Zi 字媒體

  高雄漢神巨蛋旁有著一間地中海風情的特色主題餐廳，他們家是全球第一家以富氫水為主打的餐廳，而我上網查富氫水在日本又稱水素水，所以餐廳的名字才會融入了水素水這個名稱吧！由於充滿好奇心的我們就相約來到這裡聚餐，並品嚐看看融入富氫水元素的餐點風味究竟如何呢？ 話說，他們家的餐點選擇相當豐富、多樣化，價格以漢神巨蛋周遭來談實在是滿親民地，且又是一個很適合聚餐的好所在     【克洛浦水素水餐廳】 地址：高雄市左營區新莊一路421號 電話：07-3500781 營業時間：09：30 – 21：00 餐廳FB粉絲團連結：克洛浦水素水餐廳 ★ 文末分享店家菜單 檢視較大的地圖    餐廳的座落處位於漢神巨蛋正門的旁邊，步行約三分鐘即可到達，一間外表很有希臘特色風情的造景設計，相當吸引過路人的注意，也相當吸引人入內用餐的一個優質環境   餐廳的座位區除了室內的空間外，還有提供像圖片這樣的室外用餐環境，可以欣賞漢神巨蛋周遭車水馬龍的動態場景   走進餐廳內即可感受到那地中海風的清新自在感，我很喜歡餐廳內的環境，一個很有度假氛圍的地方，來到這裡用餐，心情也跟著輕鬆自在了起來，不僅能享受美食，還可達視覺上的享受，真的是雙重享受啊~   牆上那美麗的地中海照片牆景，讓至店用餐的客人彷彿置身在地中海旅行般，看著窗外的美景，實在是相當愜意！     我真的超愛他們家的用餐環境氣氛，覺得不管是家庭聚餐、朋友聚餐，還是情侶約會吃飯都超適合   此區專賣他們家自已製作的芽米麵包，以有機糙米經一貫化製程，並加入餐廳特色的富氫水去製作，利用發芽米粉及均溫下的富氫水，培養出發芽米菌種，加入各式口味，經發酵、整型、切割再發酵，最後以遠紅外線烤箱烘烤製成，所以這發芽米麵包也是他們家的特色商品之一   發現餐廳內有個很有趣的小實驗，而這個實驗可以看出富氫水的特別之處呢！由於餐廳的創造人相當注重食安這塊的品質，也希望帶給客人一個吃得健康的概念，就了解餐廳內所使用的水、飲用水全部都是採用富氫水去製作及料理，然而這也是他們家不計成本想帶給人健康品質的用心之處   拿了兩個試管起來觀察，置放於富氫水裡的迴紋針竟然沒有氧化掉產生鐵繡，反而我們平常的飲用水呈現如右邊試管的狀態   餐廳內就連提供的飲用水都是富氫水，毫不計成本地供應給客人飲用   【野菇時蔬披薩】  薄皮的餅皮吃起來相當地酥香脆，滿滿的野菇滋潤其披薩，讓pizza吃起來有著野菇的juice感，整體風味還有辛香料的美味提升，一道還滿好吃的pizza，非常適合朋友點來一同share的餐點   每次吃pizza都喜歡看那起司牽絲的感覺，對於我這個起司控而言，真的是難以抗拒的誘惑啊~   【班尼迪克蛋佐帕馬森火腿】 這道餐點屬於早午餐的部分，一道非常澎派且相當具有飽足感的餐點，主食是由軟法麵包搭配火腿、水波蛋、芥菜？再淋上獨門的醬汁製成，旁邊則有調理過的雞肉、生菜及南瓜泥可搭著一起享用，麵包的部分則是相當有特色的芽米麵包，沾醬則是味道很特別的地中海甜醬，另外水果、例湯則是會不固定的隨食材變化，那飲品的部分則有水素水豆漿、水素水紅茶、水素水咖啡三種可以選   當你吃這道時，要小心蛋的部分會爆漿哦~ 那未熟的水波蛋就是這道餐點相當吸引人的地方   【黑松露油封鴨腿燉飯】  這道餐點的油封鴨據了解得知，從一開始的鴨腿到浸泡橄欖油並油封好幾天，再經紅外線烤箱由內層烤到外層較均勻的烤法製作，所以每一口吃到的肉熟度都非常均勻，是一道我個人實際品嚐覺得還滿好吃的餐點項之一   燉飯所使用的米飯為發芽米，並加入了黑松露下去料理，增添其黑松露所釋放出的獨特香氣，伴隨著時蔬的添加讓整體多了清脆的口感，每一口都令人意猶未盡啊~   【海岸檸香鮮魚筆管麵】 獨特的醬汁風味吸附於筆管麵上，帶有檸檬的清香氣息，鮮魚肉嫩，由於是煎烤處理過的魚肉，所以吃起來格外香啊~   【熱那亞塔香嫩煎雞胸】 他家的早午餐真的都好豐盛哦~且一份只要兩百多元就吃得到了，真的是非常物超所值啊！   這道的雞胸肉採油煎處理，上塗了層熱那亞塔香的辛香料，吃起來肉很結實且夠味，搭配一整套的餐點實在是令人相當滿足   【南洋蒜香鱸魚鑄鐵板】 義大利直麵採油炒處理，麵條Q彈軟硬度適中，口味上則前味清淡樸實，後味則慢慢有辛香料的釋出，鱸魚的肉質很嫩，味道很香、很夠味，採油煎處理所以外層微焦香，再淋上南洋獨特的醬汁，別有一番特色風味   【墨西哥雞肉餅】 雞肉餅內的餡料由雞胸肉、起司及一些辛香料的結合，雞肉的口感結實，餅皮似乎有微烤過，吃起來帶點脆感     飽滿的雞肉內餡，每一口都吃得到飽滿紮實的口感，而這道所搭配的醬料是店家自已製作的莎莎醬，沾上莎莎醬後，風味有大大加分的效果，將原本的墨西哥雞肉餅增添了一番味蕾享受   【水素水養生豆漿鍋 – 梅花豬】 豆漿鍋算是他們家的一大特色餐點項，我就還滿愛他們家的豆漿鍋，跟以往所品嚐到的豆漿鍋來談，覺得他們家的豆漿湯頭來得較香濃且帶點微甜的滋味，而整鍋透過蔬菜、海鮮所煮出來的湯頭又呈現鮮甜味美的風味，真的滿值得推薦   而他們火鍋的用料很豐富實在又新鮮，看了這麼多道餐點，發現他們家的餐點似乎用料都相當大方呢！   火鍋所搭配的飯一般都會是白米飯而已，而他們家則是採用發芽米，口感上較白飯來得有嚼勁感且有濃厚的米香味   這些餐點項分別為芽米麵包、日式奶酪、豆豆拿鐵、可可里歐、沙拉、南瓜濃湯。話說，芽米麵包是來到店裡一定要嚐試的其中一項，還有豆漿系列的飲品也非常值得推薦，由富氫水去製作，喝起來豆香十足且濃郁；另外，我個人還滿愛他們家的日式奶酪，酸甜滋味交加且視覺上也相當討喜的一道甜點     【飲品】  後面兩杯分別為檸檬香茅(左)、季節鮮果汁(右)，前面的就是剛剛有介紹的豆豆拿鐵(即豆漿拿鐵) 話說，我還滿愛他們家的飲品，像這三杯就是我個人特別想推薦的三種，很適合與朋友下午茶來這小聊喝茶的地方選擇呢！   ★ 店家菜單圖：      ★★★★★ 若覺得分享的文章不錯，希望大家能夠給予鼓勵、按讚&分享 ★★★★★  歡迎加入【咕溜魚|曬魚趣】FB專頁，搶先獲取更多吃喝玩樂資訊 ※ 小提醒：記得打 V『搶先看』哦~ 才不會漏掉好康資訊 https://www.facebook.com/guliufish/  咕溜魚｜曬魚趣 一併推廣你的粉絲專頁