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跟著饕客的腳步來到了一間隱藏在台南小巷弄裡，擁有網路上評價很高且據說必吃的人氣火鍋店，於是利用連假假期跟著搭檔兩人一同來尋找這間傳說中的人氣店家，當天店家的生意真的好到炸掉，外面等待的客人一直不斷，當我們實際品味過後，總算可以明白這間隱藏在非常不明顯的小巷弄裡，為何會擁有這麼高的人氣了 店家的座落處就位於一條小條的寧靜巷道裡，附近沒有什麼熱鬧的標地物，只有很多的住宅戶，一條非常低調的住宅區內，竟然隱藏了這麼一間美味店家，台南真的是小巷弄裡總是臥虎藏龍一些特色店家啊！ 店風偏向於家庭式小庭園風，而圖中所見的地方就是客人待位的等候區，在等待的同時，也能感受到寧靜小花園的閒情逸致 走進店內，第一眼看到的是這些可愛玩偶的擺飾，充滿溫馨家庭的氛圍，讓客人在這裡用餐，有種如家般輕鬆自在感的環境空間 人氣旺的程度真的不是我在吹牛，看圖片就知… 整個呈現接近滿桌的狀態，生意真的非常好，不過這也難怪~ 誰叫他們家的餐點可以這麼好吃又得人心 店內最吸引我注目的擺設就是這台非常酷又新潮的重機，擺放在這間充滿可愛又花花草草的整體店風裡，非常地顯目，說跳tone其實也不會，有一種可愛華麗中的白騎士般 這裡的環境氛圍非常適合家庭客及朋友聚餐的好所在，且通常來一次一定就會上癮想再來訪好幾回 圖上看到一間店的生意好成這個樣子，這熱鬧的氛圍讓寧靜的社區多了人氣感 此區為自助區，凡醬料、用具等都可自行至此區取用 由於生意真的太好了，在默默等待之中，我也拍了不少環境照片呢！加上他們家每鍋的湯頭都是新鮮現調，所以需耐心等候一下哦~ 【炸物拼盤】 這道是招待品項，由三種不同種的炸物組合而成，分別有炸薯條、炸甜不辣、咕咾肉，他們家的炸物還不賴的是吃起來不油膩又好吃 【玫瑰鮮奶鍋】 這鍋的主食我選擇以豬肉為搭配，而湯頭一開始就設定好想喝我很愛的鮮奶鍋，由於店家的鮮奶鍋其實有好幾種口味選擇，但身為女性的我，看到玫瑰就毫不猶豫決定是它了！ 玫瑰花撒在鮮奶鍋上光視覺上就好美哦~ 不過據說玫瑰對我們人體還有不錯的作用唷！話說~ 我真的好愛這鍋玫瑰鮮奶鍋湯頭的風味哦~ 真的是很好喝~ 有著濃郁且鹹香的鮮奶滋味，煮後的玫瑰會沉於鍋內，多了淡淡的天然花香氣息 主食的部分會針對每一種鍋都有各自的搭配選擇，而我這鍋選擇搭配的是豬肉 【柚香綠茶紙火鍋】 這道餐點的口味也非常有特色，將平常會喝到的飲料「柚香綠茶」以火鍋的方式呈現，而搭檔一看到這個口味覺得非常新奇也充滿好奇，於是就點了這份柚香綠茶紙火鍋來品味看看 紙火鍋是近幾年很流行的一種火鍋吃法，將燒不破也不會滲水的特殊紙材做為火鍋容器的一種 柚香綠茶口味的湯頭其實在一端上桌時，就能聞到淡淡的柚香散發，而撈起湯頭可見那真材實料的柚子果肉於湯內 這鍋的湯頭有股神奇的魔力，凡被湯頭煮過的食材都能入柚香的味道，所以我們吃這道完全沒有沾任何的醬汁，因為單吃就很有風味了，品味那帶有柚香特殊氣息的食材，真的覺得好特別又好好吃哦~ 店家的牛肉切片切得很大方，薄厚適中 牛肉本身吃起來非常有嚼勁感，而透過這鍋柚香綠茶口味的湯頭煮過後，在嘴裡品嚐牛肉時，會慢慢散發出柚香的風味，非常值得一試的好滋味 因為紙火鍋本身的容量有限，而這鍋有個很貼心的小地方就是… 會隨餐附上一壺湯頭的湯汁，若您的湯不夠時，隨時都方便自已加取 【咕咾肉】 外皮非常酥香，麵衣的比例真的是恰到好處，沒有給人厚重感，吃起來很香，而肉本身有醃漬過，所以吃起來本身就非常具有風味囉~ 【飲品】 飲品中我自己只喝到下方這杯『玫瑰蘋果醋』，本身以蘋果醋為基底，但以喝得到微微的玫瑰花香氣，超好喝的~ 我那天根本衝著玫瑰而來的嘛 XD 【飯後甜點】 他們家於客人用餐至一個段落後，會提供茶凍為飯後的甜點供應，但若茶凍因生意太好而庫存量不足的話，可能會以冰淇淋取代哦~ 他們家的茶凍不會太甜，非常適合我，吃起來有著顯著的茶香味，挺好吃的呢！ 【店家資訊】 店名：時光秘境 地址：台南市東區崇善路205巷5號 電話：06-3369963 營業時間：11：30 – 21：00 店家FB粉絲團連結：時光秘境