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赤神日式豬排（公館店） add：台北市羅斯福路三段286巷14號 (捷運公館站 1號出口) tel：02-2368-6511 web：點我     好啦好啦~~我趕快趕在出國前把這篇赤神日式豬排的食記生出來 畢竟我知道，貪吃魂被燃起的時候，就會瘋狂想吃 XDD 這家赤神也是身邊朋友看到我一PO，就瘋狂LINE詢問的一家 (我發現我的朋友都很愛吃，唯一的興趣就是吃美食，果然是物以類聚 XDDD) 赤神就位在公館商圈，貳樓咖啡後側的巷子內，青蛙撞奶附近   其實這是我二訪赤神了 (下半段再分享初訪) 這次來完全就是衝著這個日式麻糬炸豬排   menu和用餐方式和人氣超夯的杏子差不多 一樣有豐盛的沙拉，而且可以無限續加   沙拉醬有紫蘇醬和和風醬，我依然愛紫蘇醬 涵表姊第一次吃紫蘇醬，挑食的她居然喜歡~~!!! 他說這樣蔬菜吃起來更甜了   這天和涵表姊來吃，這位抬抬~~是有那麼好吃逆!!!! 在我拍照的同時，她已經迅速吃掉半盤(((怒)))   因為涵表姊的工作量大，她大多都愛吃米飯類的主食 所以我推薦他點赤神所有餐點當中，分量超大的海陸總匯套餐 她才在說，她前一天也吃豬排，但是是某連鎖品牌的 我：這家吃過嗎??? 姊：沒有!!第一次 我：之前吃過杏子嗎? 姊：沒有 那時我就暗笑了…(心裡os，好不好吃，有沒有差別吃了就知道囉 XDD)   有炸蝦，炸腰內肉，炸鮭魚   蝦肉好肥呀~~~!!!   炸鮭魚   海鮮的部分是佐塔塔醬食用   腰內肉是佐豬排醬食用   涵表姊馬上回我，真的不一樣，好吃餒~~!!! 然後他居然在我拍完照沒多久之後，迅速嗑完這一套 這位抬抬，雖然我知道我吃東西很慢，但你也快速的太誇張~!!! 是有這麼好吃逆!? (這應該是這天的關鍵字吧 XDD) 好不好吃實在不需要我多說呀~   這樣吃下去真的很飽，涵表姊連續第二碗飯都沒有 以她的食量，應該可以吃兩碗飯才對 XDDDD   我的我的~~~日式麻糬豬排套餐   赤神這道日式麻糬炸豬排真的讓我太驚艷了~~!!! 認識我的都知道，我對麻糬很挑，因為我很怕吃到噎喉嚨的麻糬 (本輪有吞嚥障礙) 但是赤神的麻糬不但不會，而且吃起來很有味道 不像外面有些麻糬，吃到後面好像在吃塑膠的感覺 對了!!!我差點忘記說，赤神的日式麻糬炸豬排的麻糬可以選擇厚度唷 我這天選的是厚的麻糬，店員推薦我選厚的，吃起來會比較有口感   因為實在太驚豔，就厚臉皮的問了店長 原來赤神這道麻糬，麻糬還有先做過處理 所以麻糬的本身會有味道，所以越咬越有味道 然後醬汁的部分也很不一樣，不像豬排醬那麼鹹 這道日式麻糬炸豬排料理時就已經先調味了，所以不需要再沾醬 吃起來甜中帶鹹，屬於較偏甜的口味 但又不會太甜讓你吃多會膩，於是我又問了店長，這醬很特別!! 店長說，嗯…他們用的醬是類似浦燒醬 喔~~~~難怪難怪!!!!!相當用心耶~~~!!! 不同的料理，會使用不同的醬汁搭配 可能有網友不了解浦燒醬是什麼 浦燒醬就是像，譬如鰻魚飯經常會用到，吃起來甜甜的醬 但又甜得恰到好吃，搭配白飯吃很對味的那種醬 (((自己說到一直猛吞口水 =..=   赤神的日式麻糬炸豬排很下飯!!!   旁邊有附上白芝麻，撒在日式麻糬炸豬排上面再食用，味道會更香 建議大家，可以只灑一半就好 這樣可以一個套餐兩種吃法，一次品嘗兩種不同的口味   當天的味噌湯涵表姊很滿意，口味對她來說剛剛好 但你們也知道，我口味比較清淡 對我來說，如果鹹度再降低一些，就更美味了~   這兩個女人很有事 XDDD 中午吃中飯!!七早八早就喝酒 不過話說回來，用餐的時候適當的品酒 可以增加用餐時的美味度唷 赤神的柚子酒是我最愛的梅乃宿柚子酒 ※開車不喝酒，喝酒不開車   另外還有梅酒，都是很適合女生飲用的輕酒精飲品   飯後甜點涵表姊的是咖啡奶酪，我點的則是我一直念念不忘的知芝麻奶酪   現在夏天還有賣冰!!!   但是我好傷心~~~~我以為是雪糕!!!!!   結果是巧克力冰棒…… 其實也很好吃啦，不會很甜，略帶一點點苦味 是大人小孩都可以接受的口味 (只是如果是我愛的雪糕，我會更黑皮 XDD)   ——————————-我是分隔線—————————–   再來跟大家分享初訪的食記 第一次是跟假掰女，認真女和大綠來的 這是認真女點的紫蘇梅香煎里肌豬排   假掰女點的鍋燒腰內豬排 因為我們去的時候是1月份，那時還正冷，很適合冬天吃   實在是炸得很漂亮的豬排!!!連碰到湯汁了，皮肉都沒分離 你們說，這麼優質的豬排，不吃嗎?!   另外單點的雙時蔬卷   蔥花蘿蔔腰內豬排 這道就超適合夏天吃，蘿蔔泥吃起來爽口 或者是胃口不太好的時候也適合點這道   炸得很美的腰內肉!!!!這一看就知道一定好吃的呀~~~   我點的…特選黑豚厚切里肌豬排 我那天應該是冷到發昏了吧!!!!!點個這麼大的，是吃得完逆!!!! 一上桌我都傻眼了!!!!! 都是menu上"人氣"兩個字害的啦 (我對人氣兩個字沒有抵抗力)   里肌肉比腰內肉略有口感，雖是這麼說 我也是有吃過非常難咬，好像天天跑三千公里的里肌肉 但赤神的里肌肉不會餒，有口感，又不會難咬，好吃~~   黑豚厚切豬排和一般的腰內肉比一比 真的有夠大!!!!!!很適合大食量和愛吃肉的人   剛好有機會，跟大家分享磨芝麻這回事 到底要磨得多細!?磨到什麼程度? 其實是沒有絕對啦，當然還是依照個人的口味喜好 但店員建議，右邊的比較適合 芝麻只是提味，只要磨到出味就可以了 然後再加入豬排醬豁勻 磨得太碎，反而有可能影響到實用的口感唷   當天人多，當然就是店內的三種甜點都上囉 杏仁不輸九州杏子，但另外多了咖啡奶酪和芝麻奶酪 因為芝麻是我的最愛，立刻爬上我心目中的第一名   哈哈哈~~初訪時還穿著長袖…這篇食記拖得真夠久的!!! 綠：那有什麼，你日本遊記欠的以年為單位計算 GOD!!!實在是一點也不給我留點面子(歐飛)     【涵碎碎念時間】 1.九州杏子我相信大部分的人應該都不陌生吧 赤神的品質不輸九州杏子，很值得吃唷~~ 2.如果愛吃口感較嫩的，我推薦選腰內肉系列 喜歡比較有口感的，推薦里肌肉系列 如果是食量大的，我推薦海陸總匯和黑豚厚切里肌 如果是想吃熱呼呼的，我推薦鍋燒和鐵板系列 (((挖哩咧~我怎麼好像店員 XDDDD 3.在日本，考試前都會去吃炸豬排 據說是因為炸豬排的日文發音，和高分上榜的音很像 (((就像台灣人愛包粽子，說高粽（中）的意思一樣 以後如果要考試，沒有粽子可包，那就去吃炸豬排吧 XDDD   ※延伸閱讀※ 【新店美食】捷運大坪林站｜笑居日式居酒屋｜涵小妹三訪 涵表姊慶生 【台北】捷運忠孝復興站｜瞞著爹(丼三店)｜超人氣日式料理 【台北】內湖｜金泰食品｜超人氣！日式料理 【台北】台電大樓｜牛洞食堂｜丼飯不錯吃 【食】連鎖．東京淺草．築地玉壽司（淺草EKIMISE店） 【台北】捷運忠孝敦化站｜天吉屋 (忠孝店)｜來自日本的天丼 【食】日本築地壽司清海鮮丼-豐盛的早餐 【遊】乾淨到不可思議的日本築地外市場-趁搬遷前來走一遭 【食】東京鎌倉｜美水｜定食-便宜豐盛又好吃 【食】東京涉谷-穿著白紗的美登利壽司 【食】日本新宿東口-鍋ぞう壽喜燒吃到飽 【台北】丸龜製麵＠台灣1號店．信義新光三越A8館 【食】丸龜製麵＠沖繩那霸–讚歧烏龍麵是我的愛 【食．遊】夜遊東京新宿有はなまる讚岐烏龍麵陪伴逛多晚都不怕!! 【食．遊】2011東京巢鴨古奈屋咖哩烏龍麵本店&巢鴨每月4日市集 【食】日本新宿讚歧樂釜製麵所-平價自製烏龍麵 【食】日本新宿車站美食-讚歧みのり烏龍麵專賣 【食】午餐-淺草無緣的大黑家&ひょうたん東京燒 【買】東京ばな奈がぉー店限定．可愛動物貓咪紋 焦糖風味 【遊】2013 東京名所 x 櫻花 x 美食（序）     ※歡迎大家多加利用右側欄位右上角的"文章搜尋列" 輸入"關鍵字"，更容易找到需要的資料唷～ 如果覺得本站不錯，點選上排的分享按鈕 可以直接分享到自己的社群，感謝大家 你們的支持，就是我寫文的動力啦～   ＊更多即時訊息在FACEBOOK＊   歷史上的今天:【曼谷住宿】BTS Asok站．Grande Centre Point Hotel Terminal 21 豪華公寓式飯店 交通購物好方便 - 2015【８９】每個女孩心中都要藏著一個惡魔(?) - 2013【分享】歡迎下載，涵天美食app上架(內有贈獎活動說明) - 2012【東京遊記】東京．鎌倉~漫步在氣質氛圍濃厚的古都 - 2012【台北】有湯汁的現包水餃-阿娥水餃攤 - 2009【2008台灣美食展8/15-8/18 】(活動已結束) - 2008【連鎖】高雄陳Q黑糖剉冰 - 2008 相關