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✽ 2017.09.08 奇摩首頁 ✽   最近在找南屯區美食 發現一間近40年的古早味銅板小吃 源 爌肉飯招牌不是太明顯，一開始還差點錯過!!!   店面在一間不起眼的鐵皮屋裡 主要賣早餐~午餐時段，下午2點就收攤了 用餐時間生意不錯    聽到有人點米粉還賣完了，害我超想吃吃看(笑~)   料理空間蠻大的，也保持得很乾淨   快收攤了，工作檯上小菜所剩不多~   源爌肉飯創立於民國70年 至今有近40年歷史，也曾被報章媒體採訪過   店裡販售品項不多 大部分都是$20~35元銅板價，相當親民   用牛奶盒DIY的面紙套 跟這種古早味小吃攤還挺搭的 XDD   跟朋友合點了三樣，加起來不用$100元喔~   爌肉飯(大)  $45元 爌肉飯是他們家的招牌，選用溫體豬的三層肉製作 滷得很透   連瘦肉部位都很細緻、入口即化    份量上比較精緻   筍乾配飯好好吃   乾麵(小)  $25元 老台中人的早餐好像很愛吃炒麵 這家炒麵在點餐後，會先用大骨高湯加熱 之後再淋上香噴噴肉燥   就是一碗簡簡單單的古早味   炒麵使用黃油麵條 吃起來偏硬，是我比較喜歡的口感   炒麵+辣椒醬是最道地的吃法   豬血湯  $20元 由大骨熬的高湯做湯底，裡面配料很豐富 湯頭看起來清澈   但味道其實很足，還帶著筍絲的香氣 聽說綜合湯也很讚   改天再來試試看   ☞ 台中最新訂房優惠查詢   ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ 源爌肉飯 ▋地址 : 台中市南屯區黎明路二段14號 ▋電話 : (04)  2382-5964 / 0911-139-297 ▋營業時間 : 週一 ~ 週日 6:00~14:00 (隔週一店休)   你也會喜歡的文章 立偉麵食太原店 | 招牌一麵三吃自己淋麻醬 寶蓮(賢)古早味現烤鴨血 | 在地人都知道的隱藏版美食 崧星臭豆腐 | 臭豆腐與皮蛋炸出新火花 成都路生炒花枝羹 | 週六晚間限定隱藏版小吃 咕雞咕雞鹹酥雞 | 邪惡的棉花糖銀絲卷     更多台中美食 台中深夜食堂 | 凌晨2點宵夜攻略 喜歡關關的分享歡迎加入粉絲團   跟著*關關*看世界 相關