Zi 字媒體

  ✽ 2017.10.07 奇摩首頁 ✽   士林夜市是很多外國朋友來台灣必逛的地方 如果想推薦他們認識台灣美食~ 我覺得忠誠號是不錯的地方 忠誠號是士林夜市有名的老字號，有著超旺人氣與累積的好口碑 重點餐點多元   許多具代表性的台灣小吃都能在這裡吃到   忠誠號在美食廣場有好幾間店面 這天我們是在一樓用餐 雖然位於巷內但招牌很顯眼，一眼就能認出   料理區設在外頭 店裡有冷氣吹又沒有油煙，環境很舒適~ 煎檯上正製作著招牌蚵仔煎   看著蚵仔在鐵板上滋滋作響，覺得好過癮~   也有綜合煎 可以同時吃到蝦仁跟蚵仔   旁邊比較大間是給客人用餐的店面 整間大紅色看起來好喜氣，該不會老闆覺得紅色讓店裡生意旺旺吧 XDD   一進門的方向是點餐區 餐點很貼心附上日文和英文給國外遊客參考   側邊則是出餐區 跟外面料理檯是連通的，可以看到店家製作餐點的過程   這裡可以自取菜單和免洗餐具   如同一開始說的~ 忠誠號是士林夜市的老字號 過往也曾受到許多電視與報章媒體採訪，名氣不小 在店裡可以看到一整面名人牆   大家可以找找有沒有認識的(笑~)   我有提早到才拍到空景 用餐時間生意真是好得不得了 還好小吃的翻桌率也蠻快的，沒遇到客滿無位的狀況 萬一真的客滿    B1美食街還有分店，但聽說本店的菜單比較豐富   忠誠號的招牌餐很多 太少人點餐真的會很猶豫(笑~) 推薦你們花枝羹、腰只、臭豆腐，是我今天最喜歡的 但蚵仔煎與基隆天婦羅也都是招牌   人多的話可以多點一些share   桌上都有調味料可自行取用 很好笑的是辣椒有兩種，一個就叫『這種辣椒比較辣』(也太白話XDD)   送餐速度挺快的 不一會兒就滿桌食物在面前   生炒花枝羹  $80元 看菜單可能會想說花枝羹蠻貴的 但餐點送上來又覺得值得 (吃個飯有必要心情起伏這麼大嗎XDD) 整碗都是又肥又大的花枝，真的是料多實在!!   一夾起來 這厚度真的有誇張 花枝吃起來鮮香軟嫩，至少有5.6塊以上覺得滿足   最底下還有超大片的脆筍 一般羹湯裡看到都是筍絲比較多，第一次吃到這麼大片的筍子 口感又甜又脆我很喜歡，羹湯也帶著鍋炒的香氣   炒腰只(麻油)  $200元 有麻油、蠔油兩種口味可選 我喜歡麻油的香氣與入口後暖身的感覺 腰只份量也蠻多的，又嫩又大塊~   還保有粉嫩色澤沒有煮過頭 吃起來Q脆又嫩口，真的會忍不住一片一片往碗裡夾   湯汁很香也很濃郁，我喝了好幾口~   脆皮臭豆腐  $50元 我是個超愛臭豆腐的人 每次到夜市都是先找有沒有臭豆腐可以吃XDD 沒想到忠誠號也有臭豆腐，還是脆皮的   有些臭豆腐炸得太過頭 外表就會扁塌吃起來也比較乾 但忠誠號的臭豆腐十分立體而飽滿，因此份量看起來也大   把泡菜和香菜一起塞入上方挖洞中 一口咬下   各種氣味在嘴巴裡竄動著，就是最台灣味的臭豆腐   說實在這豆腐的臭味並沒有達到我的標準 我愛吃的是越臭越好那種 但它口感外脆內嫩  內餡飽滿又juicy，表現也有相當的水準   雞蛋蚵仔煎 $60元 忠誠號是蚵仔煎起家的 後來才增加越來越多品項 如果你愛吃蚵仔煎可以試試看，料還蠻實在的   中間吃到好幾顆蚵仔 雖然個頭不算大，但挺飽滿的而且不腥 搭配店家特製醬料   甜甜的有花生香氣，還不錯   豬肝清湯  $45元 份量比想像中多 一撈起來滿滿的豬肝   ☞ 台北最新訂房優惠查詢   ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ 忠誠號蚵仔煎 ▋地址 : 台北市士林區大東路15-32號 ▋電話 : (02)  2883-8833 ▋營業時間 : 週一~週五 15:30 ~1:00 / 週六~週日 14:30 ~1:00 ▋粉絲團 : 忠誠號蚵仔煎   你也會喜歡的文章 台灣最後一家鹹酥雞 | 春川辣雞口爆雞排新上市 文德炸雞 | 食尚玩家總部最愛的開會下午茶 永康街天津蔥抓餅 | 永遠都在排隊的超人氣蔥抓餅 遼寧街黑麻糬 | 超多口味，還有包入整顆草莓的創意組合 咕嚕好食 | 酥脆鐵鍋蛋餅，三種起司牽絲好誘人   淡水信義線(紅線)捷運美食   喜歡關關的分享歡迎加入粉絲團 跟著*關關*看世界 相關