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  ✽ 2017.10.08 奇摩首頁 ✽   這次接到邀約時發生一件好笑的事~ 店家 : 「關關您好，我們是位於綏遠路的那一間日式串燒居酒屋…」 我 : 「請問是哪一間呢??」 店家 : 「我們店就叫那一間(真歹勢)」 收到回覆後我立刻噗哧大笑，同時對這家居酒屋留下了深刻的印象 XDD   一進門會發現裝潢很日式風 除了門口的注連繩，店裡還有許多日式小物作裝飾   空間不算大 但居酒屋就是這樣才溫馨 環境整潔自然就舒適，用餐時也沒有惱人的炭火或油煙味   有適合多人聚餐的座位區、也有吧檯區 兩者間的距離很寬敞 這天坐在板前席覺得還不錯，可以邊欣賞師傅料理的過程 當天有隱藏版也會比較早知道喔(笑~)   檯面上有各式日本酒瓶   冰箱裡的汽水和日本酒看起來好漂亮，連酒杯都特別挑過 是從日本進口的杯子   看起來很有質感呢!! 把玻璃杯預先冰鎮，喝起來也特別舒爽~   日本汽水  $100元 我們今天喝了兩瓶日本汽水 每次看到富士山汽水都會忍不住想拿呀!! 復古又可愛的包裝完全是我的菜   這次還有美美的粉紅櫻花汽水耶   若不想喝酒喝汽水 也可以試試他們的冷萃烏龍 這是飯後聊天時店家拿出來招待的，清新回甘的茶香讓人喜歡 冰冰涼涼很好喝也可以解膩唷 食材櫃裡的蔬菜看起來漂亮又新鮮 現點現烤   也有來自日本的蔬菜，比如日本茄子~   拍了菜單給大家參考 這是改版過的   主要是增加一些新菜色，比之前更豐富 還會不定時出現隱藏版   但要看當天狀況才知道   入座就會奉上招待的毛豆 口味是店家特製，吃起來很涮嘴   很適合當下酒菜 另外有一盤蒜蓉味噌醬    味道好香，當作串燒的沾醬超級搭   顧烤台的師傅看起來很年輕 卻有10多年的串烤經歷 功夫真的是不錯    讓我吃一次就愛上，寫著寫著居然又懷念了   炙燒鮭魚捲   $160元/份 看起來像壽司一樣 主要是以鮭魚代替海苔，包覆在外頭   上桌前還會用噴槍再炙燒過 最喜歡這種熊熊火焰的畫面，感覺好精彩呀   我必須說~ 第一道就讓我融化了，這個好好吃喔!! 充滿油脂的魚肉帶著炙燒後的香氣   吃進嘴裡入口即化的感覺好驚豔 飯捲裡包著蟹肉棒與明太子醬   入口有顆粒般的驚喜感   香菇  $60元/2支 烤香菇的火侯有控制好 裡面還是juicy，不會吃起來乾巴巴的 本來想說怎麼連梗都一起烤  結果吃起來軟軟的不卡牙縫耶   肥腸   $90元/2支 不排斥內臟的話可以試試肥腸唷 我平常就很愛各種腸子，老闆推薦時立刻就點了   外皮脆得像餅乾一樣 內部還保有腸子的軟嫩口感 刷上甜醬油去燒烤，吃起來有點仙貝的味道呢   鮭魚肚親子軍艦  $240元/2個 老闆突然端出來的隱藏版 菜單上沒有，去也不見得能吃到唷 看這價格會覺得有點貴   但美味程度讓我覺得很值得!! 鮭魚肚口感超嫩、入口即化 裡面包著滿滿鮭魚卵，一口咬下的爆漿感受真是太美好   鮭魚綺麗燒  $170元 一開始看到綺麗燒覺得名字好特別 我還問老闆是不是大阪燒那種 XDD 結果上桌是烤鮭魚，上面有店家特調的明太子美奶滋 大量覆蓋在魚肉上方   一整片粉紅色的看起來好夢幻，少女的菜~   也可以擠一些檸檬汁或金桔上去   午魚一夜干  $320元 如果你愛吃魚可以試試一夜干 從醃漬、風乾到料理都是店家一手包辦，挺費工的   皮脆、肉嫩，筷子戳下去還會微噴汁~ 朋友對這道可是念念不忘呢!!   紫蘇大根  $40元/份 如果點太多肉類~ 可以來份酸酸甜甜的紫蘇大根解膩喔   海膽烘蛋  $240元 烘蛋圓圓的外表看起來相當可愛 好像最近很流行的厚鬆餅(笑~) 蛋煎得很美，上面還有許多蝦卵和鮭魚卵 如果你想吃海膽又不敢吃生的   就可以點個海膽烘蛋   切開可以看到厚實的烘蛋 夾雜了海膽在裡面，入口有蛋香有海味   海老豚  $120元/2支 海老豚有點特別~ 是用豬肉片去包蝦仁，一般外面蠻少見的串燒 肉片的香、蝦仁Q脆以及蝦卵帶來的顆粒感，讓這串燒有多種口感層次   鳳凰松阪肉(雞頸肉)  $130元/2支 這串我也很推薦 一般我們常吃到的是松阪豬，而這道是雞的松阪肉喔!! 使用等級較高甚至可生食的桂丁雞   同樣有Q脆的口感且吃起來很juicy   鹽烤牛舌  $220元/2支 敢吃牛舌的話可以試試看 吃起來沒什麼腥味，脆脆的又多汁   炸起司條  $90元/2條 雖然我很愛起司 但點起司條好像蠻普通的，應該只是滿足我的口腹之慾 XDD 不過店家說他們的起司條很大而且有加工過   真的耶~這是熱狗吧，哈哈   記得要趁熱吃~ 可以拉絲拉很長耶，吃完一整條覺得過癮!!   吃到一半看到烤網上出現了生蠔~ 這裡的生蠔是加拿大進口的，超大顆!! 也有生食的但我還是喜歡烤過的口感   還會灑上滿滿起司唷   焗烤大生蠔   $400元/2顆 生蠔上桌真的有讓人想哇~ 一聲的感覺 剛出爐熱騰騰的焗烤生蠔，看起來真是太誘人了   拿哀鳳7比起來幾乎要一樣大了   烤過也沒有縮水很嚴重 挖起來還是一樣飽滿多汁，搭配鹹香濃郁的起司好好吃   雞肉明太子   $120元/2支 雞肉串上頭蓋滿了明太子美奶滋 肉質吃起來有碳香又嫩口，中間還夾了蔥段   日式麻糬燒  $100元 麻糬烤得膨膨的外脆內嫩 外頭灑上滿滿花生粉，還附一碗蜂蜜沾著吃 餐後就用日式烤麻糬當作美好的結尾吧 (本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)     ☞ 台中最新訂房優惠查詢   ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ 那一間串燒居酒屋 ▋地址 : 台中市北屯區綏遠路二段52-1號 ▋電話 : (04) 2237-2856 ▋營業時間 : 週二~週日 17:30~ 1:00 (週一公休) ▋粉絲團 : 那一間串燒居酒屋 ▋注意事項 : 附近有收費停車場 / 免服務費、不限時 / 低消每人$450元 / 餐點現做需等候 / 禁帶外食   你也會喜歡的文章 店小二串燒燒肉 | 韓式大長今，特殊的方形火鍋 激旨燒鳥 | 逢甲必吃串燒 張燈結廬串燒店 | 英雄主題串燒店 締臟和牛燒肉 | 頂級和牛、活體海鮮，還有專人代烤服務 雲火日式燒肉 | 令人回味再三的美味燒肉       更多台中美食 台中深夜食堂 | 凌晨2點宵夜攻略 喜歡關關的分享歡迎加入粉絲團   跟著*關關*看世界 相關