蛋糕，說原本同學是打算開餐酒館，但遇到新冠肺炎疫情而暫時把開店的事擱著，開始賣起了團購蛋糕啦！這塊蛋糕名叫巴斯克乳酪蛋糕，只是好像烤得比較沒那麼焦黑，比較像是重乳酪蛋糕的感覺，不過口味及口感倒是挺不賴滴~ 蛋糕本體紮實且份量相當足，每一口吃在嘴裡滿滿的乳酪香散發，既濃郁又好吃，像咕溜魚本身就是個乳酪愛好者，所以當我品嚐到到濃郁的乳酪香會覺得超讚且超實在。 由於乳酪蛋糕本身的味道非常濃郁，所以讓我吃到連切刀上的殘留都會忍不住摳下來吃，就是一種要吃得乾淨才過癮的概念，且一點殘留都不想讓它逃出我的口。 不論是下午茶或是當宵夜品嚐，一也也都不覺得罪惡 (好啦~ 愛吃甜食又怕胖的朋友，還是得克制一下)。 ▲ 巴斯克乳酪蛋糕側切圖。 不得不說蛋糕真的非常紮實，重點是真的好好吃哦~ 我覺得蛋糕還有一個很吸引我的地方，就是它的側邊有一種烤得微焦，吃起來也相較於有口感些的側邊外層，跟以往吃到的蛋糕感覺又有點不太一樣。 外層的微焦厚實感，內則是紮實且軟綿細緻的乳酪蛋糕體，濃郁香醇且味美，每一口吃在嘴裡，不僅口齒留香之外，還相當令人印象深刻呢！ 【店家資訊】 店名 | Coffee Owner 品名 | 巴斯克乳酪蛋糕 訂購專線 | 0985-574260 LINE | willysu5712