Zi 字媒體

  ✽ 2017.04.26 奇摩首頁 ✽   一直以來我都是個愛吃紅豆餅的人 只要知道哪裡有好吃的紅豆餅我一定會跑去試試看 台中最近很紅的大判燒    從它剛開幕還沒什麼人的時候，我就常常來吃了 到現在網路跟IG爆紅  真的是一點也不意外!! 金典酒店旁的大判燒   是偏日式的菓子燒，店面也走日式風格   很喜歡門前佈置的日式燈籠   這次特地為了新上市的抹茶冰菓而來 冰涼的紅豆餅你們有吃過嗎??   這款新品很適合即將來臨的炎熱夏天 大判燒口味一直都在推陳出新   總是能給我意想不到的驚喜   下午時間店門口絡繹不絕的排隊人潮真的很誇張 很難接近櫃檯誒，哈哈哈 XDD 小黑板上有點餐流程，大家就自己看一下吧~ 過號的話會替你重新製作  需要等15分鐘唷   收銀台這邊會有預估的等待時間 聽說之前最旺的時候，還有等到1.2個小時的 只能說真的想吃就要耐心等候啊!!   記得第一次來買的時候一爐都做不滿 現在居然開到三爐去了 (後面還有一爐) 但以店家對食材的用心來說   兩個銅板就能吃到日式菓子，是還蠻值得的   價錢給大家參考 有傳統口味跟創意料理 我幾乎每種口味都吃過，真心推薦 雖然外表長得像紅豆餅，但其實精緻很多   買八送一，九顆會用紙盒裝起來~   抹茶冰菓燒  $55元 超精緻的，像禮物一樣美 !! 抹茶冰菓製作很費工    每天限量120顆，太晚來會吃不到喔~   冰菓燒還附一根刀子，有一種切蛋糕的喜悅感~   外層有點像幕斯軟凍的口感 內餡是滿滿紮實的抹茶紅豆餡料，可以吃到完整的紅豆顆粒   餅皮也是另外特製 吃起來QQ的，跟熱的大判燒口感完全不一樣 抹茶冰菓很特別   但抹茶味就沒有想像中那麼重   抹茶紅豆  $25元 如果你是重度抹茶愛好者 那我會推薦你試試看抹茶紅豆 大判燒的抹茶是放真正的抹茶粉下去，不是一般常見的抹茶卡士達 吃起來會有抹茶特有的苦澀與茶香   我個人非常喜歡   紅豆下手也是沒在客氣的     咖啡核桃   $35元 接下來要介紹的也是最近才上市的新口味   內餡是用雞蛋、鮮奶跟頂級咖啡粉去調製 吃得到咖啡的香醇卻不會苦澀    輕輕一撥就有爆漿的感覺 如果要我形容    我會說是紅豆餅版本的咖啡流沙包，裡面還有滿滿的核桃   新口味好吃耶，喜歡咖啡的可以試試看   接下來要介紹我也很愛的鹹蛋黃芋頭 外表用黑芝麻跟葵瓜子做區別   你們看用料有多實在   超大顆又漂亮的鹹蛋黃 這也是大判燒的招牌，每天都賣到缺貨   鹹蛋黃芋頭  $35元   蛋黃超大顆 而且吃起來又香又綿密，不會越吃越口乾 大判燒的蛋黃有特別挑選過   真的很好吃   餡料不是芋泥而已 吃得到紮紮實實的芋頭塊唷 一顆才$35元   中秋節如果用大判燒代替蛋黃酥，我可以多吃好幾個 XDD   乳酪芝士  $30元 忘了跟你們說 大判燒的餅皮很特別 現場趁熱吃是酥酥的口感 放涼也不會濕軟，反而變成帶有嚼勁的Q彈口感   剝開來，滿滿起司讓人眼睛為之一亮!!   大判燒會在餅皮上做不同記號來辨認口味 一次買很多的話    店家也會附上記號表，避免吃錯 這篇把之前買過的口味都一起介紹給你們!!   除了上面介紹那些口味之外 個人覺得水晶系列也相當特別 用特殊技術把餡料包在Q軟的水晶外皮中   水晶花生  $25元 水晶口感像麻糬一樣Q彈黏綿 花生餡料裡還能吃到花生顆粒，味道很香醇   水晶芝麻  $25元   紅豆  $20元 紅豆粒粒飽滿 放涼後水份被餅皮吸收，會呈現出豆沙的口感   巧克力   $20元 內餡放的是巧克力碎片 你可以吃到碎粒口感   重點是微苦不死甜，我也好喜歡 (誒~到底是有什麼不喜歡的啦 XDD)   玉米起司   $20元 裡面放的是起司片 雖然不會牽絲，但味道很濃郁 你們也知道玉米跟起司擺在一起就是很搭   泡菜起司  $25元 跟玉米比起來是更夠味 大片泡菜與起司交織出鹹、辣、香的不同滋味   如果你要我選最喜歡的 除了鹹蛋黃芋頭跟水晶系列必吃之外 其它我還真選不出來   每種口味都好好吃 因為大判燒會不定時推出新口味   賣不好的口味也都直接下架 如果你跟我一樣愛吃紅豆餅   推薦你們到台中一定要試試看超人氣的日式大判燒 !! (本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)   ☞ 台中最新訂房優惠查詢   ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ 大判燒 ▋地址 : 台中市西區台灣大道二段418號(金典酒店旁) ▋電話 : (04) 2321-9777 ▋營業時間 : 週一 ~ 週日 10:00~22:00 ▋粉絲團 : 大判燒 看完幫我推一下吧 　 更多台中美食 台中深夜食堂 | 凌晨2點宵夜攻略 台中串燒店 | 居酒屋 北屯區美食餐廳 東海一日遊美食懶人包 喜歡關關的分享歡迎加入粉絲團   跟著*關關*看世界 相關