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※開車不喝酒，喝酒不開車     來到宜蘭員山，沒有來威士忌酒廠參觀好像白來一樣 這邊的佔地好大呀！！建設的非常完善 居然開放免費參觀，簡直是佛心來著！ 參觀需知上面有標明建議參觀的順序 那我們就照著順序參觀吧～ 第一站先來到會議中心 這裡面有會議室，裡面播放著金車事業的歷史 樸實又氣派的大廳，裡面的花飾都是蘭花 第二站，我們往熟成一廠前進 因為會議中心和酒堡有一段距離 如果走路的話，大概要15~20分鐘(這樣你們就知道佔地有多大了吧) 所以最後我們決定，開車過來比較快 這張照片讓我誤以為我去了一趟歐洲…. 這是麥芽儲存廠 熟成一廠的參觀入口 對於什麼都好奇的我來說 我最喜歡參觀生產線了 廠內的參觀動線很大又舒適 秉持著對這片土地的熱愛與關懷，化為實際行動，只是要讓世人知道，為什麼別 人能，台灣不能？金車生產的威士忌，也許只是金車的一小步，百年酒廠的第一步，卻是全體台灣人的一大步。擁有如此多絕佳的條件，加上天時地利人和，金車相 信唯一絕品的威士忌即將誕生於世人眼前！品嚐此酒，點滴心頭餘韻繚繞！ ※以上文字取自於官方網站 製作威士忌的原料-小麥 製作的第一步驟-糖化 這步驟是先將新鮮小麥煮成麥汁 第二步驟-發酵 要讓麥汁發酵，不是擺著它就會自己發酵唷 將糖化之後的麥汁，加入酵母 酵母會將麥汁中的糖份分解出酒精及二氧化碳 這是製作威士忌中最重要的一個步驟 再來是蒸餾 不錯不錯，愛喝酒的ＭＲ大綠難得這麼認真參觀～ㄎㄎ 他們家採用的是二次蒸餾法 蒸餾出來的部份，只取酒心放入橡木桶中繼續熟成 橡木桶可以將蒸餾出無色的新酒，變成有顏色的威士忌 因為天然的毛細孔，經過"呼吸作用" 可以讓威士忌的風味變得更純更豐富 它長得好奇妙唷！！＠＠ 為啥這巨大的儲酒槽，讓我想到宮崎駿的卡通 像是什麼移動的城堡之類的卡通…. 整片的橡木桶，氣勢好驚人呀！ 第三站-酒堡 了解威士忌的生產之後 ＭＲ大綠已經迫不及待想要品嚐看看了(這酒鬼…=..=) 在酒堡裡面有試飲區唷～ ※開車不喝酒，喝酒不開車 不過有場次管制唷～每一場有人數限制 所以想品酒的網友們，建議可以先來看一下場次時間 才不會一等再等，或超過品酒的時間，而品嚐不到 一人一杯，好濃呀！！！ 我喝一口就受不了了，全部交給ＭＲ大綠解決 ※開車不喝酒，喝酒不開車 試飲完之後，出口直接連結到販賣區 這邊有各式各樣的威士忌酒可以聞香 好奇妙唷～每一種威士忌有不同的味道 有的居然聞起來有巧克力香味，有的有椰子香味 威士忌果然是一種很高深莫測的酒呀～～～ ※開車不喝酒，喝酒不開車 出來到中庭這邊，空間很大 好多家長帶小朋友來這邊 跑來跑去，狂奔加尖叫，超熱鬧的啦！ 這邊也有其他像是甜酒之類的飲品試飲 啊～～好熟悉的酪健先生，另外還有波爾先生 在這邊讓大家拍照 是說，ＭＲ大綠，人家酪健先生很帥氣的 我叫你擺個帥氣的表情，你怎麼擺個…. (有些事情實在是勉強不來的…..XD) 這個挺有趣的，可以拍照做紀念 還可以直接將拍照的圖檔，用email傳給自己 不過我有看到一位先生傳 傳半天都傳不出去….所以…大家自己試試看囉 酒堡二樓是伯朗咖啡，逛累了或想休息 可以上二樓喝杯咖啡，吃點下午茶點心 環境寬敞舒適，還不錯 不過因為我們還要去香草菲菲 所以就沒在這邊逗留了 金車威士忌酒廠 官方網站：點我 地址：宜蘭縣員山鄉員山路2段326號 營業時間：平日AM09:00-PM18:00／假日AM09:00-PM19:00 【涵碎碎唸時間】 1.這裡真的是大人和小孩都很適合去的地方 大人可以去品酒，小孩可以參觀生產線 而且佔地又大，可以讓小孩跑跳 是假日休閒的好去處 2.最近是怎麼了！？ 台灣不停的地震 前幾天才搖過，隔沒3天又搖… 昨天強大梅雨，造成多處地方 傳出災情，很多從來沒淹過水的地方，都淹水了 接下來還有颱風…. 大家要多加注意防護措施呀 尤其是山區的朋友 千萬不要掉以輕心，好嗎～   ＊更多即時訊息在FACEBOOK＊   延伸閱讀 2012.06.04【宜蘭員山】香噴噴的｜香草菲菲玻璃屋｜玫瑰奶油捲好好吃 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5917135 2012.05.27【宜蘭】吉野櫻民宿-早餐&下午茶篇 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5917076 2012.05.24【宜蘭】吉野櫻民宿-適合全家出遊包棟的民宿 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5917072 2012.05.16【試飲】細緻柔順，餘韻迷人．品味台灣之美玉泉紅葡萄酒 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5917008 2012.04.24【宜蘭】多多中東沙威瑪 口味獨特 好驚豔呀~~ http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5916816 2012.04.10【宜蘭】廟口｜紅槽魷魚｜老闆有鐵沙掌！？ http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5916645 2012.04.09【宜蘭】30年老店檸檬愛玉-天然ㄟ~好好喝 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5916644 2012.04.08【宜蘭】十六崁-瓜仔雞麵．意麵．炸醬麵 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5916618 2012.04.01【宜蘭】阿卡薩城堡民宿-早餐&下午茶 好豐盛!!! http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5916551 2012.03.29【宜蘭】阿卡薩城堡民宿-來歐洲住一晚吧 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5916544 2012.01.05【體驗】台中酒莊之旅-探索不一樣的台中 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5915501 2011.04.28【宜蘭】礁溪 長榮鳳凰酒店-環境&設施篇 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5911833 2011.04.26【宜蘭】礁溪 長榮鳳凰酒店-住宿篇 日式客房(平原景) http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5911808 2011.03.09【宜蘭】新月廣場&宜蘭設治紀念館&宜蘭酒廠 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5910656 2011.02.04【宜蘭】東門觀光夜市隨拍隨逛用力吃 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5909821 2011.01.24【宜蘭】禾風竹露民宿 交通便利~環境清幽 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5909571 2010.01.24【宜蘭】礁溪春和溫泉-靠近水源源頭的泡湯屋 http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5887107     歷史上的今天:【泰國芭達雅】Ocean Marina Yacht Club 海洋遊艇俱樂部．包船出海開趴踢 - 2015【拍賣】涵天衣櫃夏季首次二手拍 搶標文章 - 2014【新竹】火車站附近．天皇熹壽喜燒半自助式吃到飽 - 2013【連鎖】N訪Cama cafe（愛國旗艦店）-夏日午後的悠閒下午茶 - 2011【電影】功夫熊貓 - 2008【7-11大亨堡麵包新口味】 - 2008 相關