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✽ 2018.08.23 奇摩首頁 ✽ 還記得6月份時~ 台中知名的深紅汕頭火鍋推出隱藏版30隻龍蝦的屠龍計劃 本來我以為這已經是全台最浮誇的龍蝦火鍋了！！ 沒想到最近推出更厲害的屠龍計劃2.0，全部換上活跳跳的新鮮龍蝦 這次真的被打敗了   一定要多揪幾個人來分享，不然保證你一個月都不想再看到龍蝦啊 XDD 提醒 : 屠龍計劃一天限兩組，限平日販售，需三天前預訂   1分鐘影片搶先看   深紅汕頭火鍋有文青風外表 其實它的第一代還蠻Local的，回憶可以點這裡 只能說女大十八變    媽媽都快要認不得你了 XDD   這次一進來就看到好熟悉的身影 桌上放的就是上次吃的30隻屠龍計劃，果然來深紅就是要點屠龍才拉風～ 但是聽老闆說全台300g青龍蝦都被他掃光還不夠大家吃 只好逼得他再出絕招  直接把500g的活龍蝦端上桌給你們 XDDD   每次來都覺得深紅生意有夠好 一個不注意就是座無虛席了，真的很誇張 XDD   屠龍計劃2.0 (10人份)  $13800 活體海鮮價格浮動，訂位時可先確認當時價格 讓我來說明一下屠龍2.0的差異 就像前面說的  把原本的30隻冷凍青龍蝦換成20隻活體波士頓龍蝦 你可能會想說怎麼少10隻龍蝦還變貴了？ 因為龍蝦變大隻了呀！！ 重量從300g換成500g唷 等於淨重從9公斤升級成10公斤，難怪我們怎麼努力吃都吃不完 (打嗝~)   除此之外~ 副餐還有3份菜盤、10人份綜合餃、10人份綜合丸 50盎司牛+豬肉盤、10人份主食(飯、麵、冬粉任選)和4壺飲品   鍋底也可任選兩種，口味請參考深紅火鍋菜單 我們這次選的是鮮熬水果鍋和黃金泡菜鍋 水果鍋底比較特別  因為外面很少見，而且湯裡加了好多新鮮番茄跟蘋果片 湯頭散發著水果的香甜氣味，清爽口感讓我很喜歡   黃金泡菜鍋我也很推薦 用料相當實在   裡面加了超多泡菜，湯頭帶點微辣風味 深紅湯底真的都不錯   建議你們先喝一碗原味再煮料 不然等龍蝦都煮下去之後   基本上兩鍋就沒什麼太大差別了   雖然只有三份菜盤但份量都不少 而且屠龍2.0太多肉肉真的吃到會厭世，後面就覺得好想吃蔬菜哈哈   之前是加起來50盎司的梅花豬肉盤 這次很貼心換成牛豬各半～   還有招牌手工綜合丸+綜合餃 魚餃、燕餃、蛋餃跟市面上的口感吃起來真的很不一樣 塔香豬肉丸、爆漿牛肉丸、虱目魚丸和芋頭丸 因為它是手工的魚漿   在外面放太久會化掉，所以上桌後要盡快入鍋 旁邊還會附一個15分鐘的沙漏，等它漏完就是煮到剛剛好最美味的狀態   相信很多人跟我一樣不愛吃火鍋料 我只喜歡吃火鍋裡的蔬菜跟肉 但深紅的手工丸、手工餃是我難得很喜歡，會一顆接一顆的 內餡飽滿又很juicy，連芋頭丸都吃得到芋頭顆粒   每次來深紅吃火鍋都不太需要醬料 因為他的食材很新鮮、湯底又很夠味了 但你如果習慣沾醬的話   一定要記得加點沙茶醬 是店家自製的特殊口味    搭配火鍋最好吃！！   飲品就是梅香桂花釀和鮮榨百香多多各兩瓶   接下來輪到主角上桌，一樣是被抬著進來的(笑~)   是活生生的龍蝦啊！！ 但也不用太緊張，因為牠們的螯都被綁起來了沒有攻擊性 這些龍蝦會先讓客人拍照後再進廚房處理   畢竟直接丟到熱鍋裡煮也太殘忍了   有些還會亂跑 還好有先綁起來，不然想吃之前還要滿地找龍蝦 XDD   500g真的很有份量 如果你沒訂到先前的屠龍計劃，也不要傷心 因為屠龍2.0的品質更超越   這份上桌絕對是更加吸睛的！！   等待龍蝦處理的過程中 眼前突然出現這條澎湃的海鮮船，看起來也超猛的！！   原來是別桌客人點的～ 上桌也是拍個不停，深紅的海鮮真的太浮誇太厲害了！！   處理好就會這樣一盤一盤送出來 真的不誇張    你來挑戰一次，就會知道什麼是永無止盡的龍蝦輪迴 每次我們吃差不多  想說應該可以收工了吧 就會有新的龍蝦送出來  差點要懷疑老闆多送我們好幾隻了(當然不可能 XDD)   而且這蝦頭打開有滿滿蝦膏，真是開心死了～   煮起來變這樣，是不是超邪惡的！！ 光用看的都感覺要痛風了哈哈   每次來都要自製一鍋龍蝦火鍋，這個老梗玩不膩 XDD   因為廚房幫忙處理過 所以蝦肉都蠻好挑的，而且活體龍蝦口感真的好很多 肉質飽美又彈牙  再加上蝦頭裡的滿滿蝦膏，每一口都是幸福   把蝦殼疊起來也是很驚人的！！ 其實我們早就飽到天靈蓋了，才有心情來玩疊疊樂 但你們可以看到照片後方還有好幾隻龍蝦還沒煮 這份量真的是連10個人都吃到好撐啊～ 即時文章 : 台中首創薑母鴨搬進火鍋店，還可以玩扭蛋呦！！   ☞ 台中最新訂房優惠查詢   ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ 深紅汕頭火鍋 S.H Shantou Hotpot ▋地址 : 台中市西屯區福順路277號 ▋電話 : (04) 2463-6356 ▋營業時間 : 週一~週五 16:30~23:00 / 週六~週日  11:00~14:00、16:30 ~ 23:00 ▋FB粉絲團 :  深紅汕頭火鍋 S.H Shantou Hotpot ▋注意事項 : 一成服務費 / 客滿用餐限兩小時 / 屠龍計劃一天限兩組，限平日販售，需三天前預訂   你也會喜歡的文章 全台最浮誇的龍蝦火鍋在台中 | 隱藏版屠龍計劃一天限量兩份，沒預訂吃不到 深紅汕頭鍋物美村店 | 超霸氣龍蝦海鮮鍋，生意超好記得先訂位 店小二韓式大長今鍋 | 超吸睛的方形火鍋加豪華海鮮盤 韓國三清洞摩西年糕鍋 | 加倍起司濃郁好吃，吃完還可煮炒飯 那個鍋 | 逢甲超人氣單人麻辣鍋，大里店首間加盟     更多台中美食 台中串燒店 | 居酒屋   喜歡關關的分享歡迎加入粉絲團 跟著*關關*看世界   相關