Zi 字媒體

  【奇山石窯 (預約制)】 地址：高雄市旗山區竹寮巷3-1號 電話：0933-256527 營業時間：平日12:00~20:00，假日11:30~20:00(周一周二公休) 旗山美食推薦，隱藏在旗尾山小路中的奇山石窯，家庭聚餐首選NO.1，剪麵包雞上菜秀看了馬上流口水，要不是在地人介紹，菓子都不知道旗山有這麼棒的景觀餐廳，結果一打卡好多人都知道！千萬不要臨時跑來，沒先預約根本吃不到啊！停車場位子很少，進來不好迴轉很考驗技術，建議直接停路邊會比較方便喔！ 這個石窯是老闆採用山上特有的石頭，自己打造而成，麵包雞太誘人了，沒有冷氣的開放式空間，有蚊子+蒼蠅，假日訂位還是滿滿的，我們還是訂了下午4點的冷門時段，才順利吃到，建議秋冬來比較合適，一邊吃一邊冒汗有點影響食慾 發現很多熟客都知道要自備飲料，直接都是6杯搖搖一袋拎進來，店裡也有賣飲料價格稍高，建議自備 最低消費就是一份窯烤套餐，1980元，有麵包雞、窯烤披薩、南瓜濃湯、小黃瓜、馬鈴薯沙拉，可以6~8人吃，很多桌都是全家大小來聚餐，如果人太多覺得不夠吃，還可以另外做單點 麵包烤得好鬆軟，超級紮實，非常有飽足感！ 很喜歡涼拌小黃瓜，酸酸甜甜很開胃，菓子一個人就吃了半盤   M先生偏愛馬鈴薯沙拉，甜甜的很清爽，口感綿密細緻，好久沒有吃到這麼好吃的馬鈴薯沙拉，這一道也是我們唯一全部吃光光的XDD 奶香濃郁的南瓜濃湯，一上桌真的傻眼...這碗公也太「大」「深」了吧！可以盛10小碗沒問題，再好喝也只能喝2碗就舉白旗投降 店內都是使用免洗餐具，不愛用衛生筷的話建議自己準備 服務人員都知道客人愛拍照，都會問我們要拍嗎？再過來剪麵包，俐落的咻~咻~咻~一剪開麵包，烤雞的香氣整個噴出來！好香喔！ 迫不及待開吃啦！喜歡麵包表皮的微焦口感，脆脆的很涮嘴   裡面的雞肉熟度烤得恰到好處，軟嫩多汁，麵包夾著雞肉一起入口很對味，有麵包的嚼勁+雞肉的彈牙，我們硬是把這隻雞啃完，只留下麵包真的太飽吃不下 後來才知道奇山石窯在婆婆媽媽之間超級有名啊！老饕們都吃過，都是為了麵包雞慕名而來 窯烤披薩也很厲害，份量當然是大size 可惜最上層的起司條沒有完全融化，如果喜歡牽絲口感，可以請店家回烤或是事先說喔！隔壁桌的阿姨比較挑嘴，請店家回烤後大聲的說，披薩就是要這樣牽絲才對嘛！XD 放眼望去，只有我們這桌是三個人來挑戰，真的是太看得起自己了，當然最後都打包囉！連隔壁桌五個人來都吃不完，份量真的非常多！ 只要帶長輩來一定都會很開心的特色美食，讓人回味無窮，很適合家庭聚餐，吃完下山逛逛旗山老街消化一下，買杯香蕉冰紅茶嘟嘟好，推薦給澎油們