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  ✽ 2017.10.10 奇摩首頁 ✽   士林夜市是國外遊客最愛朝聖的夜市之一 而舊有市場至今也有百年歷史 後來新蓋的士林市場有著全新外觀與較為完善的軟硬體設備 今天就來跟大家推薦一下市場內的老字號美食與特色伴手禮 開始介紹之前，想跟大家聊聊士林市場的LOGO 上面的日月代表著早市與晚市，而鳳梨則有生意旺旺的涵義唷!!   門口也有觀光美食地圖可參考 把市場內的店家與相對位置以插畫形式表現出來   忠誠號蚵仔煎 ▋地址 : 台北市士林區大東路15-32號 ( or 士林市場B1美食區 B1-29號) ▋電話 : (02)  2883-8833 ▋營業時間 : 週一~週五 15:30 ~1:00 / 週六~週日 14:30 ~1:00 忠誠號是士林夜市有名的老字號 也是許多人記憶中的味道，有著超旺人氣與口耳相傳的好口碑 餐點也很多元   許多具代表性的台灣小吃都能在這裡吃到   用餐時間生意真是好得不得了 還好小吃的翻桌率也蠻快的，沒遇到客滿無位的狀況 萬一真的客滿    B1美食街還有分店，但聽說本店的菜單比較豐富   送餐速度挺快的 不一會兒就滿桌食物在面前 蚵仔煎、花枝羹、臭豆腐、豬肝湯，還可以吃到滷肉飯、炸天婦羅…等等 沒騙你~ 真的是各種美食小吃一次蒐羅啊!!   桌上都有調味料可自行取用 很好笑的是辣椒有兩種，一個就叫『這種辣椒比較辣』(也太白話XDD)   整碗都是又肥又大的花枝，真的是料多實在!!   生炒花枝羹  $80元 一開始想說花枝羹蠻貴的 但餐點送上來，看到這個厚度又覺得值得!! (吃個飯有必要心情起伏這麼大嗎XDD)   炒腰只(麻油)  $200元 有麻油、蠔油兩種口味可選 我喜歡麻油的香氣與入口後暖身的感覺 腰只份量也蠻多的，脆嫩又大塊~   脆皮臭豆腐  $50元 有些臭豆腐炸得太過頭 外表就會扁塌吃起來也比較乾 但忠誠號的臭豆腐十分立體而飽滿，因此份量看起來也大   把泡菜和香菜一起塞入上方挖洞中 一口咬下   各種氣味在嘴巴裡竄動著，就是最台灣味的臭豆腐 說實在這豆腐的臭味並沒有達到我的標準 我愛吃的是越臭越好那種 但它口感外脆內嫩  內餡飽滿又juicy，表現也有相當的水準   雞蛋蚵仔煎 $60元 忠誠號是蚵仔煎起家的 後來才增加越來越多品項 如果你愛吃蚵仔煎可以試試看，料還蠻實在的 搭配店家特製醬料   甜甜的有花生香氣，還不錯   豬肝清湯  $45元 份量比想像中多 一撈起來滿滿的豬肝   如果一樓客滿也可以考慮到B1 美食街用餐   忠誠號在美食街店面還蠻大的  位置在樓梯一下來的地方，相當顯眼 而且美食街有涼涼的空調   沒有想像中悶熱   日上鐵板燒 ▋地址 : 台北市士林區基河路101號 (士林市場B1美食區 67號) ▋電話 : (02)  2883-2987 ▋營業時間 : 週一~週五 15:00 ~1:00 / 週六~週日 11:00 ~2:00 士林夜市舊有的美食攤位主要集中在B1美食地下街 這裡進來也是相當熱鬧   忠誠號、大餅包小餅、大腸包小腸…等等，好多記憶中的味道 而這間日上鐵板燒也一起走過士林夜市的黃金歲月，用餐時間生意很好   這位師傅已有30年鐵板燒經驗 料理食材的手法相當熟練   而日上鐵板燒過往參加活動或評鑑 也經常得到優異的成績   攤位前擺出許多獎狀和獎盃，覺得厲害   日上鐵板燒經營至今，受過許多媒體採訪 連台北市長柯文哲都曾蒞臨光顧~ 餐點項目蠻多元的 從『呷卡霸』的全餐、套餐，到適合小資族與小鳥胃的單點餐都有 沒有低消，要兩個人共食一份也是很歡迎!!   今天幫我服務的是小老闆 他說從國三就開始幫忙鐵板燒的生意了 坐在檯前欣賞師傅處理各式食材，也是一種享受   海陸全餐  $350元 我們這天兩人共享一份海陸全餐 來逛夜市總會想多吃幾家，用share的方式可以分享到更多美食 套餐部份都包含了青菜、豆芽菜、湯、白飯   還有店家自己煮的紅茶讓客人無限暢飲 是說高麗菜用奶油炒過吃起來好香喔，我喜歡~   套餐的白飯也可加40元升級鐵板麵喔   牛排是跟洋蔥一起炒的黑胡椒口味 老闆說醬料都是自己用水果熬煮的，不是外面批來的 口感扎實的牛排配上香噴噴黑胡椒，整個開胃啊~   另外還有鱈魚跟蝦子 而且超貼心的蝦子都先去殼了，直接拿起來就能吃!! 脆彈的肉質~ 老闆說是每天去漁市親自挑選..   鱈魚排表面煎得金黃香酥，裡頭肉質卻很細緻~   蔥花蛋  $30元 這是用加點的 煎蛋裡透著滿滿蔥香，另外也有菜脯蛋可選   這是別桌客人點的香煎干貝，看起來也很不錯!!   爵林堅果坊 ▋地址 : 台北市士林區基河路101號 ( 士林市場美食廣場1樓中央鋼棚 194號) ▋總店 : ：士林區基河路104號1樓   ▋電話 : (02)   2883-2958 ▋營業時間 : 週一~週日 15:00 ~ 0:00   爵林堅果坊在市場一樓中間攤位 這家也是經營40年的老字號 產品每天在現場手工製作並販賣 包括各式堅果、鳳梨酥、牛軋糖…等等，都是店家自製的   試吃一塊牛軋糖餅 餅乾酥脆有蔥香、牛軋糖奶味濃不黏牙，覺得好吃   爵林最熱賣的四大天王 杏仁酥、南瓜酥、腰果酥、核桃酥，伴手禮的最佳選擇~   接受過日本媒體採訪   路過時，店員都會很熱情請你試吃看看~ 而且士林夜市的外國遊客很多 這些招呼的店員外語能力都蠻強的，可以好幾種語言溝通   四大天王一定要吃看看，很好吃~ 這些堅果酥都是店家手工現炒 每天有固定幾個時段，可以看到製作過程的表演   這次剛好參觀到芝麻花生糖的製作 海藻糖、芝麻跟花生的氣味在現場飄香四溢 製作這一大鍋酥糖要花好大力氣，感覺挺辛苦的~   但剛做好的糖果還帶些微溫的熱度 又香又酥超好吃!! 相信大家對花生糖的製作應該也很好奇 錄了一段影片給你們參考看看~   帶了包招牌杏仁酥回家 真的很真材實料，滿滿杏仁口齒留香 選用海藻糖吃起來比較健康也不那麼甜膩喔，超涮嘴的!!   珍品五味 黑糖薑母茶 ▋地址 : 台北市士林區基河路101號( 士林市場美食廣場1樓中央鋼棚 194號) ▋電話 : 0955-031-898 ▋營業時間 : 週一~週日 16:00 ~ 0:30 珍品五味創立於1998年 是士林夜市的老店，主要販售沖泡式黑糖磚及各地特產   愛喝黑糖磚的看過來 黑糖對女生很好，我自己平常也很愛黑糖飲 珍品五味的口味有黑糖薑母、黑糖四物、桂圓紅棗…等等都很養生 因為國外遊客很喜歡這樣的伴手禮 珍品五味也銷售到大陸、香港、新加坡和馬來西亞 之前TVBS新聞也報導馬國來台遊客最愛代購的產品之一 就是珍品五味的黑糖磚   攤位上有泡開的黑糖磚 可以發現裡面是很真材實料 像黑糖薑母茶就可以看到很多小薑片被包在裡頭 一旁的手工薑糖是請老師傅手工製作的，現場也提供試吃   個別包裝的黑糖磚~ 體積小、方便攜帶也好沖泡 隨時想來杯濃郁的黑糖飲都相當簡單   老闆也煮了一鍋黑糖飲請客人試喝 撈起來真的有料，不是加香精那種也比較安心 試喝一小杯   發現薑母的味道相當濃郁，辣口卻不刺激 我不是很喜歡薑母茶的人   但這個還可以接受，冬天泡一杯馬上暖身   另外在美食廣場靠尾端那一側也有珍品五味的分店 來這裡買也一樣有齊全的口味與試喝   回家泡了黑糖磚 一打開就有濃郁的黑糖香 泡出來都有看得見的食材   薑母、玫瑰花瓣、桂圓…等等，還不錯喝 平常煮桂圓紅棗或四物這些要花上不少時間 沖泡磚則是省時方便，適合工作忙碌的人照顧自己囉~ 即時文章 : 團購界超人氣千層蛋捲，濃情巧克力新上市！！   ☞ 台北最新訂房優惠查詢   ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ 公有士林市場 ▋地址 : 台北市士林區基河路101號 ▋電話 : (02) 2881-5557 ▋營業時間 : 傳統早市 週二~週日 6:00 ~14:00 觀光夜市 1F: 週一~週四 14:00 ~2:00，週五~週日12:00~2:00 / B1F: 週一~週四 15:00 ~2:00，週五~週日12:00~2:00 ▋官網 : 公有士林市場   淡水信義線(紅線)捷運美食   喜歡關關的分享歡迎加入粉絲團 跟著*關關*看世界 相關