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      老了老了～真的是老了…. 只不過是油個漆，我累了三天 不但睡眠補不回來，兩條腿更是鐵腿到伸不直也站不穩…(((害我以為我要半身不遂了…XDD 然後今天下班想說吃完晚餐，小睡半小時再起床寫文 結果我又睡神附身，一覺起床已經是大半夜了…. 有沒有這麼會睡呀我….XDDD 好啦～趁著我還有精神～趕快來打文章 今年中秋節不知道大家是不是跟我一樣 已經不是堆一堆的月餅，而是"鳳梨酥"！！ 各式各樣，各家的鳳梨酥通通都出現了！ 目前市面上的鳳梨酥大致上分為兩大主流 一個是最傳統的，主要原料是冬瓜醬製成的傳統鳳梨酥 另外一種則是這幾年新蹦出，說是用新鮮鳳梨果肉做成的土鳳梨酥 不知道大家比較喜歡哪一種呢？ 這篇就來分享兩間，我今年吃到的土鳳梨酥 這間位在台南關廟的鐵金剛鳳梨酥真的超妙的！！！ 聽說前身居然是間鐵工廠！ 因為老闆覺得，為什麼市面上都沒有真正能把關廟鳳梨做成好吃的鳳梨酥 於是，自己投入下去做！ 這間鐵金剛就位在盛產鳳梨的關廟 不過在台北也有據點買得到唷～ 得過不少獎項….   這次收到的禮盒是12入包裝 口味有原味，蛋黃酥，蔓越莓，綜合，還有燒餅鳳梨酥，可以自由搭配 ＊12入經濟包鳳梨酥$360/盒   這次收到的是原味鳳梨酥和燒餅鳳梨酥 第一次聽到燒餅鳳梨酥！！！非常不可置信！ 先來看看原味鳳梨酥 外觀各方面都很正常….XDD 其實傳統鳳梨酥和土鳳梨酥 我比較喜歡土鳳梨酥… (((不過我最近吃到連珍和李氏製餅這兩家的傳統鳳梨酥，讓我重新對傳統鳳梨酥改觀 所以只要是土鳳梨酥，大致上我都挺喜歡的 他們家的鳳梨餡比較細，好入口 口味上略甜一些 再來是讓我最驚奇的燒餅鳳梨酥！ 真的非常非常特別！ 相對於一般的鳳梨酥，這種鳳梨酥吃起來比較不膩口 口味上來說，他算是甜的 因為燒餅本身不鹹也不甜 完全是靠鳳梨酥帶出的甜味 吃進嘴裡伴著燒餅的芝麻香 這樣一顆，搭配著熱呼呼的烏龍茶或是煎茶 一不小心可以一口氣吃掉兩個沒問題 這款口味，涵小妹超愛～！！ 再來是最近夯到不行的微熱山丘 禮盒包裝一盒15顆，NT.525 微熱山丘紅到國際，分店開到上海，大陸，新加坡 未來也計劃在東京開店，搞得大家以為他是國外哪個企業創立的 但其實創始人是土生土長在南投八卦山的台灣人唷～！ 這家用的鳳梨是八卦山紅土培植出來的鳳梨 相較於台南關廟，八卦山的鳳梨酥口味偏酸 因為是新鮮鳳梨做的，賞味期限只有兩週 不知道為什麼，看到原產地：台灣，莫名有股驕傲的感覺 這小點心，便宜又好吃，又適合送禮 現在國外的觀光客來到台灣，都一定要帶個幾盒回國 上次日本朋友來台灣，還向我們問起這間 說上飛機前要去買個幾盒回去呢！ 其實這間微熱山丘，我之前就吃過 但當時我被他笨重的外表嚇到 那時還皺了一下眉頭，想說這鳳梨酥怎麼那麼不秀氣…XDD 但他不長那麼大，還真裝不下豐富大塊的鳳梨酥內餡 相較於鐵金剛鳳梨酥的內餡 微熱山丘的內餡比較大塊，比較有口感 雖然微熱山丘的外皮比較乾，但因為內餡比較酸 所以吃進嘴裡，馬上分泌出豐富的唾液 如此一來，就沒有特別感覺到太乾，或是不好吞嚥的問題 鐵金剛 官方網站：點我 台南店：台南市關廟區中山路一段365號 電話：06-596-5678 傳真：06-595-5588 台北店：台北市承德路三段36號 電話：02-2597-4567 傳真：02-2595-0796 微熱山丘 官方網站：點我 南投三合院：南投縣南投市鳳山里八卦路1100巷2號 電話：049-2292767 訂購服務專線：0800-292-767 台北店：台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓 電話：02-2760-0508 傳真：02-2760-0509 【涵碎碎念時間】 1.這兩家土鳳梨酥，各有各的特色 鐵金剛的內餡比較細，口味偏甜 微熱山丘的內餡比較有口感，口味偏酸 哪一家好吃，就見人見智了 依我個人的話，我喜歡微熱山丘的土鳳梨酥 鐵金剛的燒餅鳳梨酥 2.晚餐吃完就跑去睡到半夜的後果就是…. 現在清晨4點半…大家早安～ 阿公阿嬤都準備起床運動了，我現在才要爬上床…XDD 3.今天再度被涵老爸的國台語笑死 晚餐的時候，他不知道是跟涵表姊在說啥 剛好一個坐我左邊，一個坐我右邊 兩個人你一句我一句的，雖然耳朵有打開，但我發愣的一邊吃著飯 爹：你就"哇"牆壁，一腳給他踢下去，暫幾咧嘎依良咧壁ㄟ！ 姊：挖牆壁？？？踢就踢幹嘛挖牆壁！？ (((其實我那時也納悶，這哪招！？要踢之前還挖牆壁！？ 爹：哇咧壁ㄟ啊！！((這時才講完整的台語！！！ 笑翻我們兩個了！！！靠牆壁就靠牆壁，哇咧壁ㄟ就哇咧壁ㄟ 幹嘛國台語參雜啦～～XDDDD 4.如果喜歡我的文章 歡迎下載"涵天美食app"唷 只要進入軟體商城搜尋"涵天美食" 就可以找到下載點了～^^ ＊app詳細介紹：點我 ＊更多即時訊息在FACEBOOK＊ 延伸閱讀 2012.03.09【團購】超夢幻五星級甜點大集合 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5916356 2011.09.07【邀請】擔任2012台灣燈會-彰化十大伴手禮甄選評審 台北場(公佈甄選結果) http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5914445 2011.09.06【試吃】中秋節來點不一樣的月餅～GODIVA巧克力中秋月餅禮盒 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5914430 2011.07.22【試吃】台北百年老店 滿福堂餅行 土鳳梨酥 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5913373 2011.01.06【邀約】元樂-頂級土鳳梨酥幸福體驗活動 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5909006 2010.09.16【試吃】台南建南烤肉醬-烤肉&烹調兩用 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5904097 2010.08.18【試吃】EMPEROR 皇樓月餅-6入港式大月(內有免費品嚐月餅活動訊息) http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5902014 2010.06.28【試吃】團購台中三廣食品-金鑽鳳梨酥&杏仁餅&蜂蜜太陽餅 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5898674 2010.06.03【邀請】元樂双玉鳳梨酥-我與鳳梨酥界的LV~懈垢~ http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5897133 2010.02.04【團購】苗栗後龍特產奇巧香餅家-好旺酥&蕃薯餅&牛軋糖 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5888388 2009.12.30【板橋】小潘蛋糕鳳梨酥&鳳黃酥-年節送禮新寵兒 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5885050 2009.08.29【試吃】團購喜憨兒烘焙坊-娃兒中秋月餅 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5872934 2009.03.30【團購】基隆連珍糕餅店-平價好吃的糕餅 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5852037 2009.03.29【團購】基隆李鵠餅店&李製餅家(同場加映:鳳梨酥比較) http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5852001 2008.09.13【補文】西華飯店月餅內餡照&試吃心得 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/283003 2008.09.09【台北】西華飯店港式手工月餅 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/280481 2008.09.04【網購】中秋禮‧ROSA羅撒中西餅 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/277409 2008.05.10【團購】佳德糕餅店鳳梨酥 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/201136   歷史上的今天:【靜岡住宿】三島 HOTEL α-1 (Alpha-1)．距離三島車站步行5分鐘 - 2014【東京遊記】東京涉谷．Hikarie 百貨每一層女廁都不一樣 - 2013【團購美食】寶珍香 桂圓糕彰化名產 - 2008 相關