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✽ 2018.08.08 奇摩首頁 ✽ ✽ 2018.08.10 奇摩旅遊首頁 ✽ 前陣子去苗栗玩 我們來到一間全新的祕境景點 E-ma 柴燒窯烤歐式麵包雖然蠻隱密的，但這裡真的好美 還可以在裡面享用剛出爐的手工窯烤麵包 有低消但不限時   店家還會沖咖啡請你喝 不過為了維持品質   店家採預約制，一次最多接五組客人 如果你喜歡大自然、喜歡靜謐的空間   很適合來這裡好好待上一整個下午   40秒影片搶先看   如果不想進去下午茶 這裡還有當天現做的窯烤麵包可以外帶 現烤出爐外脆內軟真的好好吃 要是太遠你來不了，店家也提供宅配服務(六顆以上就免運) 基本上這裡二四六才營業    一三五都在發酵麵糰跟處理宅配訂單   第一次來這裡得先經過一段山路 不會很難開，連很久沒開車的朋友都能順利上去的 只是這邊不是市區   怕你開到一半懷疑人生、懷移自己走錯路 所以開頭先提醒一下   但沿路都有E-ma 柴窯麵包的指標，照著走就不會錯了   E-ma 柴燒窯烤歐式麵包是今年四月新開的景觀麵包店 也許是位在山上蠻隱密的，網路上找不到比較詳細的資訊 目前只有附近居民才知道的隱藏版景點 外觀看起來是有質感的建築   彷彿來到歐式莊園的感覺~   外面有停車場 但也停不了太多車輛 所以採預約制，確保遊客參觀的品質   發現LOGO設計很可愛耶 以窯烤麵包的爐子為設計概念！！   今天準備了五種麵包 第一眼看到紅芭樂香蕉，就覺得這個口味也太特別了！！ 一周三天都有固定出爐的口味   大家可以上粉絲團參考 我還發現甜菜根、芒果楊桃、金棗紅豆….等等    只能說口味真的很創新   一進來就看到老闆認真在升火 E-ma 窯烤麵包使用野生木材，沒有噴灑農藥的拿來烘焙也比較安心   如果你想內用 外面有一個寬敞舒適的空間 只是這裡露天又烤麵包會比較熱一些 其實裡頭還有個超美祕境，但想進去可得先預約！！   看老闆還在忙著烤麵包，我就先進到後院參觀啦！！ 一進來就覺得   天啊，這裡真的很美很厲害 很值得好好跟你們介紹一下   進來可以狂拍一百張(笑~) 照片裡這間   也可以說是他們的咖啡廳，就是在這裡享用下午茶的   室內裝潢超典雅 傢俱都古色古香，連地上石磚都是特別訂製的 還會撥放輕柔音樂   聽說音響非常貴，希望可以給大家很舒服享受的體驗   有預約參觀的話 店家還會為你遞上一壺現沖咖啡，連杯具都可以自己挑選 打開櫥櫃有好多美麗又氣質的咖啡杯   光是挑個花色就讓我猶豫半天 (笑~)   選好杯子可以到自己喜歡的座位 安靜地吃麵包、喝咖啡，亦或是看看窗外的美麗風景 其實這邊原本是私人住家 對外開放是想認識新朋友，也把每天看到的美景跟大家分享   除了典雅的室內空間 他們的戶外更讚，有設計感的超大後院讓你處處是驚喜   最喜歡這個無邊際水池 水面映著樹木的倒影、搭配遠處山嵐，現場真的好美～   還可以拍這種很仙的照片～ 水面不時有蜻蜓飛過 不說以為在國外渡假村，但其實這裡是苗栗的山中祕境唷！！   當天我是最早進來的 看到後續入內參觀的遊客 每個人進來後都會露出不可思議的驚喜表情，覺得好可愛～   逛完後院，老闆的麵包也出爐啦~ 麵包窯的空間有限   一次大概可以烤40~50個麵包 老闆一個人手工製作的數量也是有限，賣完就沒了 建議你們可以提前預訂免得白跑一趟，如果太遠他們也有宅配喔   來購買麵包的遊客 老闆會很大方直接切給你吃 真心覺得E-ma 窯烤麵包好好吃，尤其現烤出爐的口感超讚   為了分食給遊客刀切比較衛生 但你若是買回家自己吃   建議用手撕的，更能感受麵包的韌性與香氣   拿起剛出爐的麵包 哇賽~ 也太大顆，完全就是比臉大麵包！！   E-ma 柴燒窯烤歐式麵包 | 三種起司 $300元 看吧~每一顆都好大！！ 我要先介紹最喜歡的三種起司 麵包上面加了三色乳酪絲去烤，剛出爐時香香脆脆像吃乳酪餅乾   內餡是荷蘭乳酪丁跟法國乳酪 咬一口你就能感受到超級香濃的滋味，用料很實在 身為一個超熱愛乳酪的乳酪控   這個麵包真的很可以！！   剛出爐因為還有熱度 中間的乳酪會呈現半融狀態，看起來好邪惡 每一口都能感受到濃濃起司香  真的超好吃 中間乳酪都好大塊   推薦給跟我一樣的起司控 XDD   剛出爐的麵包外脆內軟 第一次吃剛烤好的柴窯麵包，口感讓我很驚喜 這張照片還蠻能表現外皮的酥脆~ 放涼以後整個麵包就變得很有彈性、香氣也會更明顯   E-ma 柴燒窯烤歐式麵包 | 黑芝麻地瓜 $300元 他們家的麵包是無油、無糖、無蛋、無奶的 除了起司口味本身會帶點油脂外 其它口味吃完雙手還是很乾爽，不會黏黏的   第一眼看到我以為這是起司麵包 結果老闆跟我說是黑芝麻地瓜 哈哈，不覺得地瓜丁看起來很像起司嗎 XDD 黑黑的內餡是黑芝麻    它不是光顏色好看而已，入口的芝麻香也很明顯唷   接下來這兩款是果乾系列 覺得女生會喜歡~   E-ma 柴燒窯烤歐式麵包 | 紅芭樂香蕉 $300元 芭樂香蕉這口味實在太特別 雖然名字有點Funny，但好吃沒在開玩笑  XDD 裡面的紅芭樂跟香蕉都是店家自己烘成果乾的 香氣馥郁、濕潤度也控制得很好 並沒有因為窯烤的過程而流失果乾的水份，是麵包裡最突出的配角 如果店家單賣果乾我想一定也會很熱銷 ！！   E-ma 柴燒窯烤歐式麵包 | 無花果 $300元 這款內餡使用來自土耳其的大顆無花果 然後他們的麵包不是只有一種麵糰這麼簡單 會根據不同內餡去製作不同比例的麵糰，讓整體更好吃   E-ma 柴燒窯烤歐式麵包 | 黑麥核桃 $300元 黑麥核桃就把它想成經典原味好了 這款簡簡單單吃得岀麵糰裡散發出的黑麥香氣 麵包本身都是有彈性的，壓了還會彈回來那種 鬆軟Q彈的麵包中不時能咬到香脆核桃粒   我對咖啡不太熟悉 但用這個壺上桌就覺得好有FU~ 而且容量比我想像中大，喝了好幾杯   我覺得在後院用餐喝咖啡還蠻愜意的 但是這樣會招蒼蠅哈哈 建議在舒適的室內空間用餐完再到戶外走走，或是咖啡帶來戶外喝也可以   如果你外帶麵包回家或宅配 袋子外頭會幫你標好麵包口味，有些還有小插圖耶好可愛   我們帶了各種口味的麵包回家慢慢吃 還分送給附近的親朋好友，大家都說好吃耶 不過這個保存期限比較短   最多就是放三天，或是你冰冷凍庫可以放一個月唷 (本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)   即時文章 : 團購界超人氣千層蛋捲，濃情巧克力新上市！！   ☞ 苗栗最新訂房優惠查詢   ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ E-ma 柴燒窯烤歐式麵包 ▋地址 : 苗栗縣三義鄉雙潭村石崀58號 ▋電話 : 0966-598-916 ▋ Line：emabread (可訂購麵包) ▋營業時間 : 週二、四、六  12:00~17:30 ▋粉絲團 : E-ma 柴燒窯烤歐式麵包 ▋注意事項 : 入內參觀需先預約 / 宅配6顆以上免運   你也會喜歡的文章 苗栗大湖草莓酒莊 | 帶你進入粉紅色的草莓世界 苗栗泰安私房景點 | 神畫峽谷尋找神祕石頭 苗栗公館荷塘居田園餐廳 | 賞花、用餐，親近大自然與小動物 苗栗公館喜妹娜哇稻草編織 | 注連繩草編DIY 苗栗公館福樂麵店 | 苗栗超人氣老店，品嚐道地客家菜   更多台中美食 台中深夜食堂 | 凌晨2點宵夜攻略 喜歡關關的分享歡迎加入粉絲團 跟著*關關*看世界   相關