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花語餐廳 雲門劇場門市 (金品茶語) add：新北市淡水區中正路一段6巷36號 FB 粉絲團：Login       好美!!!這位舞者的雕像真美!!! 她是雲門舞集第一代舞者，雲門2創團藝術總監，羅曼菲 「輓歌」裡隨著旋律起舞旋轉近10分鐘不停 隨著旋轉擺動的的裙襬，雖然沒有親眼目睹過 但光這樣看，都能感受到當時的音樂和舞者的舞姿，有多美 充滿藝術和音樂的氣息，這就是「雲門舞集」 雲門劇場位在淡水的劇場，今年4月才盛大開幕 是淡水漁人碼頭的新景點，因此也列為我們這次想去的景點之一 →【新北淡水景點】藝術人文之旅． 來去住一晚承億文旅淡水吹風 漁人碼頭2天1夜   午餐我們在雲門劇場裡的花語餐廳享用 這家花語餐廳和位在台北中山的金品茶語是同一家 他們家的茶品和絲瓜湯包，深受日本人的喜愛 如果沒機會來淡水吃，或許可以考慮訂台北中山店嘗鮮看看   不過這裡的用餐氣氛很不一樣，很愜意的感覺   天花板上的彩色板，象徵各式各種花類的顏色，呼應餐廳的名字「花語」 光是用餐都讓我感受到低調的浪漫，不愧是學藝術的!!!   好特別的桌椅!!!   花語餐廳的菜色和台北中山金品茶語不太一樣 配合地緣關係，這裡的比較簡易一些 還有推出隨行套餐，方便帶著走吃的 覺得買去淡水或八里騎腳踏車野餐感覺也不錯   剛好我們當中有一個人吃素，點了一套素食套餐 ＊素食套餐$350/套   素食湯麵的部分非常清淡，湯頭清甜，吃起來很清爽 因為我本身口味就比較清淡，所以覺得還不錯 不過一般來說，吃素的人口味應該都比較淡 所以我想，應該不會有口味太淡的問題 當天吃素的朋友就說，還不錯吃   套餐內的花素蒸餃，是用台灣的青江菜做的 店內的餃子從餡料到餃皮，都是師傅自己做的 可能是因為我很喜歡吃青江菜，超合我胃口的   ＊花語經典套餐$350/份   特別要推薦的是隨行茶品，可搭配上圖的漢堡或是焗燒茶點 花語餐廳原本是做茶行的，已經40多年 他們家的茶品還蠻好喝的，主要是使用烏龍茶 每一罐都是店員每天新鮮冷泡，當天喝到「貴妃冷萃茶」 有股淡淡的花香，好好喝~~~非常適合女孩   花語餐廳的漢堡皮有四種口味：原味、波菜、紅麴和墨魚 漢堡皮都是師傅自己親手做的，有點甜甜的口味，很好吃   雖然友人一直說就是刈包啊，但我覺得樣子更像貝殼 尤其又在漁人碼頭這裡，就硬要被我說成是貝殼刈包 XDDD 是說，我不太吃東坡肉的，但花語餐廳的東坡肉處理得不錯 而且肥肉分布的剛剛好，吃起來不膩口，好吃 泡菜燒肉花漢堡的口味也不錯，兩種都好吃   ＊絲瓜小包$175/6個   略帶一點口感的麵皮，重點是裡面的餡料很清爽，果然名不虛傳 據說現在很多日本人來台灣指名必吃唷!!!   ＊綜合餃$120/份   最左邊的是菜肉蒸餃，大概因為不是吃全素的關係 覺得菜肉蒸餃帶點肉香，吃起來更美味 裏頭包的菜也是青江菜，青江菜我大愛 師傅處理的時間也很剛好，裏頭的青江菜沒有老掉 吃起來很有口感，很合我胃口   泡菜蒸餃屬於比較重口味的 比較偏愛重口味的網友可以選擇這個口味   焗燒茶點我們這天吃的是火腿和蘿蔔絲兩種口味 花語餐廳的焗燒茶點也好吃 不油膩，吃起來略酥的口感 裡面的內餡鹹淡適中，不膩口   最後的重頭戲，就是花語餐廳的茶飲 據店長說，當初林懷民也是因為喝了他們的茶 才找上他們，希望可以進駐雲門劇場 特別特別推薦「紅水烏龍」，很少看到烏龍茶做全發酵的 大家是不是覺得這杯像紅茶!!!??? 其實它是高級的烏龍茶使用紅茶做法全發酵茶葉 色澤像紅茶，但其實是烏龍茶 前味喝起來像紅茶，後味喝起來卻是回甘的烏龍茶香   使用立體茶包，讓茶葉自己在茶包中泡開，泡出自然清香   左邊是冷泡高山烏龍也很好喝，特別推薦右邊的紅水烏龍奶茶 我已經很久不喝奶茶了，因為熱量太高也太甜 但花語餐廳的烏龍奶茶不會太甜，好順口唷!!!!好喝!!!推~~   然後花語餐廳還有一些特別飲品，有興趣可以試試看唷   花語餐廳的人氣商品「紅水烏龍茶冰樂」 愛吃甜食的人，推薦必點必點必點!!!!!! 底下是用紅水烏龍奶茶做的冰沙 上面的珍珠是花語餐廳自己煮的，加入蜂蜜和黑糖一起熬煮 紅水烏龍冰淇淋，是用紅水烏龍茶原液下去做的，非常高成本呀!! 旁邊還有配上一片茶餅乾，增加口感，很好喝!!   如果只想品嘗紅水烏龍茶冰淇淋或是餅乾，也有單點可以試試看     【涵碎碎念時間】 1.這次的初訪，讓我深深愛上紅水烏龍 覺得花語餐廳的絲瓜小包、蒸餃和漢堡表現也都很不錯 讓我下次想去台北中山分店嘗鮮看看 推薦大家有機會來到雲門劇場 可以在這裡安排一頓正餐或式下午茶唷   ※延伸閱讀※ 【新北淡水景點】藝術人文之旅． 來去住一晚承億文旅淡水吹風 漁人碼頭2天1夜 【台北遊記】淡水八里小旅行．兩天一夜行程輕鬆愜意悠遊台北捷運 【八里左岸美食】芭達桑原住民主題餐廳．原住民LIVE駐唱&原住民美食&原住民活動 【新北遊記】淡水．淡江農場 玩水烤肉一次滿足 【新北美食】淡水 LA VILLA 景觀餐廳．義式料理 【新北】捷運淡水站 夜市小吃｜英專路夜市｜ 【淡水】老街｜大塊牛排（淡水店）｜人潮好多呀!!! 【淡水】漁人碼頭附近-黑店@台灣小吃完全制霸記錄 【淡水】享受悠閒ㄉ午後桂橡花園&無緣ㄟ榕堤水灣餐廳 【淡水】半坪屋大腸圈 【三芝】Villa Sugar x 巴里島風情咖啡館 x 海景下午茶 【三芝】山上戶外庭園三芝小豬 【三芝】OIA coffee伊亞藝術咖啡館 【三芝】德國仔的德國豬腳 【北海岸】團購三芝小豬cake&萬里知味鄉石頭烤玉米 【台北】八里｜兔子餐廳｜真的有兔子，根本是小型動物園 【八里】左岸渡船頭街-好姊妹vs福州兩相好PK 【八里】吃烤豆腐不一定要去深坑   ※歡迎大家多加利用右側欄位右上角的"文章搜尋列" 輸入"關鍵字"，更容易找到需要的資料唷～ 如果覺得本站不錯，點選上排的分享按鈕 可以直接分享到自己的社群，感謝大家 你們的支持，就是我寫文的動力啦～   ＊更多即時訊息在FACEBOOK＊   歷史上的今天:【永和美食】得和路 老饕愛~上品純手工餃子店~大推 - 2011【台北】2010台北花博-圓山公園區試營運 2010/10/9-14(下) - 2010【台北】2010台北花博-圓山公園區試營運 2010/10/9-14(上) - 2010【台北】東區C/P值破錶的土三寒六烏龍麵-這樣只要1000元 - 2009 相關