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在文賢市場吃完午餐 因為公車跑掉了~只好搭小黃來台灣滷味博物館 建議來這裡的澎油們開車前往比較適合喔 (岡山工業區真的粉偏僻內.....) 岡山地區的公車一小時才一班 如果跟我們一樣搭大眾交通工具的話記得先到公車站牌看好時間 才不會錯過班次喔  這裡參觀全部都是免費的喔 一進來櫃台都沒有人 原來導覽是要走到裡面詢問 裡面賣場的小姐都很客氣喔 就算我們只有2大1小~一樣非常熱心的幫我們做導覽詳細解說 其實14:30就有一個團體進來 但是小姐還是先幫我們導覽~人真的好好喔 工作區假日都是休息狀態 導覽人員有大概介紹一下機器的用途 最重要的就是裡面的殺菌機了 即利用真空包裝、高溫殺菌方法，可使鐵蛋和滷味不必含防腐劑、卻能保存一年 這一個攤子大有來頭喔 是老闆娘當初用5000元創業的第一個滷味攤 靠著這個攤子背著小孩在十全夜市賣滷味養家糊口 牆上記載得意中華從無到有的歷史演進 有興趣的可以慢慢研究 得意中華通過各項SGS認證 台灣滷味博物館有三大重點：【感恩】【學習】【借力使力】 老闆娘沒有學歷沒有背景沒有雄厚資金 卻可以從一個夜市滷味攤轉型為現在成功的觀光工廠並行銷到海外 都是以上三大要點促成的 大家有看出來臺灣那2個字有什麼不一樣嗎 這時候導覽人員請我們把頭歪向右邊90度 看出來了嗎 答案揭曉 就是『HeLLo TAiWAN』 因為得意中華的產品行銷海外各地 要讓大家認識台灣知道台灣~好有心 這一台是自動剝蛋機喔 導覽人員會開啟幾秒讓我們了解機器的作用 真的非常吵喔~會叫我們先把耳朵摀起來 利用這台機器1小時可以撥10000顆蛋喔 賣場好多商品喔 都可以盡情試吃喔~不過很快就會被吃光了~哈哈 動作要快一點 喜歡蓋紀念章的澎油們 這裡也有喔~可以買張明信片蓋一下 2樓特別佈置成岡山籮筐會的樣子 讓大家實際體驗 小朋友好喜歡在這一區玩耍 好多玩具好好玩 這裡是聽簡報看影片的地方 看完影片導覽人員還會一人發一包小豆干 可以馬上吃到影片中介紹的好吃滷味喔 吃完還會拿漂亮的紙作垃圾桶幫您丟垃圾~好貼心 看完導覽等做黃金蛋DIY的時間 再下來1樓拍拍 誠誠好喜歡玩這個遊戲 木頭薑餅人會慢慢從高處喀拉喀拉掉下來 怎麼玩都不膩ㄟ... 2樓的樓梯都是小朋友的畫作 畫的真好 2樓的DIY教室~環境很乾淨 原本覺得很寬敞的~一群幼稚園小朋友進來以後~加上家長跟老師簡直是爆滿狀態= = 我們坐在位子上的時候 水已經預先燒開了~滾燙燙 然後要把蛋的底部輕敲一下 再把鹽加在水裡 攪一攪 請媽咪幫忙把蛋放進去囉 這時候會發殺菌過的袋子跟貼紙 請小朋友寫上自己的名字跟製作日期 等待黃金蛋滾滾滾的時間 會帶小朋友出來外面跳體操 好有趣喔 這時候可以把蛋蛋撈出來 再放進冷水裡冷卻囉 冷卻完成就可以把蛋蛋封裝囉 請服務人員幫忙加進滷汁後用機器密封 冷藏3天後才可以食用 DIY另外贈送的小禮盒 裡面還有小包裝的鐵蛋跟豆干 所以醬子算起來~DIY 200元是不算貴的喔 服務人員也都很仔細熱心的教導 解說過程也很輕鬆有趣 大雨過後地板一片濕答答 台灣滷味博物館雖然不大 但是很有教育意義 適合一家大小來走走逛逛很不錯喔   得意中華台灣滷味博物館地址：高雄市岡山區本工一路25號電話：(07)622-9100 官網：http://www.de-food.com.tw/default1.asp 檢視較大的地圖