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✽ 2016.04.23 奇摩首頁 ✽   相信大家都知道前陣子紅到翻天的豐原鬼爪拉麵 就算沒吃過一定也耳聞過吧!!!! 份量驚人的鬼爪拉麵、戰車拉麵，讓人看了就想去挑戰一下啊~ 現在不用跑豐原、不用等深夜     新唐人就能吃到視覺效果超誇張的蜂蜜鬼爪喇   來店消費打卡按讚   還送你一杯新鮮檸檬紅茶唷~   贈送的檸檬紅茶大概就是早餐店豆漿杯的大小   一訪的食記可以參考這邊 這次二訪的菜單跟上次有些不同，加入了許多新菜色 相同的是價錢還是一樣親民吶 一半以上都是百元內的銅版價　最貴的德國豬腳也只要$280元就能吃到了 如果覺得字太小，詳細菜單可參考這裡 砂鍋虎掌感覺蠻有意思的    左上方是主廚推薦菜色 這次主要為了新推出的蜂蜜鬼爪而來 聽說料理鬼爪很費工    每日限量的，想吃動作要快啊!!!!   一開始先出了些小菜和拼盤填填肚子   冰糖芋頭 $40元 如果你把它想成蜜芋頭可能會有點失望喇 因為它是淡淡香甜的冰糖芋頭     不是蜜到黏綿濃密的那種 大塊鬆綿，味道比較清爽不甜膩   滷味拼盤有兩種 梅花拼盤 $85元 / 牛肉花拼盤 $130元 還會有花生、海帶、滷蛋、豆干這種黑白切小菜   牛肉花拼盤就是牛/豬肉雙拼 點這個就兩種都可以吃到 豬肉是用一整隻豬腳去骨做成豬肉捲，再後續滷製、切片 這是道功夫菜記得要試試 新唐人是滷味起家的　 滷菜類難不倒它們，都有一定的水準   嫩心豆腐 / 韓式泡菜 / 芥末子洋蔥 沙拉 / 涼拌豬耳絲    都$30~35元的價位   當季青菜  $40元 高麗菜和地瓜葉上頭都淋了些肉燥，吃起來蠻香的   醉香雞胗  $35元 Q脆雞胗帶著些微酒香 ，像吃醉雞的感覺 這道一訪時也有出　但當時沒什麼吃到，印象不深 這次剛好放在我旁邊　覺得很好吃耶，一直夾不停     小菜吃著吃著 不小心就越吃越多(奇怪~這是一個聚寶盆的概念嗎XDD)   砂鍋虎掌  $140元 這道送上來我還想說是什麼東西   不覺得很像大塊麵輪之類的嗎   原來就是最令我好奇的砂鍋虎掌啊~   它很特別…是膝關節的部位 先炸再紅燒處理 看起來肥肉好像蠻多的    但吃起來一點都不膩 口感QQ的膠質很多    有點酸酸的調味超開胃，這道我個人很愛    紫蘇梅秋刀魚 $70元 / 蔥燒香魚 $80元 兩種魚都燒得超級入味好吃 秋刀魚因為紫蘇梅的關係，口味上有酸甜的味道 香魚則是燒透入骨了 細緻到真的可以入口即化來形容 骨頭也是輕咬就完全碎掉，可想而知需要花多少工夫去煮它 上次來就對香魚留下深刻印象　這次還是很愛它   紅燒豬腳  $70元 雖然新唐人菜色很豐富 但不要忘了~ 這是一家豬腳店啊!!!  來這裡怎麼可以不點豬腳你說是不是(笑~) 紅燒豬腳滷得剛剛好    吃起來不死鹹，外皮又軟Q膠質很多   避風塘豬腳  $120元 豬腳吃起來鹹香、外皮微酥 但店家有稍微改良過   不像香港避風塘那麼地重口味   乾煸椒鹽剁鴨  $130元   梅子酥皮雞   $130元 因為我們人多，把兩盤份量併在一起出 嫩嫩的雞肉混著淡淡梅子香　還蠻清爽的，不會很膩   小翅的部位 雞皮燒成這種顏色會不會太犯規!!! 塔香三杯雞  $130元 你們也知道…. 三杯雞就是鹹香下飯的代表啊，哈哈哈~ 鹹甜鹹甜的口味加上九層塔香氣逼人 吃了這道   大家都在問說可以來碗白飯嗎     日式香酥雞排　$70元 上頭淋了些黃芥末醬，如果再厚一點口感會更好   德國豬腳　$280元 沒想到在這麼中國風的餐廳裡竟然可以吃到德國豬腳，價錢也不貴 份量還不錯唷~ 而且很貼心先切片了    直接夾著吃很方便 皮酥、軟Q有膠質　吃起來蠻有彈性的，肉質也不會乾柴   麻油麵線　$35元 麵線簡單拌點麻油就好開胃又補身，但是我的羊肉爐呢(喂~)  建議趁熱趕快吃 放太久會結結作整丸   不影響口味喇，但就比較不好夾這樣 XDD   香菇滷肉乾拌麵  $60元 如果想來點主食     新唐人也有麵、飯類的選擇 肉汁都在碗底，記得要拌勻再吃　 這道就像吃肉燥麵的感覺 麵條口感不賴，旁邊還有貢丸和半顆蛋   接下來重頭戲要登場!!!   鬼爪上桌果然視覺超震撼     其他菜色瞬間我都看不見了，哈哈 想吃鬼爪要先預定    限量總是殘酷的~ 老闆說這道很費工    為了讓肉排入味要醃好幾個小時，一天只能出5~6份的樣子   蜂蜜鬼爪  $180元 一大塊豬肋排看起來真的很像爪子耶   每塊豬肋排的大小形狀不太一樣 因為是秤重方式比較公平也不會偷斤減兩 所以不要想說為什麼這桌5根那桌6根，其實重量上是沒有差別唷    一整塊拿起來啃真的很猛耶 回頭率超高     別桌都在討論這個到底是什麼     上桌後店家還會到桌邊再把鬼爪炙燒一下 表面有一層蜂蜜和白芝麻     燒過以後香氣更濃郁   一根根掰開來吃超豪邁的 它很好撕開    表面有甜甜的蜂蜜香，小朋友超喜歡   養生菌菇鍋  $135元 因為實在吃太飽 肚子沒有空間再喝這鍋湯   但還是拍給你們看一下     人參雞盅  $50元 / 芋頭排骨酥 $40元 / 蒜頭蜆湯 $35元 新唐人的煲湯雖然銅板價格但都很用心 湯頭喝起來濃郁順口也很真材實料   雞腿就是這樣一隻 而且燉很爛了，牙齒不好的都能吃 如果你問我必點的話 我會推薦蜂蜜鬼爪(點給人羨慕用的，哈哈)、砂鍋虎掌、香魚、豬腳、雞胗、滷菜 再來碗湯更完美~ 吃得飽、吃得巧又不會花太多錢　 適合大家聚餐的好地方囉   ☞ 台中最新訂房優惠查詢   ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ 新唐人御品豬腳 ▋地址 : 台中市北屯區松竹路2段172號 ▋電話 : (04) 2247-9972 ▋營業時間 : 周一~周日 11:00-20:00 ▋FB粉絲團 : https://www.facebook.com/newtangdynasty ▋注意事項 : 只收現金 / 不收一成服務費 / 有汽、機車停車位 / 滿400元可外送     看完幫我推一下吧   [台中美食●北區] 張燈結廬串燒店 — 玩具迷注意!!!不一樣的串燒店♪英雄主題餐廳、電競賽事直播 [台中團購美食●北屯區] 紅土丘陵●土鳳梨酥|真心芋泥球 — 天然又好吃的芋泥球、包餡芋泥球 [台中美食●逢甲商圈] 朴大哥的韓式炸雞–逢甲人氣美食☆韓國人開的韓式炸雞店♪搬家後依然人氣強強滾♥ [台中美食●一中商圈] INO ICE 冰淇淋店/紅豆餅 — 顆顆爆餡的巨無霸創意紅豆餅♪冰淇淋口味天天不一樣♥ [台中美食●西區] 吉時好茶X慢聚落 — 百年茶莊新品牌，單壺現泡喝好茶 [台中美食●西區] 上禾承平價鐵板燒 — 中華路美食☆各式肉類、海鮮套餐任你選，還有集點活動送套餐♪ [台中美食●西區] 台中新景點♖市役所文創園區 — 超特別!!日治百年建築裡吃招財貓冰♪ [台中美食●西區] 樂群冷凍芋–第五市場人氣冰品，30年老店必吃綿密冷凍芋☆食尚玩家推薦♥ [台中美食●中區] 天天饅頭 — ☆巷弄銅板美食☆台中排隊點心，一粒只要五元的紅豆小饅頭♥ [台中美食●西屯] Rainbow Waffle Caf’e 彩虹國度咖哩&焗烤專賣店 — 灰姑娘的玻璃鞋與煙花綻放的華麗101高塔   相關