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✽ 2018.12.18 奇摩首頁 ✽ 說起馬祖的美食～ 除了繼光餅和老酒麵線外，紅糟料理和淡菜也絕對是必吃 ！！ 在我們入住的幸福藍眼淚民宿附近 有一間C/P值超高的名熊精緻火鍋   除了火烤兩吃還有馬祖特色風味鍋 不僅鍋物本身份量就很澎湃    就連飲料、爆米花都無限享用，還可以做棉花糖DIY   30秒影片搶先看   雖然是去年剛開幕的火鍋店 但名熊火鍋用餐時間幾乎是座無虛席的 闆娘態度相當親切，用料也非常大器不怕客人吃 用餐過後就會明白生意這麼好不是沒有原因的 真的很推薦大家冬天到馬祖玩一定要來吃名熊火鍋   店裏有好多熊熊玩偶 剛聽到『名熊』火鍋的店名時，腦中有閃過嘉義『民雄』這個地方 跟闆娘聊天後  才發現她真的是民雄人，原來店名也是別有意義的   名熊精緻火鍋 | 菜單 這裡的火鍋口味非常多，還可以做成火烤兩吃 朋友點的蒙古茴香鍋和美白牛奶鍋 我有喝一口都很到味，非常好喝 第一次來推薦火烤兩吃和風味鍋 紅糟雞和淡菜鍋都是馬祖特色，絕對要試試看   等餐同時可以先去拿醬料 基本的沙茶、蔥、蒜、辣椒、醬油…等等都有準備 比較特別的是還有泡菜耶  拿一碗回去當小菜吃也不錯   居然還有爆米花 很少遇到火鍋店還提供爆米花讓客人享用的 而且他們爆米花外面有脆脆糖衣，還蠻好吃的耶   飲料有柳橙汁和冬瓜茶都是無限享用 再來很特別的是準備了棉花糖機 自己DIY做棉花糖   不只小孩，連大人都玩得好開心   名熊精緻火鍋 | 紅糟雞肉鍋 $300元 除了滿滿雞肉的火鍋外 還有豐盛的菜盤、雞蛋和白飯或滷肉飯 也可以補差價換成冬粉、河粉、意麵、烏龍麵、王子麵 再加上爆米花和飲料   一餐下來真的是吃好飽，最後鍋裡還剩好多料沒吃完   真的隨便撈都滿滿雞肉 而且這鍋紅糟雞感覺煮了很久 雞肉不僅入味，連骨頭都能輕易分離   還沒把菜丟下去煮之前我先喝了一小碗湯 光喝湯頭就覺得味道很香醇 一人獨享整鍋紅糟雞湯，真的是好幸福 ！！   把菜盤丟進鍋裡 還沒擺完，食材就快滿出來了 一直覺得那塊星星魚板好可愛  讓火鍋看起來好少女心 XDD   百頁豆腐口感超綿細好喜歡 在紅糟湯裡染上紅潤色澤，看起來就很好吃   煮到後面若湯不夠了 也可以請店家幫忙添加原湯 這樣就不怕煮到後面味道會跑掉了   名熊精緻火鍋 | 霜降牛肉片 $210元 我點的風味鍋就只是單純火鍋 看到朋友的火烤兩吃讓我有點羨慕耶 那就可以多點一份肉盤，看是要直接煮火鍋或拿來烤肉都可以呦   名熊精緻火鍋 | 淡菜鮮蝦鍋 $300元 除了紅糟雞肉鍋之外 淡菜鮮蝦鍋也是馬祖在地的特色 在台灣很難吃到這麼肥美飽滿的淡菜，來馬祖絕對要吃個過癮 這鍋除了淡菜還一次給你6隻白蝦呦   一整碗滿滿的淡菜，光用看的都要流口水了 回到台灣超想念馬祖好吃的淡菜   後來實在是無法眼睜睜只看別人吃淡菜 所以我們其他人又一起加點了整鍋淡菜吃個過癮 雖然菜單上沒有列出，但闆娘說很多馬祖的阿兵哥也都會這樣點 算是隱藏版的吃法  有看到文章才知道可以這樣點(笑~)   以前吃淡菜都是別人幫我們用好好 這次來馬祖才知道   原來淡菜要丟進冷水煮到滾，否則外殼是不會打開的 闆娘直接幫我們放到高湯中加熱  煮熟之後，連湯都可以喝掉超級鮮美 但前提是淡菜要刷得很乾淨才可以這樣吃喔 ！！   隨便拿一顆起來都是肥嘟嘟的肉質 馬祖淡菜夏季最肥美，東北季風吹來以後就吃不太到了 想要品嚐美味的馬祖淡菜記得要來對時間呦   名熊精緻火鍋 | 淡菜海陸雙享鍋 $498元 最近店家又推出新的淡菜海陸雙享鍋 直接用淡菜把火鍋塞滿，看起來也太霸氣了 除了新鮮淡菜鍋還可以邊烤肉  感覺超讚的   名熊精緻火鍋 | 蒙古茴香鍋＋牛小排 $518元 這是朋友點的蒙古茴香鍋 湯頭是濃郁的孜然風味，烤盤上還放了洋蔥先爆香 聽說牛小排的肉質不錯而且份量也不少   蔬菜丟進湯鍋裡 煮起來帶點淡淡的中藥香   跟朋友借了烤盤來烤剛剛點的霜降牛 豐腴油脂讓肉質吃起來軟嫩可口   名熊精緻火鍋 | 美白牛奶鍋＋牛小排 $518元 基本上看你搭配的肉品會有不同價格 最便宜的豬肉跟雞肉鍋只要$278元 因為朋友點的一樣是牛小排，我就沒有特別再拍肉片了 但我要說這鍋牛奶湯真的好濃郁好好喝呀  下次來我一定要吃牛奶鍋   名熊精緻火鍋 | 快樂兒童餐(雞塊+脆薯) $108元 帶小朋友來的就可以點一份快樂兒童餐 好講究還放在飛機上面，小朋友看到肯定超喜歡 孩子乖乖吃自己的餐點  那大人也就可以安心享用美食囉   飯後記得要來DIY棉花糖 小時候去夜市最愛的棉花糖，居然可以在餐廳裡自己動手做 看著棉花糖越捲越大支的過程好紓壓療癒喔 重點是還蠻好吃的而且是懷念的滋味 (本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)   即時文章 : 麻油鍋倒半罐米酒，直接上演超狂火焰秀！！   ☞ 馬祖最新訂房優惠查詢   ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ 名熊精緻火鍋 ▋地址 : 連江縣南竿鄉清水村126-5號1樓 ▋電話 :  0836-23658 ▋營業時間 : 週一~週五 17:00 ~ 20:30 (平日中午用餐需前一天電話預約) / 週六~週日 11:30 ~ 14:00、17:00 ~ 20:30 ▋粉絲團 : 名熊精緻火鍋   馬祖四天三夜行程 DAY 1 台中飛馬祖 (南竿機場) → 蝦寮食堂 → 林義和工坊(老酒DIY) → 藍眼淚生態會館  → 名熊火鍋 → 幸福藍眼淚民宿 DAY 2 福澳港搭船到北竿 (約20分鐘) → 坂里天后宮 → 北竿白馬尊王廟  → 芹壁播音站 → 芹壁聚落 → 芹沃咖啡館 → 壁山觀景台 → 白沙港搭船回南竿 (約20分鐘)  → 牛角聚落 → 阿婆(虫弟)餅 → 黑熊創意料理 → 幸福藍眼淚民宿 DAY 3 星巴克 → 超群繼光餅 → 馬祖境天后宮天上聖母 → 媽祖櫻花園區(媽祖巨神像) → 大漢據點 → 北海坑道 → 福澳港搭船往東莒 (約60分鐘) → 東莒犀牛嶼 → 福正水庫＋廢棄戰車 → 福正聚落＋福正沙灘 → 東莒燈塔 → 華美美食(九萬蔥油餅) → 楓樹林小吃(麻辣鴨血) → 船老大民宿 DAY 4 猛澳港搭船回南竿 (約60分鐘)  → 萬家香二店 → 馬祖飛台中 (清泉崗機場)   Card溜馬祖卡 X 名熊火鍋優惠 消費滿500元，即贈經典炸物乙份 註冊及安裝方式 1.下載Perkd卡 :  載點連結 2.搜尋Card蹓馬祖卡,就可註冊會員領優惠券囉! 詳細合作店家及優惠資訊請點   喜歡關關的分享歡迎加入粉絲團 跟著*關關*看世界 相關