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  ✽ 2017.08.21 奇摩首頁 ✽   聽到升龍軒 ~ 是不是覺得這名字有點熟悉?? 哈哈，沒錯!!   它是升龍拉麵的姊妹店，幾個月前在精誠路低調開幕囉~ 升龍軒招牌蠻不明顯的，一路騎過來還差點錯過了  XDD   走進騎樓才會看到比較明顯的招牌 升龍拉麵是小攤子、升龍軒有舒適店面 兩間雖然是姊妹店    但走的風格不同、拉麵品項也有差異   店裡有一整面日式風格彩繪牆   升龍軒空間不大 以吧檯式座位為主，圍繞著師傅料理的半開放廚房 等餐同時一面觀賞師傅煮麵也是蠻有意思的   小小的鳥居裝飾   跟你在日本吃拉麵一樣，桌上都有準備冰水喔!!   這裡不收服務費 有需要水杯或餐具就來自取吧，旁邊也有放包包的籃子~   裡面有超多可愛的筷架 大家走到這裡就像被磁鐵吸住一樣選超久 XDD   後面冰箱裡還有很多日式飲料 大部分以汽水為主，有一些是啤酒     本來是覺得廁所標示很勾錐 結果一抬頭發現有朋友超愛的哥吉拉布廉 朋友是個很可愛的女生，居然喜歡哥吉拉我也是很意外(誒，我離題了XDD) 座位前方都有菜單可參考 升龍軒的餐點不多，拉麵就四種口味而已加上一些附餐 如果有特別喜歡的食材也可以用加購的 但要注意這裡用餐有低消   每人一碗拉麵，12歲以下孩童副餐一份   我們點了長崎強棒拉麵 因為店家蠻推薦的，聽說看起來很澎湃 點完師傅就立馬進廚房去炒菜了 原來蔬菜是現炒的，而且一整鍋份量還不少耶!!!   升龍軒的湯底是用雞骨跟雞腳去熬煮的   拉麵都會附上自製叉燒肉 上桌前再用噴槍炙燒過   雖然店裡只有兩個人在工作 但上餐過程還蠻流暢的，副餐先送上來墊墊肚子   炸雞塊(三個)  $50元 看菜單的時候我還擔心是麥當勞那種麥克雞塊哩(笑~) 賣歡露 ~ 這裡是日式拉麵店耶，炸雞塊當然是好吃的雞唐揚喔!!! 咬下去外皮酥脆、肉質嫩又很juicy，還不錯吃誒~   冰花脆骨煎餃(四個)  $50元 前幾天才吃了好吃的冰花煎餃 沒想到升龍軒也有，覺得好開心~ 而且餃子都是店家自己包的，裡面餡料可是有驚喜的呢!!   餃子帶著一大片冰花看起來好漂亮 咬起來卡滋卡滋像餅乾一樣   最特別的是裡面居然有脆脆的雞軟骨 我第一次吃到這樣的餃子，還蠻喜歡的 只是煎餃稍油了點   除此之外，是蠻推薦的餐點唷   本來想說新開的店又這麼低調，應該很少人知道~ 沒想到一碗麵都還沒吃完就默默坐滿了!! 低調開幕兩個月   用餐時間能有這樣的人氣，還真不簡單~   兩碗拉麵 基本跟進階各一碗，後面再慢慢介紹給你們~   醬油雞湯拉麵(柚子添加)  $150元 一開始拿到時想說湯怎麼這麼少?? 但其實碗蠻深的，所以也不會喝不夠就是 相較旁邊的蔬菜拉麵   這碗看起來就樸素多了，但重點是湯頭很特別   先來看一下配料 溏心蛋滷得不錯   不會太生或過熟，蠻好吃的~   這碗除了叉燒還有一片雞肉，脆筍也很厚實 雞肉採用低溫烹調的舒肥手法，吃起來好嫩好嫩 這手法跟前陣子新開的 CooK BEEF 酷必牛排飯是一樣的 配料都比想像中美味   看起來普通，但實際吃過會喜歡的拉麵   升龍軒的拉麵都是以雞骨熬的湯頭為底 這碗醬油拉麵則另外添加了柚子風味 看起來顏色深，實際上喝起來蠻溫順的淡淡柚子香 如果你也是點這兩碗，會建議先吃比較清爽的醬油拉麵   長崎強棒拉麵  $180元 之前在日本吃過長崎強棒拉麵特色就是蔬菜多多 而且這碗份量很大   快要滿出拉麵碗了，吃完真是飽到不行 很適合愛吃菜的女生   它也有一些叉燒肉，不會整碗吃起來很單調唷   隨便挟起來就是蔬菜小山丘 豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、金針菇 現點現炒，吃起來脆口又充滿香氣   還有蒜酥增添湯頭風味   叉燒肉是比較肥的那種 但口感超軟的好好吃、入口即化 出餐前再經噴槍炙燒過，多了微微焦香 平常我不愛吃魚板，但這裡的魚板吃起來很Q耶   不要以為蔬菜湯頭就很清淡 除了現炒蔬菜之外，還加了海鮮豚骨高湯   滋味濃郁且有膠質的黏嘴感 看起來清淡實際上醇厚的一碗拉麵   建議放後面吃   麵條是細麵 是有硬度那種不會吃起來糊糊爛爛的   冰箱裡有很多飲料 只能說為何包裝都這麼美  害我猶豫不決選了好久!! 最後拿了兩瓶日本進口汽水  均一價$80元 左邊的富士山汽水是柚子風味、右邊伊三郎是地瓜汽水 兩瓶都蠻好喝的耶    邊吃拉麵邊喝日式汽水更有FU~ 如果不想喝汽水   桌上也有免費冰開水可飲用，就像在日本吃拉麵一樣   結果走出門才發現目前有期間限定的拉麵 哈哈~ 為何眼睛這麼大，都吃飽了才要讓我看見啦(抱頭><) 老闆說期間限定的品項隔一段時間會作更動 目前限定的中華擔擔麵聽說蠻辣的，愛吃辣的朋友可以把握機會試試唷~ (本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)   ☞ 台中最新訂房優惠查詢   ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ 升龍軒 ▋地址 : 台中市西區精誠路389號 ▋電話 : (04) 2473-4387 ▋營業時間 : 週二~週日 17:30 ~ 23:00 (週一公休) ▋粉絲團 : 升龍軒 ▋注意事項 : 低消成人一碗拉麵、孩童副餐一份 / 不提供外帶   你也會喜歡的文章 Cook BEEF 酷必牛排飯 | 台北開幕排到哭的牛排飯來台中囉 京軒黃金燒き餃子 | 好吃的日式冰花煎餃 Pepper Lunch | 日本胡椒廚房進軍台中囉 大隆路壽司 |  平價排隊壽司推薦 盛橋刈包 | 炸饅頭不稀奇，台中居然有炸冰淇淋刈包       更多台中美食 台中深夜食堂 | 凌晨2點宵夜攻略 喜歡關關的分享歡迎加入粉絲團   跟著*關關*看世界 相關